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粥中加一物,堪比老參湯!隔三差五喝一碗,健脾養胃,養血安神!

夏季天氣炎熱,很多朋友總感覺疲憊,在久坐或工作以後,猛然起身會感到眼前發黑。

每天夜裡兩三點醒過來後,便難以再次入睡,甚至出現心慌心悸、面色蒼白,大量脫發的情況。

而這些其實都是氣血不足的表現!

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夏季暑熱較重,身體新陳代謝加速、容易流汗。

中醫認為:“汗為心之液”,如果流汗過多則會耗損心氣,同時也會耗傷人體内的津液氣血,導緻氣血雙虛等症狀。

是以,白術建議大家平時可以常吃這顆補中益氣、養血安神、健脾和胃的長壽果:紅棗。

日食三棗,長壽不老

紅棗,也被稱作大棗、良棗,是我們日常生活中比較常見的一種食物,也是一味良藥,幾乎每家每戶的廚房或零食架上都能找到它的蹤影。

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在大陸,紅棗已有四千多年的種植曆史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、 杏、棗)之一。

成熟後的紅棗口感醇厚、味道香甜,一直被視作補中益氣的代表,且素有“長壽果”的美譽,因其色澤紅亮,肉質飽滿,營養富足,又被譽為“百果之王”。

在《神農本草經》中也曾列紅棗為上品,稱其:

“味甘平,主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣、少津液、身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年”。

簡單來說,就是紅棗味道甘甜平和,主要作用是消除心腹間的邪氣、安定中焦,調養脾髒。同時也能平和胃氣,通暢九竅,調和各種藥物,長期服用可以延年益壽。

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此外,中醫認為紅棗歸脾、胃、心經,具有健脾和胃、養血安神、補中益氣的作用,可用于治療氣虛、血虛所緻的症狀。

1、健脾養胃

《本草經疏》有雲,紅棗能補脾胃而生津液,增強脾胃功能,緩解消化不良、食欲不振等症狀。

同時,紅棗還能夠促進消化吸收,為身體提供充足的營養。平時脾胃虛弱、易腹瀉、倦怠無力的朋友,可以适當吃點紅棗來調理。

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2、養血安神

中醫認為,氣血乃人之根本。氣血充盈,人體才能保持健康,抵禦外邪的侵襲。

其中,脾胃的正常運轉是氣血産生的重要條件,中醫自古以來就有脾胃為氣血生化之源的說法。

而紅棗走脾經、胃經,能溫補脾胃,對調養氣血大有裨益。《本草綱目》有雲:“棗味甘,性溫,能補中益氣、養血安神”。

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在很多的進補藥方或藥膳中,就常常會用到紅棗,以補養氣血、滋養身體,尤其适合氣血不足者食用。

此外,紅棗還入心經,能夠甯心安神、疏肝解郁、養血助眠,對于心煩失眠、心神不甯、躁郁疲倦等症狀具有緩解作用。

3、補中益氣

補中主要是指紅棗能夠調養中焦脾胃,增強脾胃的動力,促進食物的運化和精微物質的生成。

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而益氣則是指紅棗能夠補充人體的正氣,氣具有推動、溫煦、防禦、固攝等作用。

當人體氣足時,就能夠維持正常的生理活動,增強抵禦外邪的能力,改善諸如氣短懶言、神疲乏力、自汗等因氣虛導緻的症狀。

當然,紅棗雖好,食用時也要注意适量。過量食用可能會導緻消化不良、腹脹、糖分攝入過高等問題,尤其對于糖尿病患者不利。

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一般來說,建議每天食用3-5顆較為适宜,既能擷取營養,又不會對身體造成不良影響。

紅棗這樣吃,功效翻倍

自古以來,中醫都十分注重藥食搭配的原則,即通過合理搭配食物,調節人體的陰陽平衡和髒腑功能。

接下來,白術給大家推薦這款經典的食療方:五紅粥,由組成,可以發揮食材更大的效用。

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根據中醫以色補色的理論,這5種食材的外皮都是紅色的,而紅色入心,心化赤為血。

此外,這些食材的内部呈現為黃色,黃色在中醫裡歸屬脾經,能夠助脾生血,促進人體的氣血生成。

是以,這款五紅粥補益的效用非常強大,能夠幫助我們實作補血益氣的目的,緩解氣虛、血虛等症狀,對于病後、産後體虛的人群也有很好的滋補作用。

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同時,這款粥還能夠發揮健脾暖胃的作用,促進脾胃運化,增強脾胃功能,進而提升我們的體質,幫助抵禦各種疾病的侵襲。

食材:準備紅豆75克,紅米25克,紅棗3枚,紅皮花生25克,枸杞3克,紅糖适量(大家可以選擇搭配好的産品包,友善食用)

做法:首先将紅豆、紅米、紅棗、紅皮花生先浸泡1小時後,再加适量的水放入電鍋内,啟動電鍋煮粥功能。

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然後等粥煮好後放入枸杞、紅糖,即可出鍋享用,不能吃糖的可不放紅糖。

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關于長壽果紅棗的功效和用法就介紹到這裡了,大家可以經常喝一碗五紅粥,吃幾顆紅棗,補養氣血,增強免疫力。

看完文章的朋友,不妨把這顆“百果之王”分享出去,将健康傳遞給更多的人!