#挑戰30天在頭條寫日記#已經邁入5月中旬，已經感受到一點點夏天的炎熱，雖然還沒有到最熱的時候，我們已經開始穿短袖，吃西瓜和冰棒，天氣炎熱會讓人難受，身體非常虛弱，氣色會特别差，需要平常注意調理身體，别忘記多喝一些鮮湯。今天推薦一款我們家老公最愛的湯品——黃芪黨參生蚝炖雞湯，簡單炖一鍋，湯品特别鮮美，補充氣血，營養非常出色，好處多多。很多人沒有喝過這款黃芪黨參生蚝炖雞湯，到底應該如何制作呢？快一點跟着學一學吧。夏天多喝湯，身體特别強！5月要常喝這湯，補足營養，安穩度夏！
【黃芪黨參生蚝炖雞湯的視訊解析】
食材清單：提前選購好黃芪20克左右，黨參25克左右，生蚝100克左右（生蚝是一種平價的海鮮，被稱為“男人的加油站”，富含有豐富的營養物質，蛋白質和鋅元素出色，多吃能夠補充能量，強身補腎，好處多多），選購半隻老母雞（老母雞是用來煲湯的最佳選擇，雞肉鮮嫩，湯品會特别鮮美，一定要現殺現吃，搭配各種食材都能炖湯），玉竹30克左右，生姜和香蔥若幹，紅棗和枸杞子少許，冷水和純淨水少許，幾勺料酒，适量食鹽，一丢丢白胡椒粉，其他。
詳細制作順序：
步驟1：提前選購好黃芪，黨參，生蚝和老母雞等食材，将黃芪和黨參用清水洗淨或浸泡，生姜洗淨去皮，切成若幹片狀，備用。
步驟2：先把紅棗都去核洗幹淨，玉竹用流水沖洗幹淨，香蔥切成細蔥花，枸杞子用清水洗幹淨，控幹水分即可。
步驟3：将老母雞提前宰殺好，去掉肚子的内髒和表面絨毛，将其剁成小塊，新鮮的雞肉不需要焯水，全部放入容器裡，加上适量冷水，加上少許食鹽，反複搓洗幹淨，浸泡出裡面的血水，多換幾次水，洗淨撈出備用。
步驟4：将生蚝肉取出來，放在容器之中，加上幾勺澱粉或面粉，面粉能夠吸附表面的髒東西，清洗幹淨，然後用清水沖洗幹淨，準備好上述一些煲湯的食材，開始烹饪這道黃芪黨參生蚝炖雞湯。
步驟5：準備好煲湯的砂鍋，放入雞肉，玉竹，黨參和黃芪，丢入姜片和紅棗，多加一些純淨水，大火燒開以後，小火炖40分鐘。
步驟6：等待食材炖煮幾分鐘，丢入枸杞子，加上食鹽和胡椒粉調味，繼續煮3到5分鐘即可。
步驟7：關火盛出，這道黃芪黨參生蚝炖雞湯就制作完成了，家裡有男人的家庭，趕快學起來哦。
黃芪黨參生蚝炖雞湯是一款适合夏季進補的湯品之一，選用生蚝和老母雞炖煮而成，湯品好喝不油膩，肉質肥美，營養又鮮美，滋補氣血和肝腎，抵抗力增強，安穩度過今年夏天。
網友們，你們是否喝過這款黃芪黨參生蚝炖雞湯呢？（上述配圖均出自網絡）