天天看點

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

作者:多思味

男士們,想要提升自身魅力和身體活力嗎?建議多吃這8種食物,從古至今,這些食物因其滋補強身的特性而被視為男性健康的寶庫。不管是為了健康還是增添風采,這些食物都是你不可錯過的選擇。

男士們,讓我們用正确的食物給身體加油,從内而外散發健康的光彩。從今天開始,讓這些食物食物成為你餐桌上的常客,為自己的健康投資,提升生活品質!

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

一、生蚝

富含牛磺酸,有助于保護肝髒和改善消化系統的健康。

推薦食譜:蒜蓉蒸生蚝

不僅味道鮮美,而且營養豐富。

食材:生蚝、粉絲冷水浸泡、小米辣、蒜蓉、蔥花、香油、料酒或啤酒、糖、蒸魚豉油

做法:

1、将生蚝洗淨,用小刀撬開殼,去掉一半的殼,輕輕切下來蚝肉,清洗下殼以免有沙。

2、準備料汁:制作蒜蓉,将大蒜剝皮,切成蒜末。将蒜末放到篩子上流水沖下,可防止蒜末過油變糊。

3、在鍋中加入适量的油,蔥花.一半的蒜 放入鍋中小火炒出金黃色,蒜香四溢,倒入蒸魚豉油,糖,啤酒一點,香油, 關火,将剩餘蒜末倒入攪拌均勻備用。

4、泡好的粉絲墊底鋪在生蚝殼上,擺上生蚝肉,将炒好的蒜蓉均勻地鋪在生蚝上,然後撒上一些小米辣椒圈,增加清新的味道和色彩,進一步增加鮮味。

5、将蒸盤放入冷水蒸鍋内,大火蒸約三到四分鐘,直到生蚝肉熟透即可。就可以上桌享用了!其實生蚝渾身都能吃,除了殼以外.,還是相對很幹淨的一種海鮮。生蚝打開的一瞬間滿屋子都是清新的味道。可以在家裡嘗試做一下這道蒜蓉蒸生蚝,很好吃,一定試試啊!

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

二、甲魚

富含蛋白質、維生素B2、維生素E和鐵等營養素,同時還含有多種礦物質,如鈣、磷、鉀等,可以滋陰潤燥、養血健體,滋肝健脾、提高免疫力。

推薦食譜:甲魚炖雞

食材:甲魚(菜市場處理好的)、雞肉、蔥姜蒜、青紅辣椒、三顆單晶冰糖、幹辣椒、兩顆八角、一罐啤酒(500毫升)

做法:

1、焯水:甲魚,雞肉用蔥結,姜片,料酒冷水下鍋分别焯水洗淨備用

2、配料:切蒜粒,姜片,青紅辣椒圈

3、炖:鍋中熱油,放入雞肉煎翻炒幾分鐘,下姜片蒜粒幹辣椒繼續翻炒,下甲魚一起翻炒片刻,加醬油蚝油醬油(3:1:1勺),翻炒均勻,鍋邊淋啤酒悶20分鐘(1000火力)

4、收汁:挑出幹辣椒等,加入青紅辣椒圈,有點淡了再加了一點鹽雞精調味大火收汁即可出鍋。好不要自己處理甲魚可怕加複雜;還可以再加點辣椒很好吃!

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

三、豆腐

含有豐富的植物性蛋白質和鈣質,對腎有滋補作用。

推薦食譜:麻婆豆腐

麻辣的口味加上豆腐的細膩口感,這種層次感讓人回味無窮。關鍵做法簡單。

食材:豆腐、豬{牛}肉末、豆瓣醬、蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、雞精、鹽、澱粉

做法:

1、将豆腐切成小塊,放入冷水中焯水,水開煮2分鐘即可。

2、鍋中加入适量的油,加入肉末炒熟炒香,烹入料酒,加入蒜末,花椒,然後加入豆瓣醬炒出紅油。麻婆豆腐最好是牛肉沫,我這裡用的是豬肉沫代替的。

3、加入适量的辣椒粉和花椒粉,翻炒後倒入适量的水,煮開後放入焯水後的豆腐。麻婆豆腐要有花椒的麻感,辣椒的辣味。是以要放辣椒粉和花椒粉來提升口感哦!

4、加入雞精和少許鹽,煮幾分鐘讓豆腐入味。

5、最後用澱粉勾芡,讓麻婆豆腐的湯汁變得濃稠。出鍋前加入青蒜苗。青蒜苗的辛辣會讓整個菜味道更好。一道道地的麻婆豆腐就做好了!嘗一口,麻辣鮮香,讓人一下就愛上這道美味的四川特色菜。

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

四、枸杞:滋補肝腎、明目強身

推薦食譜:豬肝枸杞葉瘦肉湯

肉豬肝和它一起熬湯,補鐵補氣血,清肝明目。推薦大家去吃豬肝枸杞葉瘦肉湯。特别是經常熬夜,眼睛紅血絲、眼疲勞、幹澀、模糊,并常有虛火的朋友,真的很推薦去吃這道湯。它能清能補,很适合這段時間的需求。

食材:豬肝、枸杞葉、瘦肉、枸杞、姜絲、生粉、醬油、料酒、鹽、蚝油、白胡椒

做法:

1、豬肝切薄片,越薄越滑嫩,用鹽腌制10分鐘然後用清水清洗幹淨,去除殘血。

2、将清洗好的豬肝加姜絲、料酒、白胡椒、醬油、蚝油、澱粉、芝麻油腌制10分鐘。

3、枸杞葉摘下葉子,用清水沖洗幹淨。枸杞枝上有小刺,小心被紮。

4、鍋中少許芝麻油,油熱後下豬肝、瘦肉爆炒,再倒入适量清水,水開加入枸杞葉,加鹽調味即可。

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

五、黑芝麻:滋陰潤燥、補腎益精

推薦食譜:芝麻丸

食材:熟黑芝麻、堅果、紅棗、枸杞、蜂蜜

做法:

1. 熟黑芝麻沒有稱重大概400克(家裡是生的話就平底鍋小火炒炒);堅果若幹 ,沒有稱重自己預估吧(熟核桃或者其他想吃啥放啥);紅棗250克大概;枸杞随便抓兩把 ,洗洗控幹水分備用;蜂蜜一勺子;錫紙若幹張

2、把熟芝麻和堅果弄碎了拌在一起備用(碎的程度看自己喜歡)。

3、蒸鍋把洗淨的紅棗蒸熟,這個過程要30分鐘以上,看棗子大小,30分鐘是起碼的,這樣才能蒸透,關火以後稍微涼下就剝吧(涼的話棗子不太好剝)這個戴手套很快就操作完成的,剝好以後用叉子稍微刮幾下就可以了。

4、不粘鍋小火,放蜂蜜一勺,放剝好的紅棗和枸杞稍微炒一下(30秒左右,意思就是稍微炒下就可以),倒入拌好的黑芝麻,翻兩下就戴手套直接抓吧,鏟子拌不動(抓的時候可以關火了鍋還是熱的)拌均勻就可以了。

5、然後抓一小坨,捏一捏,團一團,用錫紙包一包,就好啦。這個是用紅棗的粘性團在一起的,紅棗本身就甜的,是以不用擔心這個無糖的做出不夠甜,我都覺得好甜了。

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

六、蕃薯

富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質,有助于滋補腎氣。

推薦食譜:酥脆苕面窩(炸蕃薯餅)

食材:中等大小蕃薯一個、面粉40克、玉米澱粉10克、清水50克、芝麻少許、食用油大量

做法:

1、選擇一個中等大小的蕃薯,洗淨表皮上的泥土。用削皮器或小刀小心地削去蕃薯的皮,然後切成大約1厘米見方的小丁。将切好的蕃薯丁放在一邊備用。

2、在一個中等大小的碗中,倒入40克面粉和10克玉米澱粉,再加入2克白芝麻,混合均勻。

3、在另一個碗中,将切好的蕃薯丁倒入,放入40克面粉、10克玉米澱粉、2克白芝麻;倒入50克清水直到所有的材料都混合均勻。

4、在一個深底的炸鍋中,倒入足夠的食用油,確定油量能夠覆寫蕃薯餅。将油溫加熱至大約180°C。為了測試油溫,可以放入一根筷子,如果周圍開始冒小泡泡,那麼油溫就差不多了。

5、将面糊倒入一個油勺中,使其形成一個小餅狀。然後,将裝滿面糊的油勺放入熱油中,開始炸制。注意,蕃薯餅在炸制過程中會逐漸脫離油勺,是以不要着急将其推出,以免破裂。

6、蕃薯餅在油中炸至金黃色,通常需要3-4分鐘。你可以用筷子輕輕觸碰餅的邊緣,如果感覺硬脆,那麼就差不多熟了。将油勺傾斜,輕輕敲打一下,蕃薯餅就會脫落。

7、用筷子或者夾子将炸好的蕃薯餅撈出來,放在廚房用紙上吸去多餘的油。如果想要更加酥脆,可以将蕃薯餅再次放回油鍋中,炸至表皮更加金黃酥脆。将炸好的蕃薯餅放在盤子上,可以撒上一些糖粉或者搭配你喜歡的醬料一起享用。

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

七、核桃

富含不飽和脂肪酸、蛋白質和多種維生素,具有滋補肝腎、健腦益智的作用。

推薦食譜:核桃炒飯

食材:核桃仁、玉米、胡蘿蔔、香菇、豬肉、芹菜、鹽

做法:

1、熱火冷油,下香菇爆香,我家用的是豬油

2、倒入豬肉丁翻炒至表面變色;加入玉米粒和胡蘿蔔丁翻炒斷生

3、倒入核桃仁稍微炒一下就可以了;核桃盡量用這種皮薄好剝的紙皮核桃,很好捏,取果仁盡量把紅皮去掉,不然會苦澀喔!加入芹菜、少許鹽調味

4、倒入煮熟的米飯拌勻,即可關火出鍋。這樣做出來的就是媽媽炒飯的味道,好香!每次我都能吃兩大碗,還可以拌沙茶醬、辣椒醬!真的好下飯!

餐桌上的“偉哥”!這8種食物是男人的加油站,常吃老婆不再失望

八、雞蛋

含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,有助于滋補腎氣。

推薦食譜:雞蛋肉末湯

每次去吃湘菜必點這個湯,特别特别鮮,肉嫩不腥,好喝又營養!而且特别簡單啊,自己家裡做也沒有那麼油膩。

食材:雞蛋、肉末、姜水 、生粉、 胡椒粉 、醬油 、蚝油 、食用油 、蔥花、雞精

做法:

1、土雞蛋提前打入碗裡,半肥瘦豬肉剁碎,加蔥姜水 、生粉、 胡椒粉 、醬油 、蚝油 、食用油 、蔥花拌勻。

2、熱鍋冷油,把雞蛋下鍋煎至半定型,加入開水,用鍋鏟把雞蛋劃散。

3、把肉末放進去,加鹽 、雞精調味,再次煮沸即可出鍋。

緻力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8種食物的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試着做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支援!我們下期再見。

繼續閱讀