粒粒透晶光，甜意潤心間。甘谷縣大莊鎮冰糖加工廠建成後，帶領周邊群衆開啟了一場從生産到出售的“甜蜜之旅”，為鄉村振興注入了強大動力的增收新引擎。
走進位于甘谷縣大莊鎮的冰糖加工廠，整潔有序的生産工廠中的房間和制糖裝置映入眼簾。冰糖廠自成立以來，采用先進的生産技術和管理模式，嚴格把控冰糖的品質和産量。攪拌均勻的糖漿經過結晶罐、離心機等多道機器加工後，成為符合标準的優質冰糖。包裝後的冰糖産品将被運送到周邊各地，為人們的生活增添甜蜜的滋味。
甘谷縣甘爽商貿有限公司大莊鎮冰糖加工廠負責人席海祿說：“工廠主要的生産的産品單晶、冰片，還有紅糖等。這些産品主要銷售于天水、甘谷、蘭州等周邊幾個地區。自建廠以來，也解決了一些當地老百姓的就業問題。”
據介紹，冰糖加工廠占地3100平方米，配套包括離心泵、單晶結晶罐、多晶結晶箱在内的全自動冰糖結晶生産線一套。預計年産冰糖4600噸，年營業額可達3千多萬元，可穩定帶動40餘名附近村民在家門口實作就業。冰糖加工廠的建設為進一步優化鎮域産業結構、夯實發展基礎、保障改善民生、積蓄發展後勁注入了強勁動力。