每次我媽做這個菜，我和我爸都說去小區門口擺攤，真的巨巨巨好吃！有一次給鄰居送了一盤，吃完就問我媽要了配方…
做法太簡單了，我也學會了，我是根據自己口味做的，趕緊來給你們分享，粉絲裹滿了醬料汁，一口下去簡直神了！喜歡吃芝麻醬的可以多來點，夏天來上一口，清爽又解膩，香迷糊了！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材準備：
粉絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生米、香菜
醬汁配料（蒜末、蔥花、小米辣、芝麻醬、辣椒面、芝麻）
✅做法步驟：
1️⃣：鍋裡水開下入粉絲焯水後撈出，過一遍涼水（口感勁道的關鍵）；
2️⃣：醬汁：碗中加入蒜末➕小米辣➕蔥花➕白芝麻➕辣椒面，潑熱油激發香氣；
3️⃣：調味➕醬油➕香醋➕白砂糖➕少許食鹽➕雞精攪拌均勻；
4️⃣：過水的粉絲瀝幹水分放到碗裡，加入适量的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生米、香菜，芝麻醬可以多來點，最後淋上調好的醬汁，攪拌均勻就可以吃啦。
大家好！我是吮指吮味，一名美食愛好者，每天為你們分享各類美食小吃教程，歡迎大家一起交流學習哈！