八月,是秋季的第二個月,也被稱之為仲秋,在這樣的月份當中,我們的飲食應該要及時的做出調整,不能去亂吃,尤其是中老年人,那麼應該吃些什麼呢?仲秋,建議:中老年少吃南瓜和絲瓜,多吃4樣,去燥助眠,睡得香。
這個時候雖然是南瓜成熟的一個時候,但是對于中老年人來講,還是要少吃的,因為南瓜的皮是非常硬的,這個很難去消化,另外南瓜的糖分非常的高,對于一些本身有舊疾的人來講,尤其不能去亂吃。絲瓜的話,它是夏季的一個菜,到了仲秋,基本上就已經老了。
此時這兩種菜,我們就要學會去少吃,另外秋季幹燥,中老年人睡眠可能會不太好,是以我們可以選擇多吃4樣,去燥助眠,也能讓人睡得香。
蓮藕
在仲秋的時候,這個時候蓮藕也已經開挖了,在這個時候,我們可以選擇多吃一點蓮藕,它口感相當的脆爽,而且也比較的清淡,蓮藕當中含有大量的蛋白質,還有礦物質,可以幫助我們很好的睡眠。
做法:蓮藕清洗幹淨,把它進行焯水,然後切成片狀,倒入提前調制好的料汁,把它拌勻,這樣就可以直接開吃了,鮮香爽口,百吃不膩。
百合
秋季天氣比較的幹燥,這個時候我們還可以多吃一點百合,百合帶有一點點的苦味,吃起來可以起到降火去燥的作用,而且這個時候我們多吃一點百合,也能起到安眠的一個作用。
做法:把百合進行焯水,焯水之後撈出來清洗幹淨,然後就可以開始制作了,鍋中放入植物油,燒熱之後來點蒜末,倒入芹菜翻炒,接着倒入百合,來點鹽和雞粉,把它拌勻就可以了。
蓮子
在秋季的時候,我們還可以選擇多吃一點蓮子,這個時候的蓮子價格也比較的實惠,而且它的安眠作用也非常的好,尤其是現在早晚比較的涼快,中午的時候,反而是比較的燥熱,吃上一點蓮子的話,可以很好的幫助我們調整好身體。
做法:蓮子在吃的時候,我們可以搭配着銀耳一起,對其提前浸泡,然後放在一起,注入适量的清水,接着大火煮沸,轉小火開始慢慢炖,等到出膠的時候,就可以直接開吃了。
核桃
這個經常被大家給忽視了,而此時其實也是吃核桃的好時候,我們可不能錯過它的一個存在,核桃當中,含有大量的鈣質,而且蛋白質含量極其的豐富,對于中老年人來講,它是不可多得的滋補食材。
做法:每天可以直接選擇撬開吃,一次性不要吃的太多,你也可以把它取出來,和青菜一起炒,味道也會很鮮美。
在仲秋時節,我們的飲食一定要多加注意,多吃一些時令的食物,比如提到的這4樣,而南瓜絲瓜這些,暫時就不要去吃了,以免影響到睡眠,或者是導緻不消化的情況出現。