茶葉在我們的生活中是不可或缺的,甚至中國人離不開的一種飲品。
随着茶市場的多樣化,茶葉的價格也是天上天降,令人咂舌。
有的人在花錢買茶葉的時候總會上升兩個台階,原本好好的買個幾百塊的茶葉也一定要往幾千的去買。
也有的人認為高價茶就一定是好茶,就像在市場上看到了一個不錯的茶想要拿到手,但别人的價格就是不降。
于是這個時候就會出現一種情況,就是自己為了那一小包茶花費了比它更昂貴的價格。
花費昂貴,總會有人對價格進行質疑,更有甚者說:“好茶應該就是越貴越好吧?”
老茶農說:“别亂說,隻要滿足這三點,那就都是天然好茶。”
那麼這三點又是什麼呢?
自然香氣。
先來看看我們一般喝茶的時候,總以為什麼特意從好的館子裡要了一壺茶,然而他們給你上來的這個茶外表并沒有什麼特别之處。
但入口的時候卻帶給了你一種與衆不同的感覺,令人神清氣爽,一口下去十分甘甜。
甚至那種香氣你在其他地方都很難見過,更不用說喝過了。
這種景象就是自然香氣,一款優質的好茶,比描述更令人留戀的就是茶香,自然就已經很溶乎這款茶了,不需要過分的修飾與營銷。
正所謂:“豹子野不能馴,蘭庭樹木陰”,一款茶香氣也應是自然透出來的,沒有化學物品的成分,也沒有固定成型,有舊就有新的變化,而它能保持這樣的狀态,一方面是這款茶自身的品格。
另一方面也是由于這款茶能夠生長在一個環境非常優美的地方,衆所周知植物生長是離不開陽光、空氣、水和土。
環境如果優美,自然能得到更好的陽光,更加清新的空氣,更為肥沃的土,更清流質質的水,隻有這樣,植物才能吸收到更多更豐富的營養。
而它們為了回饋大自然濃烈的恩情,也是十分勤勞,吸收養分之後就會綠意盎然,悄悄生長,把這份排洩出去,通過香氣宣洩出去。
而下面這款青馳菊茶可以說在環境方面就得天獨厚,青馳菊是一種新型綠色無污染生态特色産業。
主要是生産地點是在非常美妙嶽家湖畔,嶽家湖屬于“中國影城”,同時它還有“霧都”的稱呼,可見這裡的水汽十分濃郁。
同時這裡名不虛傳,人傑地靈,讓青馳菊這種植物在此傾其所能自然生長,這裡的氣候條件和實體條件造就了青馳菊更為味道濃烈的特點。
青馳菊不止在品味方面可以,讓很多人感受到與種類上的不同帶來的新奇感,這還是因為青馳菊不僅僅是一種植物,它還有自己的特點。
同時所含有的營養價值非常高,大部分青馳菊具有很高的藥用價值,因為其中營養成分相當豐富,是以可以拿來泡水代替日常飲水,這種辦法可以讓飲水變得更加安全健康。
清澈茶湯。
第二個标準就是清澈茶湯,什麼叫做清澈?
就是當泡茶的時候,水還不是十分熱的時候,注入茶杯中,水面和水周圍變得清碧透明,用手指輕輕撥動之後,輕拂而去,這種景象就映照着你眼前,如月之明。
這是怎樣的一種感受,這就是清澈湯色,它不僅僅是一種表現,更是一種能力,因為清澈才能滋養出一種陽剛之氣來,說的就是光明正大、毫不隐瞞。
而一旦湯色發黑,那說明這個茶肯定有什麼成分在裡面摻假,更會沉澱下來,渾濁之色不僅是對味道的遮掩,更像蔽日之月。
而魅力十足也是無法展示出來,就我們平常飲用的水來說,不管是泉水還是流動的河水,在陽光底下看起來晶瑩剔透,不僅如此,連湯色都可以映照出來。
沿着河水流動越來越遠,湯色會越來越淡,但并不會顯得特别濃重,相反它們會因為這種清澈給我們一種心清氣和的感覺。
而它們之是以能夠如此清碧,是因為它們所流動的是清泉水,并不是污濁之水,否則它們隻有變成黑乎乎一片才會吐露到眼前。
若是有污泥混渾其中,它們才不會像我們喝的一樣,更不會讓我們有一種心清氣和的感覺,它們隻是随意混淆,對那些個别人的肉眼來說也未必能看出來。
而下面這款蒙頂甘露就是這樣一款能夠讓我們眼前一亮的好茶,它不僅口味獨特,更是在中國十大名茶之一,這裡是四川蒙頂山,此地産出的最優甘露,其外形都是細嫩的鮮葉制作而成。
一直以來被大家稱贊的一句話就是:“蒙頂山上的甘露,是夏季喝的最好的一種中國名茶。”
蒙頂甘露産自于四川省雅安市蒙頂山神木壘鄉,而蒙頂甘露在曆史上可是以産量小和級别高著稱,而且如今仍然儲存着古時貢品級别的一些制作工藝。
蒙頂甘露飲用之後,更加清熱去火,而且茉莉花的香氣和甘潤均衡芬芳,無論從那方面來說都憑得上名次。
優越産地。
最後一點就是優越的産地,如果說這款茶口感十足,而又沒有兼顧到入口,我們可能會認為這是缺陷。
但實際上真正好的茶一般口感口味都是比較溫和,而口味偏辣這種情況也是反映出某些問題的,這種現象一般有可能是因為制作方式不對造成的,是以我們限量去選擇細膩制作而出的好茶。
同時選擇優越産地也須一定經驗,比如下面這款海膳坊決明子,它主産于安徽省黃山市徽州區地區的決明子,這裡具有四大飲品特色之一。
因為海膳坊決明子不僅健康養生,它本身就是一種草本植物,它根部所在地方能夠更好的吸收土地精華,再加上水稻經過千年培養,自然更能入味,看起來顆粒飽滿,是上上之選。
海膳坊決明子的口感也是醇厚,一般都是用淡淡溫開水泡着飲用,而解渴氨基酸濃度比較高,可以起到降低血糖高血脂等作用,同時如果搭配其他材料飲用,可以起到事半功倍的效果,比如你搭配白菊花飲用,有着更好的護眼效果。
大家在買茶的時候一定要擦亮眼睛,不要隻見錢眼開,一定要冷靜理智地對待市場上的各種名貴茶,有一些不過是炒作罷了。