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《我是大醫生》五一特别企劃:探訪千年藥都傳統與新潮交融的花式養生打卡地

作者:北京衛視

在北京周邊有這樣一座中醫藥文化名城,安國。安國自古便是大陸最大的藥材集散地,來自全國各地的藥商來此交易已有千年的曆史。不僅是大家耳熟能詳的影視作品《大宅門》裡的辦藥地,如今更是中醫文化愛好者慕名而來的康養之城。

我們請到了北京中醫藥大學東方醫院副主任藥師趙薇,和我們一起逛藥材集市,為時令藥材的挑選出謀劃策。這個五一,和我們一起健康出發吧!

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打卡你沒見過的中藥早市,親手制作養生小零食

在安國的藥材交易市場,有來自全國各地的道地藥材,可謂是應有盡有。而每逢農曆初一、初六、十一、十六,從淩晨兩點開始就早早地聚集了來自四面八方的藥商,交易着五花八門的藥材。在趙老師的帶領下,我們挑選了适合這個季節健脾和胃補氣潤肺的三種藥食同源的藥材,山藥、薏米、百合。在千年藥都特别值得體驗的就是将我們采買的藥材原料親手制作成小零食,三種藥材如何配比,怎樣制作呢?節目中細細道來。

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觀賞你沒見過的藥花藥草,認領一株屬于自己的小藥苗

草到安國方成藥,在安國,草是藥草,花是藥花,藥博園中種植着五百多種中藥材,我們可以在這裡沉浸式體驗中藥種植收獲的全過程……

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品嘗你沒吃過的藥膳全席,學做百搭的石斛面

《我是大醫生》帶大家在安國人均不到80品嘗千年藥都得藥膳,藥膳餐廳裡的每一道菜都是藥食同源的。天麻、地參、當歸等等藥材做成的菜品好看又好吃。值得一提的是當地的石斛面,大醫生帶您學學如何用石斛汁和面。大約8根石斛榨出400ml石斛汁,和一斤的面粉。掌握了這個比例揉出的面團,還可以做饅頭、包餃子,好看好吃還養生。

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此外,還有現場測體質的奶茶,根據不同的檢測結果量身定制屬于你的中藥奶茶。

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五一假期,和我們一起健康出發吧!5月2日周四晚21:15關注北京衛視《我是大醫生》打卡千年中藥都。