中醫常說“百年陳皮，千年人參”，對于人參可能很多人耳熟能詳，對于陳皮人們也如數家珍。關于陳皮這味中藥，相信不用多說，大家都有一定了解，而且在很多中醫名方裡，都有關于這味中藥的運用，現如今，人們也經常用此藥材來養生。
在中醫裡，陳皮這味中藥的運用也非常悠久，早在古代的《神農本草經》裡，就有關于這味中藥的記載，中醫醫家認為，陳皮藥性辛苦，具有溫性，歸入身體裡的肺經和脾經，在功效上，具有理氣健脾、燥濕化痰的效果，是以常被用于脾胃氣滞證或胸痹等病症的改善。
在明代大醫李時珍的《本草綱目》中曾提到過，陳皮具有三大作用，一是導出胸中的寒邪、二是破除滞氣、三是補益脾胃。而在日常生活在，大家若是将陳皮用對了，這4大好處或就可“收入囊中”。
1.理氣除脹
陳皮這味中藥材藥性辛苦，具有溫性，同時還是芳香類藥材的代表，善于疏理氣機的正常運作，由于其主要歸入肺經和脾經，是以對中上焦的氣機疏洩，具有很好的緩解作用。
在生活中，有一些人總感覺胃裡脹氣，想打嗝也打不出來，那麼此時，陳皮就很适用，陳皮比較溫和，往往也能與其他中藥相配伍，一般來說，隻要是中上焦氣機出現的問題，都可以用陳皮來加以改善。
在這裡給大家分享一個利用陳皮來調理脾胃的經典藥方，即出自《太平惠民和劑局方》中的平胃散，該方劑主要由蒼術四兩、陳皮二兩、厚樸三兩以及炙甘草一兩配伍而成，具有燥濕運脾、行氣和胃的效果，常用于因中焦寒濕脾胃氣滞所導緻的脘腹脹滿、惡心嘔吐等病症的改善。
2.止嘔、止呃逆
脾胃病作為現代常見的病症之一，最常見的病症表現除了消化不良、飲食納差外，還有嘔吐、呃逆等症狀，俗稱“打嗝”，而陳皮這味中藥具有降胃氣的作用，同時還具有芳香氣味，善于疏理氣機的正常運作，可用于調理中焦的氣機升降有序。
而關于陳皮的這一運用，在中醫裡的經典方劑也不少，比如張仲景收錄于《金匮要略》中的橘皮竹茹湯，就是将陳皮和陳皮跟生姜、竹茹、大棗等中藥材配伍，用于治療嘔吐、呃逆等病症，當然，如果是因患者脾胃虛寒而出現的這類病症，則可以嘗試用姜橘湯緩解，可驅散寒邪、溫中止嘔。
3.解郁
現如今，由于人們的生活壓力不斷增加，情緒異常也很常見，在平日裡會時常感到煩躁不安，甚至是内心抑郁，而在黃元禦的《長沙藥解》就提到過，陳皮可以入手太陰肺經，發揮行氣滞、瀉郁滿之效，也就是說，陳皮可以将胸膈裡的郁悶氣機疏洩，在臨床運用上，也常常會跟麥芽配對，以此來改善病症。
4.治療肺寒咳嗽
咳嗽既可以是病症的“産物”，也能夠成為醫家辨識病症的關鍵，對于因寒邪侵襲肺腑所導緻的咳嗽病症，在臨床上主要表現為鼻塞、流涕、打噴嚏等症狀。
這個時候的診治思路大多都是祛風散寒，而陳皮這味中藥，不僅具有燥濕化痰的效果，同時還能溫化寒痰，并且藥性辛苦，可以宣利肺氣而止咳。對此，最常用的藥方就是《和劑局方》裡的二陳湯，将陳皮和半夏相配伍，可用于濕痰咳嗽的改善，對身體也大有裨益。
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