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探源川酒文化,傳遞和美價值,中國品牌五糧液的世界表達

作者:小新體育 說
探源川酒文化,傳遞和美價值,中國品牌五糧液的世界表達

天府之國,沃野千裡。蜀地濕潤的氣候、肥沃的土壤,以及純淨的水源,釀造出獨具風格的川酒品牌,也造就了曆經千載而不衰的川酒文化。

如何有效地推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展?讓更多川酒文化遺産活起來、火起來,并擦亮川酒金字招牌成為衆多川酒品牌共同面臨的時代命題,而川酒龍頭五糧液正在給出自己的答案。

5月10日,恰逢第8個“中國品牌日”,由四川博物院、五糧液聯合主辦以“探川酒之源 品大國濃香”為主題的川酒文化曆史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。來自文化、教育、科學、傳媒領域的嘉賓齊聚一堂,深入探源川酒悠久而獨特的釀造史、發展史、文化史,向世界講好中國白酒故事,傳遞川酒金字招牌的時代強音。

大咖雲集,品讀中國品牌成長曆史

四川,這片神秘而又古老的土地,是中華文明發祥地之一,從大批出土的陶制酒器,我們就可以窺見數千年前蜀地釀酒已蔚然成風,川酒文化源遠流長,傳承千年。四川博物院副院長鐘玲表示,四川博物院珍貴文物中,有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等,是川酒文化發展的有力見證。

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川酒文化曆史探索之旅以秦漢、唐宋和現代為三個标志性曆史節點,徐徐展開。

活動現場,著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今,中國作家協會副主席、四川省作家協會主席阿來,中國科學院院士江雷三位嘉賓分别從三個時間刻度和曆史、文化、科技三個方向次元帶來了分享,讓現場嘉賓感受到川酒文化曆史的代代相傳、生生不息。

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王子今以“上古時代的蜀地酒香”為題,揭秘川酒在秦漢時期便已産生且得到較快發展。他表示,如揚雄在《蜀都賦》裡面描寫的“置酒高堂”、文君當垆的故事,以及在川考古發現秦漢時代青銅酒樽等都能佐證,早在秦漢時期川酒便已深刻融入古蜀人的社會生活中。

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阿來以“蜀酒濃無敵”為題帶來了一場詩酒文化大講堂,全面呈現杜甫、陸遊、蘇東坡、黃庭堅等唐宋大家詩酒文化故事及川酒在釀造技藝、文化上的領先地位。他認為,從詩誕生的那天起,酒就在詩中頻繁出現,産生了一種美好的消費場景,代表了一種美好的生活态度和生活方式。

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江雷在主題演講中提到,他協同研究團隊在《Matter》雜志最新發表的一項針對酒精飲料度數成因的研究成果,揭示了世界範圍内黃金酒度區域包括:啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黃酒(11%—16%vol)、威士忌和白蘭地(40%—43%vol)、白酒(35%—42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol),不同酒度的五糧液及系列産品恰好處于白酒黃金度數範圍。該研究成果為釀酒行業未來發展提供了新的定向研究方向,對建構酒類感官品評科學體系具有重要指導意義,也反映出科技創新如何促進酒文化體驗與傳承。

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傳統與現代交融、文化與科技輝映,更能讓與會嘉賓更加清晰窺見川酒曆史文化的璀璨和認識到川酒文化保護傳承的重要性。

五糧液在“中國品牌日”這天舉辦此項活動意義重大:将有助于推動中國白酒文化的創造性傳承、創新性表達和國際化拓展,讓文化“軟實力”轉化為“中國白酒”品牌建設的“硬支撐”,助力産業高品質發展。

徜徉古今,探索大國濃香千年傳承

品牌的底蘊來自曆史,品牌的魅力源于文化,品牌的内涵基于科學,品牌的生命在于傳承。

作為川酒和中國白酒的領軍企業,五糧液正是赓續川酒文脈、傳遞川酒文化、傳承川酒生命的集大成者。數千年來,五糧液古窖池群的使用從未間斷,五糧液古法釀造技藝的承襲傳承從未間斷,五糧液工匠精神的承繼從未間斷,五糧液對卓越品質的追求從未間斷,五糧液對和美價值的傳遞從未間斷。這種無斷代的傳承,不但在中國,在世界範圍内也都極為罕見。

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五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽表示,數千年的赓續傳承不僅是川酒的驕傲,也是川酒引領中國白酒發展最深沉的底蘊。

曾從欽認為,正因為有了悠久曆史、厚重文化的滋養,數不清的“四川品牌”“四川名片”才能在曆史長河和時代征途中熠熠生輝。

“五糧液願與所有緻力于保護傳承中國優秀曆史文化的朋友們共同攜手,進一步利用、挖掘、發展川酒文化遺産,探索文化傳承保護的新創意、新方式、新路徑,挖掘文化遺産的多重價值,讓更多文化遺産活起來、傳播起來、弘揚起來。”曾從欽表示。

和美文化,中國品牌的世界表達

文化,是一個國家綜合國力的重要标志,也是品牌建設中非常重要的環節。優秀的品牌文化可以賦予品牌強大生命力和非凡的競争力。

在此情況下,五糧液對品牌文化的建設更加重視。

現場獲悉,為弘揚中華優秀傳統文化,堅定文化自信踐行品牌強國戰略,譜寫“大國濃香”和美篇章,當天作為“川酒文化曆史探索之旅”系列活動之一,“蜀韻千年 活窖生香”特展活動在成都萬象城啟動。

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特展現場,展出了象首耳卷體夔紋銅罍、東漢宴飲畫像磚等四川博物院重磅藏品的仿制件以及與酒文化相關的精品文創。以文物為媒介,以曆史為脈絡,通過非遺表演及互動體驗等多種活動,為大家打造了一場沉浸式川酒文化探索之旅。

另外,作為中國品牌日主場活動,五糧液以“國家級非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主線,緊扣“千年傳承 活窖生香”主題,在上海世博展覽館精彩展陳。

雙城關聯看展會、玩遊戲、品濃香、赢獎品,在流傳千年的濃香中,為廣大消費者帶來了一場别開生面的和美盛典,向世界展現了中國民族品牌的獨特魅力。

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文化賦能品質,品質承載文化。一直以來,五糧液始終秉承“和美”價值理念,緻力于弘揚中國白酒傳統文化和匠人匠心精神,向世界講述中國白酒故事,以更加開放包容的視野充實品牌内涵,參與全球化程序。

一方面,不僅打造了“中國西湖情五糧液玫瑰婚典”“和美文化節”等文化IP,還啟動了“考古五糧液”文化研究項目,建設打造中國白酒文化聖地,通過大力開展《上新了·故宮》《紫禁城600年》等項目,攜手南方周末探訪故宮博物院、敦煌研究院等開展文化IP推廣活動。

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另一方面,五糧液積極響應“一帶一路”倡議,國際化發展步伐不斷加快。在世博會、APEC、博鳌亞洲論壇、進博會、服貿會等全球重大政治、經濟、文化活動上頻頻亮相,助力中國品牌走向世界,讓中國品牌在世界舞台上大放異彩。

五糧液從曆史中走來,積極弘揚優秀傳統文化、保護傳承文化遺産,不僅擦亮了五糧液“大國濃香、和美五糧、中國酒王”的金字招牌,更用實際行動向世界展現了中國品牌的和美力量。(圖檔由企業提供)

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