芥藍、菜心.....平羅沙漠菜走俏廣東、深圳市場，受到廣大消費者的追捧和喜愛，蹚出了特色路，打出了“招牌菜”。
“甯夏菜心譽粵海”。近日，平羅的沙漠菜進入采摘期，大田裡一壟壟芥藍一眼望不到頭，郁郁蔥蔥，蒼翠一片，勞工們正在麻溜地摘菜，他們将一棵棵菜心小心地割下放在小臂上，精心削剪菜心根部，確定一排排菜心根部整齊一緻。
在蔬菜大棚裡，菜心翠綠鮮亮，莖稈粗壯，它們已經被采摘了兩茬，進入采摘淡季。農家無閑田，随着這一茬采摘的結束，新一輪的種植将馬上開始。
“南菜北種”到“北菜南運”，在包裝工廠中的房間裡，采摘好的菜心經過分揀、預冷、轉箱包裝後全程冷鍊運輸，鮮嫩的供港菜還帶着露水即将被消費者帶回家。
平羅沙漠菜心以“鮮、嫩、脆”等特色而蜚聲業内，一上市就身價不菲，每斤4元的價格成為蔬菜中葉菜類的“奢侈品”，比其他省區的供港菜要貴上一進制錢左右。雖然價格并不便宜，但平羅菜心仍然受到了市民的青睐，價格堅挺。
甯夏華泰農農業科技發展有限公司副總經理餘吉忠說：“我們公司流轉廟廟湖村5000畝土地，三分之一的土地種植供港菜，我們的供港菜是種植在具有沙漠氣候特性的土地上，在廣州、深圳打出了品牌和名氣，每年種三茬，每年的銷售額達到2500萬元左右。”
為了不讓供港菜銷售市場留白檔，平羅的種植大戶巧打時間差，見縫插針，錯茬種植，市場無空白，田地無空檔，平羅的菜心源源不斷輸送到廣東市場。
近年來，我縣做優做強、做精做特瓜菜産業，在産業數量上做減法，在品質效益上做加法，突出提标擴規，積極打造甯夏綠色瓜菜外銷主産區，打響了國家區域性蔬菜良種繁育基地品牌。各個農業龍頭企業充分利用各項優惠政策，精耕細作，把瓜菜産業向标準化、精深化、定制化方向發展，打響瓜菜品牌，成為市場“新寵”。
記者：王 燕 段 波 馬勝文
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