你們吃燒烤大排檔的必點菜是什麼呢?
我們家必點這個五香鹵花生,太下9了!吃完還想着嗦手指的那種!
自從我那幹燒烤店的舅舅給了我媽這個配方,都不用出去吃了,每次在家都會做一大鍋,夠吃好幾天的!
舅舅讓我不要外傳,但是真的太香了,忍不住要分享出來給我的粉絲們了!
做出來的味道和外面吃的一樣!配方我給大家放在這邊啦!
準備食材:
- 1斤鮮花生
- 3-4個八角,1-2塊桂皮,4-5片香葉,花椒幹辣椒一小把,紅茶一小包
- 5勺鹽,兩勺醬油,适量冰糖
具體做法步驟請看圖~
鮮花生放入盆中,加兩勺面粉和少許鹽浸泡30分鐘再清洗幹淨,輕輕松松就能洗出泥沙~
清洗完的花生有時間的可以給它都開個小口,更友善入味!
煮完記得焖個兩個小時會更入味好吃!
這樣鹵好的花生鹹香可口,平時喝9,聊天,追劇都可以來上一盤,自己做的實惠美味還健康~
喜歡花生的朋友們都去試試做吧,替你們試過了真的很好吃呢!
我是範範,吃貨一枚,每天用心分享,關注我持續為您更新更多的美食配方~