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西梅降至每斤10元以下,“便秘終結者”真的好吃又有用嗎?

現代快報訊(記者 蔡夢瑩 文/攝)“新疆西梅團購價9.8元/斤”“西梅群内價9.9元/斤”……如果你加過幾個水果店的團購群就能發現,最近西梅越來越便宜了。10月5日,現代快報記者探訪了解到,許多平價水果超市内的西梅價格已經降到每斤10元以下,個頭更大的精品西梅價格也基本在每斤15元左右。

西梅降至每斤10元以下,“便秘終結者”真的好吃又有用嗎?

這個曾經的“貴系”水果已經平價了不少,無論是街頭巷尾的水果店,還是各大商超,都能輕易見到西梅的身影。在長虹路附近一家水果超市,一顆顆色澤明豔動人、個頭圓潤飽滿的西梅擺在店内醒目的位置。店員熱情招呼顧客試吃,記者也嘗了下,果肉酸甜适度,汁水豐富。這家店西梅價格為每盒15元,每盒一斤。店長介紹,現在仍然是西梅大量上市季,價格比上市前便宜了不少。店長告訴記者:“剛上市的時候要三十多一斤,我們這種平價店買的人少,基本不進貨。”在老虎橋附近一家平價水果店,新疆伽師西梅價格每斤9.9元,路過選購西梅的顧客不少。店裡的另一款優質西梅,個頭更大一些,價格為每斤12.8元。在紅廟附近的一家精品水果店門口,擺着3盒西梅。看到有顧客感興趣,店長也在極力推銷:“最後幾盒了,要的話,9.8元一斤給你稱。”

西梅降至每斤10元以下,“便秘終結者”真的好吃又有用嗎?
西梅降至每斤10元以下,“便秘終結者”真的好吃又有用嗎?

西梅被稱作“便秘終結者”。除了美味可口之外,有不少人是沖着西梅“通便”的功效來食用它的。為什麼西梅吃多了會腹瀉?這和西梅中含有山梨糖醇有關。首批中國注冊營養師、營養學碩士李園園告訴現代快報記者,人體對山梨糖醇腹瀉門檻值相對較低,比較容易引起腹瀉。但實際情況是西梅中山梨糖醇的含量差異較大,含量在1—5克/100克都有,再加上不同人敏感度差異較大,如果本身胃腸脆弱、有腸易激綜合征等可能更容易有症狀。

西梅降至每斤10元以下,“便秘終結者”真的好吃又有用嗎?

能不能用西梅來治療便秘?李園園認為,如果是症狀不太嚴重的便秘或者是處在便秘前期可以吃。如果剛好買到山梨糖醇含量還不錯的西梅,再加上本身的耐受力低的話,沒準就有一定效果。李園園給記者舉例稱:“我們鄰居家小朋友吃10多個也沒事兒,但我這種敏感型的就有效多了。”

中國營養學會會員、食品安全科普專家、國家進階食品檢驗師王思露也認為,有資料稱,每100克新鮮的西梅中平均含有2.6克山梨糖醇。一次性攝入山梨糖醇超過5克,身體就會開始有相應反應,而一次性攝入超過10克時,就會出現明顯的腹瀉症狀。王思露告訴現代快報記者,從理論上看,一次食用400克左右的西梅可促進排便。他也提醒市民朋友,不同的人對山梨糖醇通便的反應是不一樣的,食用西梅隻能臨時性地緩解便秘症狀,并不能從病根上一勞永逸地治好便秘。

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