大象新聞·東方今報首席記者 吳淨淨
“我要經我手把清溪鄉打扮起來，美化起來，使它變成一座美麗的花園……到時候，請你回來賞香花、嘗果子。”這是著名作家周立波在《山鄉巨變》中所流露出的對家鄉的期許，而立波先生的當年所望也在如今照進現實。近日在湖南衛視和芒果TV熱播的文旅探訪節目《我和春天約在清溪》中，在“村遊團”成員們的帶領下，大家也看到了文化新村的新面貌。繼照片之後，在接下來的遊記中，“村遊團”成員青年作家張皓宸、唐伯虎Annie、李莎旻子、吳澤林及飛行嘉賓羅拉還将用美食的方式向遊客們展示清溪村的魅力。
在節目前兩期中，“村遊團”成員們在清溪村完成了他們的第一個挑戰，就是舉辦一次“我和春天約在清溪”影像展，将書中清溪村的美好瞬間用照片還。而接下來的兩期節目中，他們則将品清溪擂茶，挑戰新任務——籌辦美食彙。在清溪村，擂茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化的象征。村民們喜歡在勞作之餘聚在一起品嘗擂茶，暢談家常。據介紹，“村遊團”專程拜訪了回村創業的擂茶店老闆及作家出版社管理者劉勝男，聽她講述如何在鄉村振興中通過經營擂茶店實作經濟和精神上的雙重提升，幾人還興緻勃勃地學習制作擂茶，随之而來的，是大夥兒的第二次挑戰任務—籌辦“美食彙”，評選清溪八大碗，為遊客提供美食指南。
此外，他們還将探索文學美食之旅，體驗别樣美食盛宴。在清溪書屋，“村遊團”成員們準備從文學作品中找出靈感複刻美食。在汪曾祺的《人間至味》、餘華的《活着》、馮骥才的《世間生活》等衆多著作中探索文學與美食的結合。在美食彙的籌備過程中，“村遊團”收集了當地一衆特色美食并邀請村民參加美食評選：秘制碳烤肉、三鮮盆子、泥鳅拱豆腐等等一道道當地特色佳肴讓人垂涎欲滴……同時，成員們邀請羅拉作為特邀嘉賓，為美食彙進行廚藝指導。村遊團在田野中享受自然美景，體驗抓泥鳅的樂趣，每個人都在為着美食彙的籌辦忙碌着。清溪村“美食彙”正式開幕，村民們在席間分享着美食的制作經驗，通過制作和品嘗美食，加深八方來客對清溪文學美食的了解，并在活動過後投票選出最喜歡的八道文學美食，作為文學之鄉的特色。
“清溪村的美食不僅僅是一種味覺的享受，更是一種文化的傳承，村民們通過美食将傳統文化和民間藝術融入其中，讓人們在品嘗美食的同時也能感受到清溪村的獨特魅力。”節目組坦言，他們希望通過文化、美景、美食、特色農業的傳播發展，吸引更多遊客前來探訪、品嘗和體驗這個充滿魅力的文化新村。