平時吃一頓飯外，蝦仁零食價格不便宜，成分特别小。如果你願意，也可以在家做吃的，既實惠又幹淨衛生。金黃酥脆的貝殼配新鮮可口的蝦肉，深受小鍋友的歡迎！咬一口，不要停下來！
"所需材料"
蝦仁300g，蛋2個，面包麸皮A 30g，面包麸皮B 50g，玉米澱粉30g，鹽1勺，胡椒粉，姜，番茄醬，食用油
生産步驟
1.将面包麸皮A和玉米澱粉均勻混合在平底鍋中，将雞蛋裝入碗中并攪拌均勻。
2.底蝦依次用手擰開頭部，并拉出沙線。剝去魚殼後，用刀輕輕撫摸腹部3次，切掉蝦肋骨。
3. 在碗中加入鹽、胡椒和生姜，攪拌 5 分鐘。
4.取一隻蝦，用一層蛋液包裹，然後用第一步的粉末包裹。
5.再包裹一層雞蛋液，用面包屑B包裹好。
6.将适量的食用油倒入鍋中，中間起泡時依次煎蝦。
7.當兩面都是金黃色時，用筷子夾出并将油放入蓋有廚房紙巾的盤子中。
8.将油瀝幹，放入鍋中，用檸檬裝飾，擠入适量的番茄醬吃！
9.咬一口感受外層可麗餅的味道，口感不比外在差。
技巧：
1.去砂線尖端，輕輕拉動頭部，不要擰斷，與背部砂線同時拉下。
2.為了讓蝦吹出身體是直的，你需要用刀切掉腹部的蝦肋骨。
3.如果喜歡吃薄皮，也可以裹一層澱粉，再裹一層面包。
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