小滿節氣，南方的雨水增多，濕氣重，容易引發中老年人腰酸腿脹的毛病，這個時候最好經常吃一些祛濕的食物。自古以來，人們講究的都是應季而食。俗話說“小滿吃3寶，祛濕沒煩惱”，不管有錢還是沒錢，建議中老年人常吃“祛濕3寶”，趕跑濕氣，輕松度過炎熱的夏天。
1、冬瓜，夏季常見的瓜類之一，有清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥的好處，是很好的祛濕食材。冬瓜本身不含脂肪，尤其适合想減肥的人群。
推薦美食【紅燒冬瓜】食材：冬瓜、紅燒醬油、蚝油、小米椒、香蔥、白芝麻、食用油、蚝油
做法：1，冬瓜削掉外皮，去瓤去籽，切成大約2厘米的方塊，小米椒切碎末，香蔥切顆粒。
2，熱鍋放油，放入冬瓜煎到微微焦黃，加入紅燒醬油和蚝油，翻炒上色。
3，加一碗水，大火煮開轉中火焖10分鐘，撒上小米椒煮2分鐘，盛盤後上白芝麻和蔥花。
2、田螺，不僅營養美味，還有清熱利水，除濕解毒的好處。夏季消夜大排檔中常見的小吃之一，搭配解表化濕、行氣和胃的紫蘇，味道更好。
推薦美食【紫蘇炒田螺】食材：田螺、紫蘇、生姜、大蒜、泡椒、香蔥，郫縣豆瓣醬、八角、花椒、碎冰糖、香料包、鹽
做法：1，田螺買回來放水裡，滴幾滴香油養一天，用工具剪掉田螺的屁股。
2，生姜一半切絲，一半切顆粒，大蒜一半切薄片，一半切顆粒，泡椒切圓圈，香蔥切出蔥白和蔥段，紫蘇切小段。
3，熱鍋放油，放入八角和花椒炸出香味，撈出來扔掉，放入蔥白、姜蒜末和泡椒翻炒出香味，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入香料翻炒出香味。
4，加入田螺翻炒2分鐘左右，加入姜絲、蒜片和碎冰糖翻炒均勻。
5，加入一大碗水，加鹽調味煮20分鐘，把田螺徹底煮到熟透，大火收汁，加入蔥段和紫蘇翻炒到熟透。
3、辣椒，夏季常見的蔬菜。辣椒性味辛辣，有發汗解表、溫化寒濕的作用，搭配豬肉簡單一炒，下飯特别香。
推薦美食【辣椒炒肉絲】食材：豬肉、青辣椒、大蒜、生姜、玉米澱粉、醬油、食用油、鹽
做法：1，豬肉清洗幹淨，肥肉切薄片，瘦肉切成絲，加入醬油和玉米澱粉翻拌均勻，加入食用油腌制5分鐘。
2，青辣椒拍扁切合适的長度，生姜去皮切絲，大蒜去皮切薄片。
3，熱鍋放入肥豬肉煎到出油，加入姜蒜炝鍋，加入豬肉絲翻炒到熟透，盛出來放一邊。
4，熱鍋放油，放入青辣椒翻炒出虎皮焦斑，加鹽調味，加入炒熟的豬肉絲翻炒均勻。
“小滿吃3寶，祛濕沒煩惱”，建議中老年人常吃3寶，輕松過夏天。如果您喜歡我今天分享的内容，請收藏，點亮“在看”，同時“轉發”分享給其他朋友，“關注”龍寶美食小廚房，可以看到更多的美食做法。龍寶美食小廚房圖文原創，盜用必究！