中國酒文化曆史悠久,幾乎每個省份都有自己的特色酒。現在啊,市面上的酒五花八門,多得讓人眼花缭亂。可就這麼一來,那些假酒啊、勾兌酒啊也趁機混進來了。買酒的時候,咱們可得瞪大眼睛,好好挑挑揀揀。
那麼問題來了,什麼樣的酒才能讓人喝得安心?今天,我就給大家分享國内公認的四大“放心酒”,全都是100%純糧食釀的,看看你都喝過沒?
1、汾酒: 老白汾10
說起山西的好酒,汾酒那可是頭一号。這款老白汾10啊,價格實惠得很,都是用實實在在的糧食釀出來的,是以好多愛喝酒的朋友家裡都常備着它,天天喝都不心疼。
汾10喝起來的味兒跟那些普通的清香酒還真不太一樣。一打開瓶子,清爽的香氣撲鼻而來,那種谷子的芬芳聞着就讓人舒坦!一入口,酒體清甜爽口,口感細膩,下喉順滑,清新淡雅。老白汾10最大的優點就是不上頭,喝起來不難受。
2、郎酒: 順品郎
說到郎酒,别覺得它家隻有醬香,其實這款也是不錯的,價格實在,口感清爽但又有醬酒的那種濃郁感,特别适合過節或是喜慶的日子拿出來喝。
說到這順品郎酒,那可真是純糧食釀出來的精華,酒液清亮得像水晶,帶着點微微的黃色,一打開瓶蓋,那糧食的香味兒和醬香就混在一塊兒,直往鼻子裡鑽,聞着就叫人饞!喝起來順溜且不辣嗓子,喝完也不上頭。不管是自斟自酌,還是親朋小聚,順品郎都是不錯的選擇。
3、國康:國康1935
國康1935,道地的貴州茅台鎮出品,國康酒廠的心血之作啊。說到這酒的釀造,得提提範應華老先生,那可是茅台酒廠退休前的大腕兒,釀酒這行裡的老江湖了。後來被國康請去當了品質把關的大佬,專門盯着釀造過程和品質。範老一出手,就是沖着茅台的标準去的,硬生生地把國康1935的口感給提了個大檔次。
一直以來,國康酒業堅守初心,重視品質。旗下的國康10、國康30還分别在2023年的國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)和ISGC國際烈酒(中國)大獎賽中榮獲大獎,國康的硬實力和高品質,連外國人都贊不絕口。
國康1935是53度的醬香型白酒,價格才百來塊一瓶,成本效益高得沒話說!原料上,國康1935選用的是茅台鎮特有的紅纓子糯高粱,這種高粱顆粒飽滿,耐煮耐高溫,特别适合用來釀造醬酒,目前也隻有這種高粱最适合坤沙法的多輪發酵工藝。
國康1935采用“12987”傳統大曲坤沙法釀造,純糧食釀造,原漿就得釀造整整一年的周期。新酒一出爐,還得存進壇子裡靜靜待上五年,讓那些雜七雜八的刺激味道揮發掉,再精心勾兌十年以上的老酒,如此一來,讓那醬香味兒濃得化不開,口感醇厚飽滿,雖然有點黏糊糊的感覺,但絕對不會辣嗓子,舒服得很!
4、董酒: 老貴董
董酒在白酒界可是獨一份的存在,它的釀造工藝全程保密,加上品質過硬,必然是有很多老酒鬼喜歡的。
這款老貴董啊,是董酒家專門為咱們老百姓喝酒準備的實惠好酒,把董香型白酒那股子獨特風味展現得那叫一個到位!喝一口,味道層層遞進,特别有層次,喝完以後那味道還在嘴裡轉悠呢,讓人忍不住想再來一口,回味起來真是美滋滋的。
說實話,剛開始喝這酒時,有些人可能不習慣它獨特的味道,但隻要耐心品一品,就能感受到它的獨特魅力。老貴董不僅價格親民,口感風味也絕不含糊,是很多懂酒之人的心頭好。
以上這幾款酒,你都喝過哪些呢?有沒有哪一款是你的心頭好?不妨分享一下你的感受,說不定還能給大家提供更多選擇呢!