“我是盧亞波,金加瀛的創始人,我們主做蠶絲被。
“假一賠億”“足斤足兩”“表裡一緻”,26年“傻傻”堅持
聯合國全球傑出女性獎盧亞波,畢業于上海黃浦區工業大學,現擔任上海金加瀛實業有限公司董事長、上海金加瀛投資管理有限公司董事長、上海金加瀛居家用品有限公司董事長。2019年3月12日,紐約聯合國第63屆婦女大會,為金加瀛執牌人盧亞波頒發世界傑出女性獎,并作主題演講。金加瀛蠶絲貢榮膺2021巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會百貨類金獎。上海金加瀛實業公司榮獲2021年全國商業科技創新型企業,成為蠶絲被行業内唯一獲此殊榮的企業。2022年金加瀛正式入駐國家級政府采購專業網站——中國政府采購網。
關心健康每一天
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等一起存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤顧主”。可見這時的月餅,還不隻是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來曆,已無從考證。但是北宋出名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和饴”的詩句,或許這是月餅這個稱謂的來曆以及月餅做法的根據。那麼,月餅的雛形到底是從何而來。
一、殷、周時期的太師餅
有觀點認為月餅起源于殷、周時期,那時江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,這被看作是月餅的 “始祖”。聞仲是殷商末年的太師,為三朝元老,他忠勇剛烈,為保殷商社稷,披肝瀝膽。人們制作太師餅來紀念他,這種餅在制作工藝和外形上與現代月餅有一定相似之處,如都是圓形面餅,可視為月餅的早期雛形。二、漢朝的胡餅
在漢朝時期,張骞出使西域,帶回了芝麻、胡桃等西域特産,進而豐富了中原地區的食品種類。當時有一種用面粉做成的圓形面餅,上面撒有芝麻,被稱為 “胡餅”。胡餅在制作工藝和口感上與現代月餅也有一些相似之處,比如都是圓形面食,口感酥脆或軟糯。據記載,東漢末年,漢室衰微,天下大亂,太師董卓專權,挾天子以令諸侯。司徒王允為了鏟除董卓,巧設連環計,利用貂蟬的美色離間董卓與其義子呂布的關系。最終,董卓被呂布所殺。在這個過程中,王允曾派人送給呂布一籃胡餅,以表示對他的感謝和拉攏。這個故事雖然沒有明确指出胡餅與中秋節的關系,但卻為胡餅在曆史上留下了一個生動的記載。三、唐朝的宮廷糕點
唐朝時期,國力強盛,經濟繁榮,文化藝術也達到了一個高峰。當時的宮廷中有一種叫做 “宮餅” 的糕點,主要用于宮廷内部的祭祀和賞賜。宮餅的制作工藝非常精細,外形也十分美觀,通常是圓形或方形,上面印有各種圖案和文字。據《洛中見聞》記載,唐僖宗在中秋節吃月餅,感覺味道極美,便将月餅賞賜給新科進士們。這可能是關于月餅最早的明确記載之一。随着時間的推移,宮餅逐漸流傳到民間,并在制作工藝和口味上不斷改進和創新,成為了中秋節的傳統食品 —— 月餅。四、元末起義傳遞資訊的工具
元末時期,政治黑暗,民不聊生,各地農民紛紛起義。其中,朱元璋上司的起義軍準備在八月十五這一天發動起義,但由于元朝官兵的嚴密監視,消息很難傳遞出去。于是,軍師劉伯溫想出了一個計策,将寫有 “八月十五夜起義” 的紙條藏在月餅裡,分發給各地的起義軍。到了八月十五晚上,各地起義軍同時響應,一舉推翻了元朝的統治。為了紀念這次勝利,朱元璋下令在每年的八月十五中秋節,家家戶戶都要吃月餅。從此,月餅就成為了中秋節的傳統食品,并且在制作工藝和口味上不斷發展和創新,形成了豐富多彩的月餅文化。
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