大部分人在吃水果時都會将果皮扔掉，覺得果皮沒有任何作用，隻吃裡面的果肉。确實，大多數的水果果皮味道并不好，看起來也沒有任何價值，但是有的果皮卻是養生的佳品，其營養一點都不遜色于果肉，要去了解什麼樣的果皮營養豐富，後續吃水果時不要扔掉了。
1、蘋果皮
許多果皮營養含量豐富，例如蘋果皮，一般在吃蘋果時連同果皮一起吃，不需要削皮，将外表皮清洗幹淨就能直接吃。蘋果皮富含人體需要的膳食纖維，這種物質擷取可以促進腸道蠕動，加速代謝廢物排出。另外，蘋果皮含有豐富黃酮類物質，可以發揮良好抗氧化功效，抑制皮膚黑色素産生，進而改善膚色，當然其含有的維生素也豐富。
2、橘子皮
平時喜歡吃橘子的人可以擷取豐富維生素，作為優質維生素的來源，維生素滿足需求可以增強體質，同時發揮良好抗氧化功效。橘子皮豐富的抗氧化物質，可以減少黑色素的産生，另外，橘子皮還可以曬幹後用來泡水喝，均可以擷取營養。
3、西瓜皮
平時喜歡吃西瓜的人會發現西瓜汁水豐富，吃起來清甜可口，在炎熱的夏季來上一塊西瓜可以很快解渴，同時擷取水分，維生素。西瓜皮一樣營養豐富，可以提供維生素C，對于免疫系統功能提高有利，還可以對抗自由基，滋養皮膚。當然西瓜皮還含有氨基酸，這些氨基酸擷取也能讓體質增強。大多數人吃西瓜隻會吃果肉，如果能把西瓜皮也利用起來，可以更全面提供營養物質，物盡其用。
4、葡萄皮
許多人吃葡萄會去掉葡萄皮，因為大部分葡萄皮口感不好，有的吃起來酸澀，會影響葡萄口感，但是葡萄皮含有豐富的花青素，多酚類物質，這些成分提供可以發揮良好抗氧化功效，減少自由基對皮膚組織造成的傷害，可以輔助對抗衰老。另外，這些多酚類物質擷取還能幫助預防心腦血管疾病，是以在吃葡萄時建議連同果皮一起吃。
5、火龍果皮
平時喜歡吃火龍果的人可以有效潤腸通便，通過促進腸道蠕動，加速糞便排洩，排便順暢産生的代謝廢物才能排出，進而維持腸道健康。火龍果大多數人會去皮之後再吃，但火龍果的表皮是有作用的，含有豐富花色苷，這種物質屬于天然的抗炎成分，可以有效消除發炎，另外對免疫系統功能調節有利。當然，火龍果的表皮還含有多酚，這種物質擷取對心血管系統健康有促進作用。
本文圖檔來源于版權方，任何網站、報刊、電視台、公司、組織、個人未經版權方許可，不得部分或全部使用。