雖然魚粉是促進水産養殖業可持續增長的關鍵之一。但是，植物提取物添加劑，始終屬于替代魚粉的潛在蛋白質組。
一、水産飼料蛋白質管理
通常，養殖戶僅根據其粗蛋白含量來判斷水産飼料。然而，粗蛋白分析大多是間接的（凱氏定氮法）；同時，水産飼料樣品中的氮含量通常來自許多不同的來源，除了蛋白質，如磷脂、幾丁質、生物胺、脲醛和其他含氮化合物。
飼料補充劑可促進平均體重增加并改善南美白對蝦的FCR。
其次，蛋白質由氨基酸組成，而氨基酸的數量多達20種。飼料中粗蛋白含量高，但不能保證必需氨基酸的平衡，将導緻生長欠佳和飼料轉化率（FCR）提高。此外，過量的氮會對水質産生不利影響。
最後，粗蛋白并不能反映營養對代謝功能和生長的功效。雖然準确确定動物的營養品質很複雜，但評估消化率是有意義的。在水産養殖中，消化率通常是根據蛋白質組成、選擇性氨基酸、能量和磷來計算的。動物源性磷易于消化，與植物性磷不同，植物性磷主要以植酸形式存在，難以消化。此外，由于灰分含量高，消化魚粉蛋白的能力可能會受到阻礙。
加工方法也具有重大影響。大豆含有許多抗營養物質，如：胰蛋白酶，會影響蛋白水解酶的活性。用熱煮大豆可以消除這個因素。但過熱會引起美拉德反應，導緻大豆賴氨酸與多糖結合，使飼料難以吸收，降低對蝦生産性能。
二、飼料添加劑可減少魚粉和蛋白質
法國營養品公司TECHNA開發了Economix産品，以減少水産飼料中的魚粉和蛋白質。TECHNA評估主要參數包括蛋白質消化率、蛋白質利用效率（PER）；FCR、蛋白質保留率、飼料效率和攝入量。
在選擇原材料時，還考慮了适口性和飼料消耗量。由于目的是降低水産飼料的成本，是以要仔細評估原材料的成本，進而找到該添加劑的最佳成分。2020年在葡萄牙SPAROS對歐洲尖吻鲈 （Dicentrarchus labrax） 進行的一項試驗證明了Economix在促進消化方面的有效性。最近在印度尼西亞和印度進行了兩項南美白對蝦試驗。實驗的目的不是為了提高對蝦生産性能，而是為了在保持相同産量的同時降低飼料成本。
與幹棕榈油結合使用：
2022年，雅加達漁業技術大學、AUP印度尼西亞理工大學的RomiNovriadi博士及其同僚進行的試驗側重于棕榈油 （PKM），因為它供應充足，且價格具有競争力。
該試驗包括遞增棕榈油幹的飼料（2.5%；6%和9%）和對照飼料。此外，另外三份産品使用相同的PKM水準配制，以2公斤/噸的劑量添加Economix。預計蛋白質減少36%至35%，特别是35.75%（對照飼料）和34.08%（9%PKM + Economix日糧）。魚粉含量從10%下降到8%，禽粉、豆粕和玉米澱粉含量分别下降12%到11%；39.9%至38.3%和14.1%至9.8%。
實驗證明，9% PKM+Economix有助于降低成本的3.87%。在投苗試驗中，将重0.7 g的南美白對蝦放入密度為50 PL/m²的3m²罐中，每組進行實驗5次，持續87 d。單因素方差分析結果顯示FCR存在差異，值為P<0.01。然而，當與含有幹棕榈油分析進行時，結果表明Economix在改善體重增加和增強溶菌酶活性方面具有明顯效果。
Economix補充劑可促進平均體重增加并改善FCR。這一結果證明，Economix提高了對蝦養殖的效率。當與幹棕榈油結合時，這種添加劑還有助于減少魚粉和粗蛋白的使用，進而降低整體飼料成本。
與 DDGS 結合使用時：
第二項試驗是在Ambasankar博士及其同僚的指導下在印度鹹淡水水産養殖研究所（CIBA）進行的。該小組專家比較了4個實驗和對照飼料對蝦生長的影響。前兩個實驗包括Economix實驗和陰性對照，原料與對照實驗相同，但魚粉率下降了3.56%（從15.56%下降到12%）;玉米面筋從4%下降到3.5%;同時，加入幹豆、花生油餅和芝麻餅來彌補。Economix以2公斤/噸的劑量添加該添加劑。這些調整導緻蛋白質含量降低（理論上從36%上升到35%和36.5%；根據分析結果從35.7%和35.18%）。
第二種改進配方以3%的比率添加45%的蛋白質DDGS，具體包括陰性對照+ DDGS和Economix+ DDGS，以2kg Economix/噸的比率添加。根據分析結果，這些制劑中的蛋白質值繼續下降至理論上的34.5%，分别為35.69%和35.7%。結果顯示，測試飼料配方中的蛋白質和氨基酸含量較低;同時，Economix飼料的配方成本與對照飼料相比分别下降了1.62%和2.49%。
此外，Economix補充劑明顯提高了FCR。總體資料顯示，兩種陰性對照模式下對蝦的生長量分别下降了0.2和0.23g。相比之下，Economix模式下的蝦組實作了更高的生長（+0.1克）。
上述測試證明，Economix可以節省飼料成本，并且不會對對蝦養殖性能産生負面影響;同時，它提高了FCR，增強了蛋白質的消化，進而提高了飼料利用的效率。