文|菁媽
一杯牛奶強壯一個民族！
因為牛奶裡面含有優質的蛋白質，而優質的蛋白質不僅僅能夠讓人免疫力更好，長得更強壯，更重要的是蛋白質也是骨骼生長發育必不可少的元素，再加上牛奶裡面含有豐富的鈣，優質的蛋白質和鈣，能讓孩子長高，是以喝牛奶能夠讓孩子更健康長得更高。
是以我們去超市的時候就發現，超市裡面堆頭很大的那些都是寫的XX奶，但其實這往往是“假牛奶”，為什麼說假牛奶呢？
我們首先要知道什麼是“真牛奶”，所謂的“真牛奶”就是純牛奶或者說是用真正的純牛奶加上一些乳酸菌來發酵的牛奶，除了牛奶之外沒有其他的水分這些牛奶，蛋白質含量至少要達到2.8克以上，如果是發酵成酸奶的話，蛋白質至少要達到100克裡面有2.3克以上，有一些高的甚至100克裡面含有3.5克的蛋白質。
要知道我們喝200毫升的牛奶就能補充7克的蛋白質，對孩子蛋白質的補充作用是比較明顯的，而且裡面的鈣含量也很高，100毫升的牛奶還含有100毫克的鈣。
“假牛奶”其實就是少量的奶粉，然後再加上一些其他的物質調配而成。
“假牛奶”最主要有幾個特點，家長要學會分辨
第1個特點：成分表裡面水的占比比較高
比如說某某的酸酸乳或者說是某某的奶飲料，配料表第一個就是水，我們配料表的書寫其實要求是很高的，有一個遞減原則，也就是寫在越後面的原材料占比越少，寫在越前面的原材料越多。
是以配料表上第1個寫的是水，代表着這個牛奶裡面水的含量是最高的，水含量高代表着營養價值低。
第2個特點：含有添加劑
酸奶裡面有添加劑，但是它的蛋白質很高，而那些奶飲料裡面其實就是大量的水加上少量的奶，再加上酸味劑，甜味劑，或者說是其他的成分調成的一些奶飲品，它其實最主要的不是奶，而是一種飲料而已。
第3個特點：蛋白質的含量不是很高
一般這種奶飲品蛋白質的含量隻有1%，也就是100毫升裡面隻有1克的蛋白質，蛋白質含量隻是純牛奶的30%。
第4個特點：鈣的含量也很少
因為它是奶飲料，是以裡面鈣的含量其實并不是很高。
第5個特點：标簽上寫着飲料兩個字
如果是純牛奶還會寫某某牛奶，但如果是假牛奶的話，會寫着某某飲品或者說是調制乳，或者說是奶飲料等等，隻要是寫着飲料的基本上都是假牛奶，因為蛋白質和鈣的含量并不高。
這些假牛奶在超市的堆頭一般都很大，因為它們的利潤點還是比較高的，畢竟成本比較低，再加上很多孩子喜歡喝，因為它裡面好像還有一些酸味劑或者甜味劑，口感還是比較好的。
但這些假牛奶對孩子的健康卻沒有太多的好處，反而會對孩子的生長發育造成一些負面的影響
負面影響一：孩子會傷害孩子的牙齒
因為這些假牛奶裡面含有糖，糖會促使孩子的牙齒導緻蛀牙。
負面影響二：會導緻孩子胃口不好
優酸乳裡面有一點酸，但是這種酸就是屬于調味劑，而裡面更多的是含有一些糖，孩子經常喝這些酸奶會導緻不願意吃飯，因為這個奶的口感太好了，會導緻孩子挑食厭食，而且這些優酸裡面還有糖，也會導緻孩子不願意吃飯。
負面影響三：對孩子的長高不利
孩子喝了這些奶之後不願意吃飯，就會導緻孩子營養攝入不足，自然會不利于孩子的長高。
想讓孩子喝了能長高，隻有兩類牛奶才能做到，也就是這兩類牛奶才是真牛奶，第1類就是純牛奶，配料表裡面隻寫着“生牛乳”三個字，沒有其他的字，第2種就是生牛乳發酵的酸奶，一般是要放在冰箱裡面，是凝固型的。
孩子如果胃腸不是很好的考慮酸奶，孩子如果腸胃非常好的可以考慮純牛奶，或者說是給孩子買奶粉，千萬不要再買假牛奶了。#頭條創作挑戰賽#
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