王女士今年48歲，爬山、跳舞、徒步樣樣信手拈來，雖然身子骨看起來還算硬朗，但隻有家人知道她有嚴重的糖尿病和代謝綜合征，每隔一段時間都要回院治療。
盡管醫生多次囑咐日常飲食要注意控制血糖，但她本人總覺得，人活一輩子如果連吃喝都不能自憑喜歡，那活着也沒啥意思。
終于那天因為親戚來訪，沒管住嘴，在外面吃完大餐回來，就出現了眩暈的症狀，在沙發上躺着躺着就昏迷了，怎麼叫都叫不醒。
幸虧當時家屬發現的及時，送醫檢查後，發現血糖超過30mmol/L以上，屬于高血糖高滲昏迷，醫生診斷是酮症酸中毒，需要立即展開搶救。
通過電解質糾正了20分鐘左右，王女士才逐漸恢複呼吸，但很快又出現了劇烈抽搐、心率、血壓大幅下降和室顫的問題。
除顫半小時後，她的情況依舊沒有任何好轉迹象，心率依舊不斷下降，10分鐘不到，人已經在手術台上沒了心跳，最終以腦死亡宣告逝世。
一、每5秒就有1人因其死亡！
《2021IDF全球糖尿病地圖（第10版）》曾統計，全球糖尿病患者總人數有5.37億，預計将有670萬患者可能因糖尿病或其并發症死亡，也就是平均每5秒鐘就有1個糖尿病人死亡。
大家對糖尿病應該不陌生，常見表現為“三多一少”，也就是喝水多、尿多、吃的多以及體重下降，有的人還會出現乏力和肥胖等情況。
此外，糖尿病前期還可能出現一些非典型性症狀，比如視力下降、手腳發麻、皮膚瘙癢、傷口不易愈合、尿頻、想喝水以及容易餓等症狀。
但不是所有患者早期都會出現“三多一少”的症狀，是以很多人病人早期無法及時的發現病竈，等病情埋伏個5年、10年，症狀慢慢顯現，你也就從“候選人階段”慢慢轉正成為糖尿病大軍中一員。
那麼怎麼才能發現自己是否處于糖尿病前期呢？其實方法很簡單，篩查！
看3個名額，一是空腹血糖，二是口服葡萄糖耐量後2小時血糖值，三是糖化血紅蛋白，一般首次篩查結果無異常的建議每2~3年至少重複篩查1次，如果是高危風險人群則需要每年篩查一次。
說起糖尿病很多人第一反應可能是血糖高，但其實它的危害不止如此，長期的高血糖會造成全身性損害，累及各個重要器官，出現其他慢性并發症，讓患者痛不欲生。
糖尿病并發症可以從眼睛一直禍害到腳趾，因為高血糖會影響血液循環，一旦供血不及時，各種心血管、眼睛、腎髒甚至大腦都可能受影響。
比如糖尿病會影響腎功能，常見的腎衰、尿毒症都是由此而來；糖尿病還會影響心腦血管健康，誘發冠心病、中風風險。
此外，糖尿病一旦神經損傷到腳部知覺衰退，出現糖尿病足、反複感染，可能還會面臨截肢。
是以，糖尿病的危害不容小觑，有糖尿病一定要積極控制，避免并發症累及全身，影響生活品質，也不利于生命安全。
二、蔬菜中也藏着“健康刺客”！這4種蔬菜真的要少吃
很多人覺得吃飯升糖快，而蔬菜膳食纖維多，不易導緻血糖波動。
是以，很多人覺得可以通過“多吃菜，少吃飯”的模式控制血糖，這個說法其實對也不對，因為很多人習慣蔬菜烹饪過程中放油，而這樣的結果就是菜的油脂含量增加；如果大量食用，相當于也同時攝入了大量熱量，也會導緻血糖升高。
加上油脂攝入過多還會導緻氧化應激，産生慢性發炎，進而誘發更嚴重的健康問題。是以，不吃飯隻吃菜也是不對的。
而且也不是所有蔬菜都控糖，有些蔬菜本身熱量就不低，比如以下這幾種蔬菜，特别容易升糖，很多人都不知道。
1、豌豆
每100可豌豆碳水化合物含量為21.2克，澱粉含量極高，不宜作為蔬菜降糖使用，也應該适量攝入。
2、山藥
每100克山藥中碳水化合物含量為12.4克，也屬于高澱粉類食物，吃了山藥後盡量少吃主食，否則也會導緻碳水攝入過量。
3、甜菜
甜菜本身就含有糖分，每100克甜菜中就含糖8~15g，甚至在某些地方被用作糖料作物，如果大量攝入後容易血糖在短時間内大幅度上升。
4、香椿
香椿是所有葉菜的異類，一般葉菜的碳水化合物含量＜5%，但它卻高達10.9%，是以糖尿病人也不适合多吃。
三、靠每天走路降糖，靠譜嗎？
運動也是控血糖的有效方式之一，最近網上說多走路也可以幫助降血糖，這是真的嗎？
其實走路還真能降血糖，因為人走動過程中需要腰腿部發力，而這裡的肌肉能量的來源需要消耗血液中含量較高的葡萄糖，同時也能刺激這部分肌肉對胰島素的敏感性，使得胰島素得以正常分泌，實作降糖效果。
那麼日常怎麼走才健康？記住3點要訣：時間選擇最好是飯後30分鐘到1小時，這時血糖開始攀升，運動可以幫助葡萄糖消耗，輔助降糖，速度最後保持120~150步/分，持續30~40分鐘，不可走走停停，這樣才能有效降糖。
此外，今年Diabetes Care期刊上發表了一項關于運動和降糖關系的研究，結果表明2型糖尿病患者每周進行至少244分鐘的中等強度運動，降糖效果最好。
專家建議糖友可以在日常多進行鍛煉配合治療，這裡推薦兩個運動方式：
1、騎車
騎車對脊柱負擔影響較小，老年人或者脊柱不好的人也可以做，而且不會造成前腳掌和足跟這些部位的壓力，就算是糖尿病足病風險高的人也适合做。
2、打太極
太極拳剛柔并濟，可以有效鍛煉身體柔韌性、肌耐力，對提高心肺功能也有好處，建議2型糖尿病患者可以多做這個運動降糖。
其實還有很多運動方式都适合糖尿病患者進行，隻是在鍛煉方式方法上要有所取舍，最好根據自己的情況适度運動，量力而行。切不可逞強，有不适一定要及時停止就醫。
參考資料：
[1]《超一半人不知道自己得了糖尿病！出現這些症狀要警惕→》.科普中國.2023-12-28.
[2]《吃對蔬菜能控糖！糖尿病患者如何選擇蔬菜？》.中國醫學論壇報今日内分泌.2022-10-31.
[3]《這些“高碳蔬菜”其實和米飯差不多，有些人越吃越胖！》.健康時報.2024-03-14.
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