随着年齡的增長，特别是進入40歲後，女性朋友們可能會發現，身體中的雌激素水準開始逐漸下降。這是因為人體機能的自然衰退，雌激素的減少往往會導緻提前衰老的現象。是以，對廣大女性來說，40歲後如何通過飲食補充雌激素，對抗衰老，就顯得尤為重要了。下面分享給大家6種“天然雌激素”食物，滋養肌膚更顯年輕。
一、黑芝麻
推薦食譜：黑芝麻糊炖奶
食材：黑芝麻40克、糯米50克、冰糖8克、3個雞蛋清、2盒純牛奶
做法：
1、黑芝麻、糯米、冰糖倒入破壁機内，加入200毫升水
2、選擇米糊模式，做完後倒入碗中，放涼至表面凝固
3、将準備好的雞蛋清和純牛奶進行攪拌，牛奶雞蛋液過篩到芝麻糊上
4、混合後裹上保鮮膜放入蒸鍋，蒸鍋上汽後蒸10分鐘，再焖5分鐘即可完成香濃嫩滑、口感綿密！黑芝麻與雲朵奶的完美融合，一口下去，唇齒留香！熱着吃香氣四溢，冷着吃甜嫩爽滑，老人小孩兒都能吃，快快做起來吧！
二、木瓜
推薦食譜：木瓜燕窩炖
食材：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定）、燕窩盞30~50克、冰糖50克
做法：
1、把燕窩放進一個大碗裡，加入足夠的純淨水，大概10克燕窩用300毫升水。如果時間充裕，泡兩三天也沒問題，記得提前準備。泡發期間，要勤換水，大概四五個小時換一次，這樣燕窩才能泡得軟軟的。泡好之後，用細篩子或者小夾子把燕窩裡的小毛毛挑出來，清理幹淨。然後，把燕窩放進炖盅或者碗裡，隔水慢慢炖煮，這樣燕窩的口感會更加細膩。
2、在鍋裡加兩湯勺水，放入冰糖。你還可以加點紅棗和白果，這樣糖水會更加香甜可口。用勺子攪攪。
3、木瓜用刀切掉中間一部分，做個蓋子。這樣整個木瓜就變成了一個可愛的小船形狀。别忘了把裡面的籽籽去掉。
4、把炖好的燕窩小心翼翼地放進木瓜裡，再放上幾顆紅棗和白果增加風味。然後，倒入剛剛煮好的糖水。
5、把木瓜放在耐熱的盤子上，送進蒸箱裡蒸10分鐘。如果你沒有蒸箱，也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鐘。蒸好之後，就可以開蓋享受啦！一道滋養美味的木瓜燕窩炖就大功告成了！
三、百合
推薦食譜：百合西芹紅蘿蔔炒肉片
食材：百合、西芹、紅蘿蔔、醬油、油、澱粉、鹽、蚝油
做法：
1、 肉片提前用少許醬油、油、澱粉腌15分鐘
2、 鍋裡放入适量的油，放入蒜末爆香，放入腌好的肉片，炒至變色
3、 放入紅蘿蔔絲、西芹，翻炒至變軟， 加入新鮮百合，翻炒均勻，加入适量的清水，加鹽、蚝油調味，蓋上鍋蓋焖兩分鐘即可享用。
四、魔芋
推薦食譜：泡椒魔芋鴨
食材：魔芋适量、嫩姜、青紅尖椒、半隻鴨
做法：
1、鴨先用蔥姜片、料酒、醬油、鹽、碎泡椒腌制10分鐘左右
2、鍋中燒油放入鴨子，大火快速翻炒至斷生，再放入泡椒、花椒、豆瓣醬炒香。
3、加入水、白糖、雞精、味精、鼓油、耗油、姜片、碎泡椒、小米椒（最好有泡燈籠椒）蓋蓋燒開轉小火炖30分鐘
4、倒入魔芋煮5分鐘後，加入姜絲、青紅辣椒、蒜末煮5分鐘，翻炒一下即可出鍋。魔芋吃起來麻辣Q彈，鴨子鮮美味，不柴
五、生姜
推薦食譜：醋泡仔姜
食材：仔姜、枸杞、冰糖、食鹽、白醋
做法：
1、仔姜買回來後，簡單清洗一下，把皮全部去掉，再用水果刀切成一片片。因為姜自帶辛辣味，如果不想辣味太重，還可以放入清水中浸泡一段時間。
2、浸泡過的仔姜，瀝幹水份，撒上點食用鹽，用筷子攪勻，靜置約30分鐘。這樣做可以把生姜中多餘的水份整出來。
3、準備一口幹淨的鐵鍋，倒入适量的冰糖和白醋，開小火，不停地攪動，直到冰糖全部融化，形成糖醋汁。
4、糖醋汁煮好後，先不要急着關火，把事先準備好的枸杞均勻撒入，輕輕攪拌，小火煮一兩分鐘就可以讓枸杞和糖醋汁完全融合，這個步驟要控制好，不然後容易燒焦了。
5、等鍋裡的枸杞和糖醋汁冷卻後，就可以把瀝幹水份的仔姜倒入，反複攪拌，讓每一片仔姜都均勻粘上糖醋汁。以上5個步驟全部完成後，就可以放入玻璃瓶密封儲存了。
六、紫菜
推薦食譜：紫菜雞蛋餅
這倆看着毫無交集的食材，碰撞出了奇妙的火花！雞蛋香噴噴，紫菜鮮靈靈，口感也很特别，外頭香酥，内裡又很蓬松有咀嚼感。
食材：雞蛋兩顆、幹紫菜随便扯一塊、鹽适量、胡椒粉适量、食用油少量、一點點蔥花、少許清水或牛奶
做法：
1、紫菜稍微清水洗一下，然後擠幹水分備用；
2、雞蛋敲開，放入紫菜，鹽和胡椒，蔥花，少許清水調勻；
3、不粘鍋燒熱，抹少許油，倒入蛋液，如果手法不熟練，可以煎大約三十秒以後，火調小，蓋上鍋蓋焖兩分鐘，然後盤子倒扣取出。如果你是大廚，那就煎到基本定型，翻面再快速煎定型即可！
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