内容資料來源：
[1]王建.MRI增強掃描在肝癌診斷中的應用價值[J].名醫,2023,(13):66-68.
[2]梁建國,師響.淺析食品相關産品——竹木筷子存在的安全風險[J].中國包裝,2018,38(09):75-77.
[3]曹毛毛,李賀,孫殿欽等.全球肝癌2020年流行病學現狀[J].中華惡性良性腫瘤防治雜志,2022,29(05):322-328.DOI:10.16073/j.cnki.cjcpt.2022.05.03
“老公，吃飯了。”劉暢暢将最後一盤菜盛出鍋便喊在書房裡加班的李楠出來吃飯。兩人是今年年初剛結的婚，平時工作繁忙，于是劉暢暢就想盡量在周末盡到一個新婚妻子的責任，給李楠準備豐盛的飯菜。
書房裡的李楠馬上給出回應，推門看到穿着圍裙滿身煙火氣的劉暢暢不禁心疼，忙攬下洗碗的活。不論誰看，兩人都是幸福登對的模範夫妻，可這幸福還沒維持多久，一場厄運就降臨在兩個人身上。
2018年9月，一個普通的周末，劉暢暢照常在廚房裡忙碌，室内室外的高溫悶得她額頭上汗珠密布。也許是因為這個緣故，她對着色香味俱全的飯菜沒有一點食欲，吃飯的時候，筷子懶懶散散地在菜上略過，可對面的李楠也和她一樣，連最愛吃的紅燒肉都沒怎麼碰，一餐下來，桌上的菜剩了大半。
晚飯時兩人隻坐在沙發上一個接一個地剝着橘子吃，突然間劉暢暢的腹部傳來一陣脹痛，手剛捂上肚子，下一秒胃裡就翻江倒海起來，頂得她“哕”地一聲就吐了出來。李楠見狀忙遞過垃圾桶，又去抽屜裡找出保和丸給劉暢暢順水服下。
保和丸是一種中成藥，配方有山楂、神曲、半夏、茯苓、陳皮等，具有消食和胃的功效。劉暢暢吞下後順了好一會氣才從剛剛那股脹痛中解脫出來。李楠幫她撩起散落的頭發詢問她的情況，劉暢暢擺擺手表示隻是肚子有點脹不用擔心。
接下來的一個月，劉暢暢越來越頻繁地出現惡心、嘔吐的症狀，同僚見她這樣，不免八卦地問她是不是懷孕了。劉暢暢确實覺得最近自己的小腹逐漸膨隆了一些，可之前從來沒有往那個方向上想，甚至還無所顧忌地吃保和丸。
她連忙上網搜尋保和丸對孕婦有沒有影響，又去藥店買了驗孕棒檢測。但手中的驗孕棒不管怎麼甩也隻有一條線顯影，劉暢暢歎了口氣，原來是自己多想，隻是胖了而已。為了讓自己的身材不走樣，劉暢暢便打算從今晚開始夜跑。
李楠覺得劉暢暢不用減肥，可拗不過劉暢暢的堅持，隻好陪着她一起下樓跑步。可剛跑了一小圈，劉暢暢就覺得全身乏力，腿腳都是軟綿綿的。堅持着又跑了小半圈，劉暢暢不僅覺得四肢無力，大腦也暈暈沉沉的，像是缺氧了一般，下一秒就跌在了地面上，手心被塑膠道路壓出密密麻麻的印子。
李楠聽見動靜回頭看見劉暢暢面無血色地坐在地上，忙過去扶起她。可他的手還沒有碰到劉暢暢，她突然就猛地向前嘔了出來，嘔吐物濺到李楠白色的球鞋上，留下鮮紅色的印記。這下真的把李楠給吓壞了，連忙撥打了120将劉暢暢送到了醫院。
大部分嘔血都是由于上消化道出血導緻的。醫生立即為劉暢暢做了胃鏡檢查，結果發現食管距門齒25cm以下可見多條靜脈曲張并出血。原來劉暢暢是因為食管胃底靜脈曲張破裂出血而導緻的嘔血。
而食管胃底靜脈曲張往往是由于各種肝髒疾病導緻的門靜脈高壓出現的連鎖反應。醫生掀開掀開劉暢暢的上衣就看見了明顯隆起的腹部，明顯不是因為脂肪堆積而出現的，正是出現了腹水。
醫生立即又為劉暢暢進行了腹部CT和甲胎蛋白檢查。腹部CT提示劉暢暢的肝右葉存在一個7*6cm的低密度腫塊，邊緣可見不規則明顯強化的惡性良性腫瘤血管，伴有少量肝腹水。甲胎蛋白也升高到了1000ng/ml。
這一切都指向一個診斷——肝癌。李楠聽見這個結果後瞬間失聲痛哭起來，他從來沒想過這樣的事會發生在劉暢暢身上，要求醫生再檢查一遍。可不管是症狀還是檢查結果，都可以證明劉暢暢确實是肝癌患者。
李楠見事情毫無轉圜的餘地，隻好自己一個人強撐下了所有，騙劉暢暢她隻是普通的胃潰瘍出血，每分每秒都守在她的身邊，怕别人走漏了風聲劉暢暢會承受不住。才在醫院裡待了5天，李楠就肉眼可見地瘦了下去。
2018年11月7日，手術室的紅燈亮起，是醫生在為劉暢暢進行肝部分切除術。李楠的身心都累極了卻不敢合上眼，伏在手術室外的長椅上為劉暢暢祈禱。突然間，李楠整個人從長椅上滑落，護士聽到這聲響趕緊将他送到治療室。
護士給李楠量了血壓和血糖都沒有問題，又給他紮了手指。醫生看過報告後，發現他的血紅蛋白和血小闆都有降低，腦中瞬間警鈴大作。肝癌患者會出現脾亢，血小闆會被大量破壞導緻血小闆的降低。血小闆的正常值是在（100-300）*109/L，當低于這個數值就要結合影像排查是否存在肝髒疾病了。
李楠的CT結果顯示醫生的猜想沒錯。可肝癌并不是傳染病，為什麼夫妻倆會同時患上呢？在床上躺了半個小時李楠才清醒過來，第一反應是要去看劉暢暢手術結束了沒有，卻被醫生勸住好好休息。
支吾了半天，醫生才決定将這個晴天霹靂一般的消息告訴李楠。李楠聽後嚴重的光瞬間黯淡了下去，口中喃喃道：“為什麼，為什麼？”醫生也疑惑不解，除非兩人都是肝炎患者，可之前劉暢暢入院的時候，李楠已經告訴過他們，去年婚檢時做的B肝篩查都是正常的。
醫生隻好轉而向上級求助，主任看過兩人的病曆後，将病因放在了他們共同的生活習慣上。經過仔仔細細的詢問，才終于梳理出了一點苗頭。主任搖頭感歎道：正是他們在廚房裡做錯了這麼一件小事，才會釀成如此大禍！
一、使用發黴的砧闆
木砧闆在使用的過程中，往往會因為切菜留下深深淺淺的刀痕，而這些刀痕縫隙中就很容易滋生各種細菌。其中最毒的就數黃曲黴素。黃曲黴素是一種極強的緻癌物質，其毒性相當于砒霜的68倍，苯并芘（香煙中的成分）的4000倍，是一級緻癌物。1mg的黃曲黴素是緻癌，20mg的黃曲黴素則可能緻死。長期慢性攝入含有黃曲黴素的食物，會引起肝進行性損傷，最終必然導緻肝癌的發生。
而玉米是最容易滋生黃曲黴素的食物之一。如果玉米沾在菜闆上沒有洗幹淨，長期放置、使用，特别是在天氣炎熱的時候，黃曲黴素就會加速繁殖，使用者就更容易攝入黃曲黴素，提高罹患肝癌的風險。
由于黃曲黴素耐高溫，隻有在270℃的高溫下才可以殺死，是以，日常生活中用開水沖泡完全不能起到滅活黃曲黴素的效果。隻有通過堿性溶液浸泡等方法才可以消殺成功。
二、不晾幹碗筷
碗筷洗碗後不晾幹會使碗筷長期處在一個潮濕的狀态，更容易滋生細菌。而且使用密閉的碗筷收納盒也會家中這種情況，特别是當使用木質的碗筷收納盒時更容易導緻細菌的滋生。建議将碗筷洗完晾幹後再收納。
三、放置太久不清洗
用過的餐具如果放置太久才清洗，容易滋生各種細菌。特别是夏天，如果碗筷在水池中放一天，食物殘渣會發酵産生難聞的異味。而且碗放的越久越難清洗，碗壁和筷子上更容易留有髒東西。
（注：《回顧癌症病人越來越多，醫生提醒：洗碗時3個壞習慣，你占了幾個？》人名均為化名，部分圖檔為網圖；文章禁止轉載、抄襲）