這個蓮藕花生黑豆湯,是我婆婆為數不多每周都要煲的一款湯!
因為非常清補,不會上huo,一周喝個兩次左右,真的感覺整個人都舒服了!
腰不酸,腿腳都有勁了,掃地地上的毛毛也少了很多,晚上睡覺也比較安穩,基本都是一覺到天亮!
而且來親戚的時候都不會難受了,感覺就和沒來一樣,真的太舒服了!
食材很簡單,隻需要這些:
- 一節蓮藕
- 一把花生
- 一把黑豆
- 一兩片姜
還可以加點豬骨排骨來一起煲!
所有食材洗淨,放到砂鍋裡,加入适量的水,煲50分鐘左右,出鍋前加點鹽調味即可。
無需複雜的調料,這樣炖出來的湯就很營養又不膩。
建議用砂鍋來炖,炖出來的湯水很漂亮~
蓮藕清熱潤燥,和黑豆花生一起搭配就變成了清補湯,一點都不挑人,大人小孩都能一起喝!
喝起來是很清甜的味道,而且裡面的食材都炖的軟軟糯糯的,也很好吃!
入秋的第一碗湯就選它啦,真的又潤又清補,趕快煲來和家裡人一起喝吧!
我是範範,吃貨一枚,每天用心分享,關注我持續為您更新更多的美食配方~