要想果樹長得好，果園水肥管理工作必須要抓好！要想果樹開花結果多、結果個大口感好，果園合理澆水施肥更是不能少!要想果樹種植花錢投入少、産量産出收益高，果園科學澆水施肥你得學技巧！
今天這篇文章呢，農技小背簍就給大家說一說：果樹從春季開始萌芽，一直到秋季果實成熟采收，一共需要施幾次肥、澆水幾次，每次在什麼時間施肥澆水、每次怎樣施肥澆水才算科學又合理！
第一次水肥管理：抓好果樹春季萌芽前的水肥管理工作
果樹春季萌芽前追肥澆水，主要作用是為了幫助果樹催芽長葉，是以這遍水肥一般不能少。
在開春土地化凍升溫、果樹慢慢從冬季中複蘇之後，這個時候我們要給果樹根部追施一些水肥增加營養供應，以便讓果樹催動果樹盡快整齊健壯的萌芽，同時為果樹接下來健壯抽稍展葉打好物質基礎，如果這個時候水肥營養跟不上，既會導緻果樹萌芽期推遲、新芽萌發不齊、芽體瘦弱發育差，也會導緻果樹小葉黃瘦發育不良、開花品質變差。
在果樹萌芽前的水肥管理上，農技小背簍重點提醒大家兩點：一個是注意追肥的種類與用量，一個是注意澆水的時間與溫度。
正常情況來說，果樹早春萌芽前的這次追肥，應該以高氮中磷低鉀的肥料為主，如果你是使用水溶肥給果樹追肥，那麼每畝果園結合澆水每畝沖施5-6公斤高氮型大量元素水溶肥即可，如果你是使用複合肥給果樹追肥，那麼每畝果園隻需追施15-20公斤左右的高氮型氮磷鉀複合肥即可，施肥後及時澆水促進肥料分解被果樹吸收即可。
那麼什麼時候給果樹追肥澆水比較合适呢？一般來說，在果樹萌芽前10-15天時進行，或者等到氣溫升高到8-10度以上時進行，如果盲目追肥澆水時間太早，會造成果園土壤溫度降低，反而不利于果樹的順利萌芽長葉。
第二次水肥管理：抓好果樹春季開花前的水肥管理工作
果樹春季開花前追肥澆水，主要作用是為了給果樹促花保花和壯稍壯樹，是以這遍水肥一般也不能少。
果樹在春季萌芽抽稍展葉後，接下來既要生長新稍新葉，又要發育花蕾準備開花，此時樹體營養消耗量增多，如果這個時候果樹水肥營養缺肥少水，很容易發生新稍新葉旺盛生長與果樹開花争奪營養的問題，進而造成果樹發生開花品質差、花期授粉不良、坐果率降低、大量落花掉幼果的問題，是以這個時候我們還要在果樹開花前再給它們适當追上一遍肥水，以此來保證果樹營養供應充足，既能達到壯稍肥葉的目的，又能達到促進開花和提高坐果率的效果。
除此之外，我們在果樹開花前追肥澆水還有一個目的，預防果樹在花期幹旱缺水缺肥影響正常開花授粉坐果，這是因為等到果樹進入到開花期後一直到謝花坐果初期，這段時間一般是不能再果樹進行追肥澆水的，否則很容易造成果樹開花期大量落花、坐果期大量落果。
正常情況來說，果樹開花前的這次追肥，特别是春季樹勢總體偏弱偏差的果樹，大家可以在果樹開花前7-15天（用複合肥提前10-15天、用水溶肥提前7-10天），結合果園澆水給果樹追肥一次，這次追肥和澆水的用量都不用太大，一般追肥時應該按照氮肥為主、磷肥為輔、少量補鉀、适當補充微肥的原則進行追肥，追肥時可以每畝追施8-10公斤的中高氮型或平衡型氮磷鉀複合肥或沖施3-4公斤的中高氮型大量元素水溶肥即可，然後每畝果園用0.3％磷酸二氫鉀和0.2％硼酸噴打1-2次給果樹壯稍促花與給果樹保花保果（等到果樹謝花後按照這個葉面肥配方加入含鈣葉面肥再噴打1次）。
不過大家需要注意的是，如果你家果樹在開花前果園水肥條件充足且樹勢非常旺盛，那麼果樹開花前的這次水肥可以不施，等到果樹謝花坐果後再一起追肥澆水，如果你家果樹在開會前長勢普通或樹勢較弱、果園水肥不足，那麼這邊果樹開花前的水肥就必須适量補充上才行。
還有一點需要提醒大家：在果樹開花前，如果你家的果園裡地面下10-20公分的土壤抓在手裡能握成土團（土壤濕度在60％以上），則說明你家果園墒情良好、可以滿足果樹花期的水分需求，這種情況下果樹開花前就不要澆水了，因為果樹在開花前和開花期保持果園土壤适當幹燥（花期最佳土壤濕度是50-55％左右），會更有利于順利飽滿的開花和提高果樹開花授粉品質。
第三次水肥管理：抓好果樹謝花坐果後到幼果膨大轉色前的水肥管理工作
果樹春季開花前追肥澆水，主要作用是保果和促果，是以這遍水肥更不能少。
大部分果農其實對果樹謝花坐果後的幼果膨大過程與膨果原理根本搞不清楚，是以在幼果期的水肥管理上存大很大的誤區，是以農技小背簍在這裡給大家重點且具體講一下。
對于大部分果樹來說，果樹在謝花坐果後接下來的40天内，這段時間是幼果旺盛集中分裂細胞個數和幼果細胞分裂最快的的關鍵期，而等到果樹謝花後超過40天時，這個時候幼果基本上就會不會再分裂細胞，而是集中讓每一個細胞快速的生長變大。
也就是說，果樹在謝花後的40天内幼果體内分裂出來的細胞數量越多（果實細胞分裂期），那麼你家果樹上結得幼果在後面才有可能長成大果，這是決定幼果能不能長成大果的前提和第一個決定因素；等到果樹謝花後40天後一直到果實成前幼果内的單個細胞發育的體積越大（果實細胞擴大期），那麼你家果樹上結的幼果才有可能長成大果，這是決定幼果能不能長成大果的基礎和第二個決定因素。即“無氮不長果，缺氮果不大”。
在幼果集中大量分裂細胞、快速膨大細胞個體的同時，此時果樹上下一年用來開花結果的花芽也會同時分化發育，果樹上當年的新稍新葉生長也需要營養供應，這三個方面都需要大量消耗果樹體内的養分，如果此期間果園裡水肥養分供應不足，那麼不僅樹上的幼果沒法長成大果（當年結果個頭小），而且果樹上的花芽也會分化不良（下一年開花坐果差），果樹上的新稍新葉生長也會變差（果樹長勢變弱變差）。
是以，咱們果農在果樹謝花坐果後的整個幼果膨大期内，都需要給樹體保證有充足的養分供應，避免果樹因為缺水少肥、枝梢花果互相激烈争奪樹體養分而影響膨大發育，而給果樹供應養分最直接的方法就是果園澆水施肥。
那麼果樹坐果後到幼果膨大轉色前怎樣進行果園水肥管理呢？農技小背簍在此提醒廣大果農重點注意以下幾點：
①在果樹謝花後10-15天等樹上的幼果完全坐住以後（大約5月中下旬到6月初前後，具體看果樹品種），此時趁着幼果還沒有迎來第一次膨大高峰期之前，趕緊到果園每畝結合澆水沖施5-6公斤的高氮型氮磷鉀大量元素水溶肥（如果樹勢總體偏旺則使用平衡型氮磷鉀大量元素水溶肥），等到第一次沖施完了水肥以後再過15-20天，此時再給果樹每畝沖施1次平衡肥或高氮肥（這次施肥具體看樹勢，弱樹用高氮肥、旺樹用平衡肥）。如果你家的果樹施肥使用普通的氮磷鉀複合肥，那麼可以每畝每次使用15-20公斤高氮肥料即可（旺樹用氮磷鉀含量一樣的肥料）。
也許很多果農要問了：不是給果樹補鉀才能膨果嗎？農技小背簍你怎麼讓我們用高氮肥呢？幼果雜謝花坐果後的第一次膨果期，其實幼果更需要補充大量的氮素去刺激細胞分裂數量和增大體積，這時候雖然同樣需要鉀素，但此時幼果對鉀的需求量并不多，這時候你盲目去給果樹大量補充鉀肥，不僅起不到刺激幼果膨大長個的作用，而且反而容易抑制幼果膨大長個，因為果樹坐果後40天内缺氮會造成幼果細胞分裂數量減少、後期根本沒法發育成大果（這個後期沒法補救），同時幼果初期過量補鉀反而會抑制果樹根系從土壤中吸收氮素、加重幼果細胞分裂增大的缺氮問題。
②在果樹謝花坐果後，為了提高果樹的保果率、降低果樹落果率，同時也是為了促進果樹分裂細胞膨大幼果、減少幼果發生爛/落/裂/軟/病/畸形等問題，農技小背簍建議大家從果樹謝花後7-10天開始，連續用磷酸二氫鉀+含硼葉面肥+含鈣葉面肥噴打2次，每隔7-10天噴打一次，尤其是幼果初期必須補鈣和硼兩種營養元素的肥料（特别是謝花後40天内必須重點補鈣），這一點大家必須牢記。
③在果樹謝花坐住果後的整個膨果期，一直到樹上的幼果上色成熟前，這段時間一定要結合天氣下雨情況和果園土壤幹濕變化，通過澆水保持果園土壤始終濕潤而不旱不澇、不發生幹濕劇烈變化，即旱澆澇排果園管理要跟上。
第四次水肥管理：要抓好果實上色期到成熟采收前的水肥管理工作
果樹夏季坐果後的膨果期到成熟期追肥澆水，主要作用是膨果上色和增甜增重，是以這遍水肥更不能少。
果樹從開花、坐果、膨大一直到上色、成熟前的水肥管理，從澆水上來說是“中間多、兩頭少”，從施肥管理上說是“早期補充氮肥為主、後期補充鉀肥為主、中間氮磷鉀一起補”。
在正常果園水肥管理上，農技小背簍給大家提幾個施肥建議：
①在樹上的果實硬核後進行追肥時，此時建議你結合澆水每畝果園沖施平衡型的氮磷鉀大量元素水溶肥5-6公斤或者追施15-20公斤的平衡型氮磷鉀複合肥（樹勢特别弱的可以繼續用中高氮的肥料），等到在樹上果樹即将開始上色時進行追肥時，此時建議你結合澆水每畝果園沖施高鉀中低磷型氮磷鉀大量元素水溶肥5-6公斤或者追施15-20公斤的硫酸鉀複合肥（此時補磷的目的是促進果樹順利分化下一年花芽，樹勢很旺的追肥時應該少用甚至不再用氮肥），此後果園再追肥時就可以按照這個用量與配方進行追肥，此後果樹一直到果實成熟采收前半個月，到底用不用再追肥、需要再追幾次肥，這就需要你具體去看品種差異、成熟期早晚、樹勢強弱、果園水肥高低等情況靈活決定了。
②大家要注意：果樹一般從樹上果實即将轉色前（或）一直到果實成熟采收前就需要嚴格控制和逐漸減少氮肥的使用（此時再大量使用氮肥容易刺激新稍旺長而直接影響果實膨大上色增重），并通過給果樹增施鉀肥促進幼果膨大、上色、增甜、增重了，因為這個時候果樹會迎來就鉀肥需求高峰期，即“無鉀果不重，缺鉀果不甜”。
同時在果樹開始上色時果園就要逐漸減少澆水次數和澆水量、适當降低一點土壤濕度，等到果樹進入到果實采收前的10-15天，這個時候就要逐漸完全停止澆水了（否則容易加重果實的爛果、裂果、軟果、落果等問題），還容易刺激果樹旺盛生長新稍而影響果實難以正常着色成熟早上市。注意：果樹全年兩大控水期大家一定要記住：開花期控水、成熟前控水。
③大家還要注意：為了促使樹上的果實更好的均勻上色、增甜增重、減少果實異常問題（如爛/裂/軟/落果），這段時間果農除了要抓好果樹根部水肥管理以外（這是果樹施肥澆水保障養分供應的根本），還要使用磷酸二氫鉀+含鈣葉面肥去給果樹噴打1-2次，特别是果實在成熟采收前一個月還需要重點補充鈣肥（打含鈣葉面肥是給果樹快速補鈣效果最好的方式）。
一般來說，果樹從萌芽到摘果的生長發育期内，切實抓好這4遍水肥管理就能保障果園實作穩産或高産了。但對于那些萌芽早、開花結果早、成熟摘果期早的果樹（如櫻桃、葡萄等），一般在果實成熟采收完了以後，農技小背簍建議大家在果樹全部摘過後7-10天再額外給果樹追施一點“果後肥”（俗稱“月子肥”），以此來給果樹增加養分、幫助結束生長期的果樹盡快恢複健壯樹勢，進而為下一年的繼續高産穩收打好基礎。
對于早熟果樹摘果後的這遍果後肥，用量不用太大，畢竟等到果樹秋季落葉後還要重施一次秋季底肥，但果樹摘果後的這遍果後肥追肥時必須以高氮型的肥料為主（有條件的果農最好是搭配菌肥一起使用），同時還要給果樹噴打1-2次的葉面肥（建議磷酸鉀搭配含鋅、含硼、含鎂、含鈣的葉面肥一起用）來增強葉片光合作用、提高樹體養分制造能力，讓果樹在越冬前積累儲備下更多的樹體營養物質。
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