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文|世卿夢娛 編輯|世卿夢娛
近日一組網友在法國面包節上随手拍的中國白面饅頭走紅網絡，不少網友表示‘太親切了！異國他鄉見老熟人了’狂賺網友們的目光，這波屬實是文化輸出了！轉角看見老鄉了。和法棍甜甜圈同台争奇鬥豔！
饅頭作為中國人餐桌上必不可少的主食，可以說是家中常備。這次竟意外出現在浪漫之都法國，屬實是家裡争氣的孩子留學了。出了國我們可就不是發面饅頭了，請叫我們《中式無糖小蛋糕》。
事情的起因還是在近日法國舉辦的全球面包節上有眼尖的網友發現咱們一塊錢倆的大白饅頭突然出現在國際比賽上，同時還是妥妥的c位參賽。不少人心裡第一反應就是村口發小上電視既視感。甚至貼心的送上外國名字‘mantou’
中式饅頭大放光彩
此次一戰在面包界我們中國大饅頭一戰成名了，你以為大白饅頭随随便便就可以登上大雅之堂嗎？當然是憑實力奪c位，試問哪個面點可以做到嫩白如雪，制作簡單，配料簡簡單單，同時還能做到老少皆宜。
這一次中國饅頭上大分，中式饅頭如果已經讓巴黎的全球網友開眼了，那可是低估了我們的實力，中式法棍之油條，中式無糖雕花蔥式蛋糕也同樣申請留學。
我就知道當年光頭強至少領先十多年，直接接軌國際了。這家常玩意可不輸甜甜圈還有老外的法棍，放在一群洋玩意裡面，有一種鶴立雞群既視感。這可把中國網友高興壞了，錄個短視訊發網上，都來看看中國小國寶。
結果網友們紛紛坐不住了，都開始整活了。洋稱呼‘瑟琳娜’安排上，對此饅頭确實在國際舞台上大放異彩了一把。
追溯小小饅頭的起源
要說到饅頭和中國人的淵源，那可是能追究到戰國時期了，能從祖上幾代提起，甚至更久遠的時期。在中國人智慧的腦洞下，饅頭的種類和做法也是各種各樣，甚至可以從不同地區，不同環境區分。
如此簡單的配料，在經過了幾千年的發展和曆史的演變下，也出現了藝術的形式。比如說過壽時的壽桃，有的像花還有手藝精湛的老師傅會憑借一雙巧手捏出動物的形狀，圖的就是一個吉祥如意。不得不說中國人在面食上已經研究的爐火純青了。
中國地大物博和不同的文化形式以及獨特的南北差異，也把中式無糖面包吃出了新花樣，北方人的饅頭大多是作為主食，搭配清爽的開胃小菜，吃起來養胃的同時也提供了十分不錯的飽腹感。南方人實則不然，更喜歡幹濕搭配着下飯。追求一個極簡吃法。
如此看來能把面食研究的更透徹的還是北方人，山東作為一個糧食産量的大省，做起饅頭來更是随手拿來，山東的大白镆，勁道可口，層次分明。更讓不少網友提議，下次帶着山東發面大白馍參賽法國，準是冠軍。面食我們大山東最在行。
還有不少網友紛紛提議這次參賽的饅頭并不能展示出我們的水準，沒有做個造型擰個麻花，實在是差點意思。還有各地區花式做法更是讓人看的目不暇接。
這次中式饅頭作為面點首次出現在國際化大都市，吸引了不少目光。白嫩簡單的造型還有中西結合的翻譯名稱，像一個優雅的東方大使，在一群形狀各異的面包圈突出重圍，走向大衆
這次的國際性展出讓世界看到了，中國人對面點的研究，簡單的做法背後卻可以延伸出更多的文化傳承。
西式面包和中式面點的碰撞
在法國面包節上，我們不僅看到了中西方對于面點的鑽研還有對美食的獨到見解。融合了不同國家的口味和曆史文化。可以說呈現了一番不一樣的視覺盛宴，滿足了不同人不同味蕾的體驗。
中國饅頭的亮相打破了人們對東方面包的固有看法，帶去新面孔的同時，也促進了中西方文化的交流和融合。
饅頭名字國際化中西文化深入滲透
在這次展出的法國面包節上我們不難發現，對于國際化的城市，中國饅頭有了自己的專屬英文名字，在保留中式特點的基礎上還有法語的發音和韻味。可以說是一次成功的中西融合。
中式小饅頭用最簡單的配料和最樸素的做法赢得了大衆的好評，在這個民以食為天的社會中，饅頭承載了中華上下五千年的飲食文化。不少外國網友紛紛求教程和制作方法，這讓許多中國網友們感到自豪和榮譽感。
在近期的面包節上，小饅頭的走紅讓無數法國人意識到食物不僅僅可以滿足物質需求，更可以注入文化内涵。在品鑒的同時了解文化和其獨特的内涵。
中式面包花樣更多
簡單的做法和配料潔白圓潤的大饅頭，承載了中國人無數的回憶，記憶裡的饅頭都是媽媽手揉，慢蒸的。在那個物資相對匮乏的年代，吃上一口鋼出鍋熱氣騰騰的饅頭也是一種味蕾享受。後來随着經濟的不斷發展，人們開始在吃飽飯的同時，對滿頭進行了深刻的研究，像是北方，小麥産出較多，對面的吃法開始有了更進一步的鑽研，人們發現加入紅糖、紅棗或者其他調味料，不僅可以讓饅頭更有營養而且口味更加獨特。
中國饅頭曆史起源
中國文化源遠流長，饅頭起源更是可以追溯到戰國時期，相傳是諸葛亮平定南蠻，發現有人用人頭祭祀，不忍殺生的諸葛亮，就用面粉做成人頭的模樣上鍋蒸熟，用來祭祀，從此‘蠻頭’慢慢的不在是血腥的代表祭祀的東西，反而成為了人們餐桌上必不可少的食物。
在看到中式面包走紅的同時也希望更多的人能夠發現和了解其他中國傳統美食。‘油條‘大餅’作為饅頭的孿生兄弟，也希望它們有朝一日也可以走出國門，留學海内外。展示中國傳統美食的魅力，促進中國與各國美食與文化的交流與融合，我們看世界，世界也觀賞我們。
在這次跨領域跨地區的面包節展示中，重視饅頭更像是一個争氣的孩子，在文化舞台上展示自我表現獨特的魅力。引得各國網友拍手叫好，連連稱贊。征服各國美食平定家的味蕾，讓我們看到中國美食正在走向世界。這時文化和傳統的不斷滲透更是一個良好的開端。作為美食大國，我們有更多的味蕾享受希望被世界看到品嘗到。
此次小饅頭的順利‘出征’，讓我們見證了美食與文化跨國際的交流，在一片歡聲笑語中，又一次完成了。不管怎樣這次小饅頭的成功出圈必然是成功的。在衆多各式各樣的洋面包中我們中式饅頭的完美亮相，展示出中國美食的獨特和魅力所在。
在這次美食節上，能夠用這種方式讓中國文化走進大衆視野是一件非常有意義的事情。對于參賽者的我們而言同樣也可以反方向的欣賞和了解世界文化。其實不管是西式法棍或者是中國饅頭都承載着久遠的飲食文化。也是許多人日常必不可少的食物，能夠在世界舞台上互相了解和鑒賞是一件非比尋常的事。走出國門和世界各地美食進行大交融，更是民族自信和文化傳播的意義。