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蜜汁叉燒的家商通用實戰配方,各位看官按需儲存啊!

作者:彙食
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在一個充滿生活氣息的廣東家庭中,母子倆正在廚房裡忙碌着。母親手上拿着一塊新鮮的豬肉,臉上滿是期待和興奮,而兒子則在一旁看着,好奇地問:“媽,我們今天要做什麼好吃的?”

母親瞥了一眼兒子,嘴角勾起一抹調皮的笑容,說:“生塊叉燒都好過生你!”兒子一愣,随即哈哈大笑起來,他知道這是母親的一句玩笑話,也是廣東的一句經典名句,意思是“生一塊叉燒肉都比生你強”。

母親看着兒子的反應,滿意地點了點頭,開始介紹起蜜汁叉燒的做法來。她說:“蜜汁叉燒是廣東的經典菜肴之一,選用的是梅頭肉,因為它肥瘦相間,口感鮮嫩。首先,要把豬肉切成合适的大小,用叉子在肉上紮些小孔,友善入味。然後,用醬油、糖、五香粉等調料腌制一段時間,讓肉充分吸收香味。接着,把肉放在烤架上,用中火慢慢烤制,直到表面金黃酥脆。最後,刷上一層特制的蜜汁,讓叉燒更加香甜可口。”

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兒子聽得津津有味,仿佛已經聞到了叉燒的香氣。他躍躍欲試地說:“媽,我也想試試做叉燒!”母親笑着點了點頭,說:“好啊,那你就跟着我一起來做吧!“

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于是,母子倆一起動手,忙碌起來。廚房裡彌漫着叉燒的香氣,也彌漫着母子之間的溫馨和歡笑。

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好了,一個小場景分享完了,阿二把完整的蜜汁叉燒制作方法做成圖檔放上來,這圖檔分别包含蜜汁叉燒的商用版和家庭版,各位看官按需儲存啊!

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