作者：小食代（原創）
繼聯合利華宣布計劃剝離冰淇淋業務後，再有跨國食品巨頭宣布重大剝離。
中原標準時間今天4時許，很多人還在睡夢之中，但是全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）卻宣布了近年來公司最重大的一個戰略決定——計劃“大手筆”剝離消費品業務，涉及安滿、安佳、安怡等多個品牌。
恒天然是紐西蘭最大的公司，其牛奶出口量約占全球乳品貿易的三分之一。餐飲服務、原料和消費品三大業務闆塊，在2022财年為其進賬了234億紐西蘭元（約合人民币965億元）。
在中國市場，安佳、安怡、安滿等均是知名的乳制品品牌，在奶粉、液态奶領域也有不少忠實的消費者，包括線上上和線下管道都深耕多年。未來，誰将競得這些品牌，伊利、蒙牛等是否也會對這些全球性的乳業大品牌感興趣，或會改變中國市場乳品競争格局。
下面，我們就一起看看恒天然這次最新宣布。
長串清單
今天，這家紐西蘭乳業合作社釋出了題為《恒天然宣布戰略方向發生重大變化》的通報，突然宣布一系列戰略決定。
通報指出，恒天然今天宣布，為緻力于鞏固作為高價值創新乳制品原料全球領先供應商的地位，其戰略方向發生重大變化。作為變化的一部分，公司正在探索全部或部分剝離其全球消費品業務，以及已整合了的恒天然大洋洲（Fonterra Oceania）業務、恒天然斯裡蘭卡（Fonterra Sri Lanka）業務的方案。
“我們已經完成了戰略評估，這将強化恒天然的核心業務作用。”恒天然董事會主席 Peter McBride說，該決定将會為奶農股東等創造重大價值。
他說，恒天然的核心業務就是與奶農合作，收集可持續供應的牛奶，高效生産客戶重視的産品，并為奶農股東和合作社的持有人帶來豐厚回報。
恒天然首席執行官郝萬裡（Miles Hurrell）今天也表示，這次評估還讓恒天然對自己在乳制品營養價值鍊中所扮演的角色充滿信心，認為其最大的優勢之一是生産“世界一流的創新原料”，供客戶提供給消費者。
他說，通過專注于成為B2B營養乳制品的供應商，通過高性能的原料和餐飲服務管道與客戶密切合作，可以為恒天然進一步增加價值。他強調，将對原料、餐飲業務進一步投資。
接下來，恒天然為這次計劃中的剝離，拉出了一長串的品牌清單。
消費品及相關業務，包括了Anchor（安佳）、Mainland、Kāpiti、Anlene（安怡）、Anmum（安滿）、Fernleaf、Western Star、Perfect Italiano等。
至于恒天然大洋洲，則是最近由合并紐西蘭恒天然品牌和澳洲恒天然品牌建立而來，它包括消費品、餐飲服務和原料業務；恒天然斯裡蘭卡包括消費品和餐飲服務。
“已有興趣”
這次剝離，會對恒天然整體帶來什麼影響？
恒天然表示，總的來說，潛在剝離範圍内的業務約占恒天然總乳固體的 15%，約占恒天然2024财年上半年營業利潤的19%——其中，消費品業務帶來了強勁的基礎收益。
郝萬裡說，剝離将讓恒天然更簡單高效，更專注于核心的原料和餐飲服務業務，做自己最擅長的事情。他指出，雖然剝離的“都是偉大的業務”，近期的表現也在加強，而且潛力更大，但是履行恒天然的核心職能，即收集、加工和銷售牛奶，并不需要擁有這些将被剝離的業務。
郝萬裡進一步解釋，從長遠來看，恒天然并不是消費品及相關服務最高價值的所有者，從這些業務中撤出，将可以讓擁有适當專業知識和資源的新所有者充分發揮潛力。
根據該公司的資料，2023财年，恒天然的消費品業務約占其紐西蘭固體乳銷量的7%，并帶來了33億紐西蘭元（折合人民币146億元）的收入，業務足迹遍布全球，其品牌在紐西蘭、澳洲、斯裡蘭卡、中國和東南亞最為知名。
他特别指出，雖然認識到恒天然和安佳等品牌有着密切關聯，但新的所有者可以幫助這些業務蓬勃發展。他說，已經收到外界對部分業務主動提出興趣，現在正是考慮其所有權的好時機。不過，他沒有同時透露，是哪些公司或資本流露出了收購興趣。
既然剝離意向既成事實，根據安排，下一步就要動手開幹了。
今天，恒天然表示，将任命顧問協助評估剝離方案。其強調，在考慮方案時做出的選擇，将取決于如何能最好地價值創造，無論是出售的潛在收益，還是恒天然所能産生的持續經濟回報能力。
據介紹，從長遠來看，有關業務出售的淨收益可能會用于恒天然的債務償還、支援戰略投資以及向奶農股東和持有人的配置設定。
恒天然預計，這次剝離過程至少需要12到18個月。
中國市場
小食代注意到，在恒天然計劃剝離的品牌中，安佳、安怡、安滿在中國市場有較高知名度。今天，翻查恒天然中文官網，這三大消費品牌也在産品介紹中，被擺放在顯眼位置露出。
線上上，小食代看到，安佳、安怡、安滿均設有自己的旗艦店。根據線上的産品分類，安佳産品組合最為豐富，覆寫了奶粉、純牛奶、兒童牛奶，甚至益生菌。恒天然官網對安佳的描述是：安佳是我們為中國家庭提供日常營養的旗艦 品牌，産品品類豐富。
主打中老年奶粉的安怡有經典系列、高纖系列、金裝系列、金裝長青系列等。恒天然的描述是：安怡是我們的核心品牌之一，通過安怡品牌，我們緻力于向中國消費者提供優質的骨骼營養。
至于安滿，主打母嬰乳制品，包括了安滿智孕寶和安滿倍禦孕産婦奶粉系列、安滿兒童奶粉和嬰幼兒奶粉等，後者又分為國産、紐西蘭進口兩種。對安滿，恒天然的描述為：從孕産婦營養奶粉在亞洲上市開始，到推出嬰幼兒配方奶粉，安滿始終推陳出新，不斷成長。
這意味着，恒天然的這次剝離決定，将對上述在華産品組合帶來一定影響，其剝離規模對該公司在華品牌數量而言也是空前的。
事實上，恒天然在中國市場也曾經非常倚重消費品業務。
小食代曾經報道過，2018财年，恒天然在華消費品牌業務首次實作收支平衡。2019年9月，恒天然首席執行官郝萬裡公布其全球新戰略，計劃深耕亞太地區的消費品牌市場，因為恒天然在這些市場上銷售的大多數産品都由紐西蘭牛奶加工而成。
根據恒天然當時的說法，在中國市場，安佳常溫奶已位列進口常溫奶品牌銷量第一，安佳脫脂奶、安滿孕婦奶粉在各自品類中“穩居冠軍寶座”，安佳成人奶粉成為線下進口品牌銷量第一的産品。
同年11月，時任恒天然在華負責人表示，會持續投入消費品業務，并力求切入更多的消費品類和消費場景。其中，安佳消費品業務自從2013年進入中國市場以來，從最初僅有的一款常溫奶開始做起，到當時已有超過50多個SKU。
不過，近年來，随着乳業消費品市場的競争激烈程度不斷加深，以及恒天然自身向高附加值業務戰略重心轉移，餐飲服務、原料逐漸成為了在華業務的“頭牌”。
今年早些時候，恒天然大中華區副總裁唐毅（Casey Thomas）說，恒天然原料業務在中國更大的市場空間來自為客戶提供更多本土化創新産品。為此，該公司在行業展會FIC上帶來了原料業務NZMP品牌乳粉、乳脂、幹酪、乳蛋白和特殊原料五大系列的創新産品和解決方案。
此外，恒天然大中華區副總裁戴俊琦也今年3月的HOTELEX展會上表示：“今年我們要抓住芝士類和黃油類在多個餐飲賽道的流行，強化安佳産品力和推進應用創新。”
他強調：“我們的定位是餐飲客戶的‘專業夥伴’，就是要陪伴客戶一起成長。我們正在持續加強以客戶為中心的銷售和服務網絡，助力客戶生意健康穩定地發展和擴張。”
小食代将持續關注本次恒天然大規模剝離計劃的進展。