特約分析師馮立坤
【核心提示】往年此時正是新麥上市前的青黃不接期，麥價往往會有“翹尾”行情。而目前距離新麥集中上市僅剩一個月左右時間，各級儲備小麥和市場餘糧可以支撐面粉企業至新糧上市前的用量，還會有“翹尾”行情嗎？
往年4月至5月是新麥上市前青黃不接的時期，由于市場餘糧較少，麥價往往在這個階段有“翹尾”行情，尤其是前兩年疫情期間，各個環節管道庫存偏高，用糧和囤糧需求大。而疫情過後，由于下遊消費不旺，管道庫存大幅減少，尤其是面粉企業的小麥庫存有較為明顯的下降，盡管距離新麥集中上市僅剩一個月左右時間，且市場餘糧同比偏少，但各級儲備小麥和市場餘糧可以支撐面粉企業至新糧上市前的用量。
新麥産情良好
麥價周度跌近100元/噸
4月24日，河北石家莊普通小麥（國标二等，下同）入廠價格為2590元/噸，邯鄲2590元/噸，衡水2600元/噸；山東德州2580元/噸，濟南2600元/噸，菏澤2610元/噸；河南周口2630元/噸，新鄉2640元/噸，鄭州2630元/噸；安徽宿州2620元/噸，江蘇徐州2630元/噸，周環比下跌60～100元/噸，月環比下跌90～120元/噸，同比下跌210～300元/噸，跌幅均有所擴大。
國家統計局一季度形勢報告顯示，一季度冬小麥播種面積保持穩定，長勢總體較好，春耕春播平穩有序推進。農業農村部《中國農業展望報告（2024-2033）》預計，2024年随着新一輪千億斤糧食産能提升行動全面實施，糧食和重要農産品穩定安全供給能力将持續增強，在穩面積、增單産有利政策支撐下，預計小麥産量穩中有升，同比增長1.5%。
距離新季小麥集中上市還有一個月，綜合農業統計相關部門資訊，2024年夏收小麥總體長勢良好，若收獲前無不利天氣，預計産量再獲豐收。受新季小麥産情良好影響，市場悲觀情緒蔓延，小麥價格周度跌幅較大，但在近一兩日内下跌幅度放緩，本輪“踩踏式”下跌有望結束。
庫存低成交差
短期内麥價将維持弱勢
4月24日，主産區地儲小麥流拍較多，山東萊陽市地方儲備（小麥）專場競價銷售2020年産小麥1418噸，底價2580～2620元/噸，全部流拍；河北武安市裕民糧食購銷有限公司銷售2020年和2021年産小麥14670噸，底價2560～2580元/噸，全部流拍。從個别成交的情況看，山東地儲小麥銷售成交價2600～2620元/噸，河南地儲銷售成交價2510元/噸。
4月24日，中儲糧山東分公司競價采購2024年産小麥9830噸，全部成交，底價2640元/噸，成交價2635～2640元/噸，成交均價2636.44元/噸。江蘇阜甯地儲采購2024年産小麥12053噸，全部成交，底價2640元/噸，成交價2595～2600元/噸，成交均價2596元/噸。儲備小麥采購成交價格重心在2600～2640元/噸，而儲備小麥拍賣成交率整體較低，主要原因是面粉企業挂牌價連續下調，市場信心不足，看空氛圍濃厚，競價采購儲備小麥積極性不強。預計短期内小麥價格将進入整理階段，呈窄幅震蕩下行走勢。
冬麥區水熱适宜
利于新季小麥孕穗抽穗
中央氣象台監測，截至4月18日，北方冬小麥處于拔節、孕穗抽穗階段，黃淮南部、江漢處于揚花期，西南地區處于開花、乳熟期，部分地區已成熟；産區大部發育期接近常年或偏早3～8天，甘肅隴東、河北中部、河南東部、安徽北部、江蘇北部等地部分地區偏晚4～8天。
4月中旬以來，冬小麥主産區氣溫偏高2℃～6℃，西北地區東南部、華北西部、黃淮西部和東部、江漢大部、江淮中南部以及四川盆地、貴州東部等麥區出現10～50毫米降水，有效補充土壤水分，總體利于冬小麥拔節和孕穗抽穗；河北大部麥區降水量不足5毫米或無降水，麥田出現輕度缺墒，缺墒站點百分比為68.5%。四川南部、雲南中部和貴州西部仍無有效降水，農田幹旱持續，影響冬小麥産量形成，但晴好天氣利于小麥成熟收曬。
本周，北方冬麥區和西北春播區氣溫偏高、光照正常，西北地區東部、華北西部、黃淮西部和東部等地出現10～50毫米降水，增加土壤水分，良好的光熱和墒情條件利于冬小麥拔節和孕穗抽穗、春耕春播及已播作物幼苗生長。
預計未來一周，大陸中東部大部地區平均氣溫基本接近常年同期或略偏高，西北地區東南部、華北東北部及東北部分地區等地降水有利于補充土壤墒情，對冬小麥孕穗抽穗及春耕春播生産有利。
養殖效益下降
副産品價格一跌再跌
4月24日，河北石家莊麸皮出廠價1330元/噸，山東濟南1360元/噸，河南鄭州1370元/噸，江蘇徐州1390元/噸，安徽宿州1380元/噸，周環比均下跌60～80元/噸，月環比下跌170～200元/噸，同比下跌750～790元/噸。盡管面粉企業開機不佳，麸皮産出有限，但主産區麸皮仍跌破1400元/噸，主要因養殖利潤不佳，企業提價采購麸皮意願不強。麸皮價格大跌，面粉企業加工利潤受到影響。監測顯示，4月24日，華北黃淮地區制粉企業平均理論制粉利潤9元/噸，周環比持平，月環比下跌90元/噸。其中，河北石家莊35.5元/噸，山東濟南16.2元/噸，河南鄭州-25.1元/噸。
4月24日，受調查面粉企業開機率40%，周環比持平，月環比下降2個百分點，其中大企業開機率50%～80%，中小企業20%～50%。河北石家莊特一粉出廠價3120元/噸，京津地區3120元/噸，山東濟南3100元/噸，山西太原3100元/噸，河南鄭州3080元/噸，江蘇徐州3080元/噸，安徽宿州3060元/噸，周環比均下跌80元/噸，月環比下跌200元/噸，同比下跌140～220元/噸。（原文刊登于2024年4月27日糧油市場報A03版）