“死蝦當活蝦賣，湯汁二次使用，号稱是活蝦現做實際上是預制蝦。”，以上亂象層出不窮，觸目驚心。
業内人士透露，為減少成本，商家們“花招”不斷，比如商家宣稱是活蝦現做，實際上是預制蝦；更有甚者，商家将龍蝦湯二次使用；還有商家，把經過包冰後的蝦尾，一起算作蝦的總重量進行售賣，缺斤少兩。無疑，為這些“套路”買單，受傷的永遠是消費者。
“龍蝦進價40，100塊錢給你4斤，老闆又不是小可愛，不可能的。現在吃的蝦都是去年廠家冷凍鎖鮮的蝦，你吃不到活蝦”，一位商家直言不諱。
“這個絕對是死掉的，聞到這個味道我就不想吃了，你看這種蝦怎麼吃？”，消費者苦不堪言。
以上隻是冰山一角。
今年4月初，某短視訊測評部落客永康大隊長在昆山市一家餐館探店時，因店放宣傳100元/5斤的小龍蝦，實測隻有3斤1兩，在向有關部門反映後遭店員毆打。該事件引起熱議，被市場監管總局官方媒體報道。
這并不是個例。在某短視訊APP上檢索“鬼秤 小龍蝦”相關資訊，還出現了大量死蝦充活蝦、把湯底算作龍蝦重量的視訊。在黑貓投訴平台上，關于小龍蝦缺斤少兩的投訴就有近400條。小龍蝦發臭、吃了拉肚子的投訴也大量存在。
如何避坑？不同場景有不同方法。
外賣先看商品詳情頁，母蝦鉗小肉多，公蝦鉗大肉少，同重量，母蝦更實惠。
如果是3-4月份逛菜市場，喜歡飽滿嫩滑的口感，選殼軟底白的青殼蝦，喜歡緊實有嚼勁的口感，選鉗大殼硬的紅殼蝦。
網購一定要看是否标注了‘淨蝦’，這是小龍蝦市場上，更科學、更準确、更實在的标注重量的方式。
為讓消費者能最大限度避坑，安心購買食用小龍蝦，今年，京東超市率先行業推出“淨蝦”标準，意為不含包裝、冰衣、湯汁的純蝦重量，值得一提的是，這也是首個提出此标準并落地執行的平台。
與此同時，京東超市的質檢團隊會不定期對商家進行飛行質檢，確定生産安全，讓消費者買到品質極高的蝦。同時，還上線了 “壞損包退”服務，收到破損快遞消費者可無理由退貨，該服務覆寫了小龍蝦的所有品類。
同時，在價格上，京東超市也具有絕對優勢。目前市場上，規格為3-5錢/隻，單盒700g的預制小龍蝦價格一般30元左右，同等規格小龍蝦，通過京東超市的百億農補後，3盒價格為44元，每盒不到15元，是市場價格的一半。在京東超市搜尋“小龍蝦”，能看到很多款小龍蝦，且大部分都含有淨蝦辨別。