“媽在你那嗎？剛剛我去了個衛生間，一出來她又不見了。”
張文剛走出房間，四下搜尋發現老太太又不見了，立即給自己的弟弟打去了電話。
“不知道啊，我們正在店裡工作呢，家裡沒人。大哥你等會啊，我現在打開家裡的監控看一下。”
沒過兩分鐘，弟弟打來電話說老太太找到了，正在弟弟家門口花壇下坐着呢。
張文以及弟弟得知了老太太的下落，立即起身去找人。
等找到老太太的時候，她正安安靜靜的坐在花壇邊上。
嘴裡還小聲的念念有詞“小武的孩子快放學了，我得提前做好飯，然後帶孩子去滑滑梯。”
“媽，我兒子已經上大學了，早就不滑滑梯了。外面冷，咱們進屋吧。”張武聽母親的話後心裡一片酸澀。
自從前兩年老太太查出患上老年癡呆以後，就越發的糊塗。
開始時，老太太總是丢三落四，出門就忘記帶鑰匙，有一次開着瓦斯竈不關就出門了，差點出了大事。
從那次以後他們發現母親狀态不對，一查已經患上了老年癡呆，如今更是越發嚴重。
兄弟倆也帶老太太看過醫生，醫生說如今老太太年紀大了，記憶障礙嚴重，吃藥也無法逆轉老太太的病情了。
但是醫生叮囑可以從老太太的飲食入手，這三種吃飯習慣一定要戒掉！
一、誘發老年癡呆症的因素
我們常說的老年癡呆，一般多發于60歲以上的老年人，當老年人出現癡呆症狀，都會被統稱為老年癡呆症，其實老年癡呆症也會被分為好幾種。
癡呆症包含血管性癡呆、帕金森癡呆、路易體癡呆還有阿爾茲海默症等。
而生活中最常見的，也是我們常說的老年癡呆，也就是阿爾茲海默症，
而引起老年癡呆的因素有很多。
最常見的阿爾茲海默症，受遺傳基因的影響很大。
我們體内的21号、14号染色體，以及1号染色體上的早老素發生突變時，就會引起老年癡呆症的發作。
根據研究發現，通常基因上攜帶APP以及PS1突變的人群，都會逐漸發展為老年癡呆。
當家族中出現多人患上老年癡呆症，那麼下一代有可能也會遺傳。
長期攝入高脂肪類食物，例如油炸食品、燒烤等，就會容易引起血脂升高，容易堵塞血管。
進而對中樞神經系統造成損傷，進而誘發老年癡呆症的發生。
對于那些不愛運動，或者平時就運動較少的人來說，患上老年癡呆的風險也會更高一些。
久坐不動、身體缺乏鍛煉，身體各項機能就會容易退化，然後更容易引發老年癡呆。
當頭部受到外傷時，例如遇到猛烈的撞擊時，可能就會導緻患者的頭部，出現淤血或者産生積液的情況。
這兩種情況都易影響到大腦的神經系統，進而增加誘發老年癡呆的風險。
當患者本身就患有一些基礎性疾病時，例如高血壓、高血脂等，就容易出現頭暈、頭痛甚至心慌、心悸等情況。
如果病情較為嚴重者，不僅症狀加重，還容易出現腦部缺血、缺氧的情況，進而誘發老年癡呆的發作。
随着年齡的增加，身體各個器官、各項機能，都會出現不同程度的退化。
我們的腦組織也會出現退行性變化，這時就可能會出現老年癡呆的發生。
過量飲酒可能會導緻患者酒精中毒，如果不慎吸入過量的一氧化碳，也可能會出現中毒現象。
而這兩種情況，都會對腦幹造成損傷，同時增加罹患老年癡呆的幾率。
二、患老年癡呆的一些表現
老年癡呆症患者通常患有記憶認知障礙、注意力不集中、情緒行為異常、出現失語、失讀、失寫等情況。
嚴重者，還會影響到正常生活，出現無法生活自理的情況。
老年癡呆症患者有幾種典型症狀，主要可以分為兩大階段，分别是癡呆前期以及癡呆階段。
患者在癡呆前階段病情比較輕微，通常會出現認知障礙，主要表現為記憶力減退，學習和記憶新知識的能力下降，例如剛剛做過的事，很快就會忘記，或者反複懷疑自己，是否剛剛真的去做過這件事。
患者的注意力無法長時間集中，執行力下降，語言能力和表達能力，也會多少受到一些影響。
雖然會造成一些困擾，但是不至于影響患者的正常生活。
老年癡呆患者在癡呆期，根據患者自身病情的嚴重程度，又可以分為輕度、中度和重度三個階段，每個階段的表現，也會稍有不同。
患者在輕度期主要是記憶力減退，先是遺忘近期發生的一切，随着病情的加重，開始遺忘以前的事。
有些患者還會出現空間障礙，例如那些出了家門，就無法自行找到回家路的患者。
當患者遇到複雜的問題時，或者身處于陌生的環境時，很容易出現焦慮、緊張的情緒。
還有一些患者，則表現為性情大變，出現暴躁易怒、多疑、神神叨叨的情況。
當患者的老年癡呆病情加重，已經到癡呆中度階段時，患者的記憶力急速減退的同時，患者學習以及接收新知識的能力，也會出現障礙。
這時患者會出現邏輯混亂、言語重複等情況。
有些患者不僅表現在行為方面，他的脾氣、情緒方面，也會出現很大的改變。
例如原本性格内向的人，突然就變得脾氣暴躁、愛說愛笑，與原來相比發生了很大改變。
當患者的老年癡呆症狀已經發展為重度期時，除了輕、中度會出現的情況均加重外，還可能會出現喜怒無常、喪失言語表達能力、甚至喪失生活自理能力。
有些患者慢慢忘記穿衣吃飯的同時，也慢慢喪失了與外界溝通的能力。
患者的肢體出現癱瘓、身體機能出現障礙，甚至會出現很多嚴重的并發症，例如尿路感染、身體出現器官衰竭等情況。
如何治療老年癡呆
最常見的阿爾茲海默症，以目前的醫療手段，是無法做到徹底治愈的情況的，隻能通過藥物來達到緩解的作用。
目前針對老年癡呆的治療手段主要分為兩種，一般治療以及藥物治療。
三、改掉3種吃飯習慣
很多潛藏在飲食中的不良習慣，也會加速老年癡呆的發生。
下面就講一下3種不好的吃飯習慣，如果你也有這3種習慣，建議以後一定要改掉。
1、吃太鹹的食物
長期攝入過鹹的食物，容易誘發高血壓、高血脂等疾病的發生。
還會傷害到腦血管以及大腦内的神經元，進而導緻老年癡呆發作的風險增加。
2、吃太甜的食物
都說吃甜的食物心情會好，但是需要注意了，不能長期攝入太甜的食物。
容易患上糖尿病不說，還會影響到大腦皮層的健康，導緻出現認知功能障礙的發生，逐漸演變發展為老年癡呆。
3、太油的食物
長期攝入高油類食物，不僅容易患上肥胖症、出現心腦血管類疾病，還會增加罹患老年癡呆的風險。
經研究表明，總是吃太油的食物，患老年癡呆的幾率，是其他人的3-5倍。
是以在平日裡愛吃重油、重鹽、重糖的人，一定要引起重視了。
多吃新鮮的蔬菜水果，避免食用油炸食物，老年人可以選擇低糖或者無糖類食品，好好保護身體健康，遠離老年癡呆！
四、老年癡呆治療和預防
病情還不算嚴重的輕、中度老年癡呆患者，可以通過在熟悉、明亮的環境中生活，多做一些感興趣的事，發展一些喜歡的愛好，多進行一些訓練或者聽音樂治療，都可以很好的幫助患者達到緩解的目的。
對患者多進行耐心的溝通，幫助他們多與外界增加聯系，為患者提供有力的心理支援和疏導，都可以達到幫助患者，緩解老年癡呆繼續發展的目的。
一般治療阿爾茲海默症的藥物，通常分為三類。分别是膽堿酯酶抑制藥、抗精神病類藥物以及神經保護性藥物。
這些藥物都能夠幫助患者，緩解老年癡呆症的進一步發作，改善患者記憶認知能力。
當身體長期處于血壓高水準狀态下，身體内的血管容易出現血栓、堵塞血管的情況。
腦血管的健康也會受到影響，進而出現到大腦缺血、缺氧的情況發生，是以要多注意自己的血壓水準。
經研究表明，自身的膽固醇水準，也與罹患老年癡呆症有一定的關系。是以在日常生活中，不僅要關注自己的血壓水準，還需要關注自己的膽固醇水準。
當發現自己的血壓、血脂升高不降時，就要及時服用藥物，把血壓、血脂降下來。
有個有趣的說法，說是老年人沒事撕撕報紙，可以防止患上老年癡呆。其實這個說法的本質，就是想要提示大家，平時适當提高一下運動量，強身健體的同時，還能降低換上老年癡呆的幾率。
老年人可以在平時多讀報、學習一些新鮮的技能、例如玩一玩數獨、填字遊戲等，都可以達到多動腦的目的。
多動腦刺激腦神經的活性，預防老年癡呆的發作。