葡萄花期前後是周年管理的關鍵時期之一，決定着葡萄果實的品質和産量。這個時期不僅是植株管理的關鍵時期，也是花穗修剪以及果穗修剪的關鍵時期，同時也是病蟲害防治的關鍵時期。
科學施肥
要做好硼、鋅等營養的補充工作。這兩種營養元素是非常重要的，如果缺硼的話，那麼在花期開始就會受到影響，降低開花坐果率，而且容易出現落花落果等不良現象。缺鋅的話，則會在果實發育期間産生影響，導緻幼果膨大受阻，出現大小粒現象。種植初期的時候，在土壤内施入适量的硼、鋅肥，然後在花果期也要各追施一次。
溫度控制
在葡萄設施栽培中，進入花期之後，要适當提高棚内的溫度，白天的溫度控制在26攝氏度左右，晝夜溫差保持在10攝氏度左右。
濕度調節
要做好水分管理工作，控制好澆水量，澆水時不能大水漫灌，濕度控制在60%左右。做好通風換氣，如果濕度過高容易引起灰黴病。
保花保果
花期要做好保花保果的工作。如果遇到長期的陰雨天氣，對于結果及果實的品質都是非常不利的。是以這個時候要适當噴灑赤黴酸等藥劑進行保花保果措施。進入花期之後，首先在果園内找15朵左右最先開放的花朵，一般來說比其他花朵都要早開放7天左右。這些花被叫作信使花，将其做好标記，在徹底開放後每天至少要檢查兩次，看是否有嚴重的落果現象。如果有，便代表當年的坐果率會非常低，這個時候要做保果措施。
病蟲害防治
葡萄花期常見的病蟲害有灰黴病、褐枯病，斑衣蠟蟬、綠盲蝽等。在做這些病蟲害的噴藥防治工作時，不可在開花期間噴藥，要在開花前後進行，防止藥劑對花朵的花粉、柱頭等造成影響，降低坐果率。
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