如今，友善速食賽道迎來了全新的消費環境，不同于“一夜消失”的新銳品牌，或是被沖擊離場的老牌國貨，那些真正能夠穿越行業周期的佼佼者們必然有着與消費潮流相契合的理念、與使用者相比對的意識，以及與市場相向而行的節奏，這些恰恰值得行業參與者去深度探究、分析解讀。
近日，以“耕深行遠，聚勢揚帆”為主題的楊掌櫃“金銷商學”暨2024管道賦能大會，在河南鄭州易元深航國際酒店成功舉辦。本次教育訓練大會吸引了來自全國各地50餘名經銷商代表參加，楊掌櫃食品科技（河南）有限公司（以下簡稱楊掌櫃）的多位上司及業内資深導師親臨現場，共同交流與學習，以專業解讀行業現象、問題，助力經銷商終端銷量新增漲。
（楊掌櫃“金銷商學”暨2024管道賦能大會（鄭州站））
一對一精準幫扶，
助力經銷商迎戰2024終端市場
品牌與經銷商唇齒相依，既是合作夥伴，也是利益共同體。楊掌櫃品牌成立二十周年，離不開經銷商的付出和不離不棄，而管道作為廠商實作企業發展的命脈和市場生存之基，其重要性不言而喻。
（教育訓練導師 潘文富）
會上，楊掌櫃為精準賦能幫扶各位經銷商赢戰市場，解決經銷商核心痛點難題，邀請到擁有三十餘年經銷商經曆、具備經銷商業主和廠家銷售人員的雙重經曆與視角的潘文富為其現場答疑解難；同時在為期兩天的教育訓練過程中，現場多位經銷商代表與楊掌櫃夥伴就教育訓練内容與個人經驗做出精彩分享。
（從左至右依次是：優秀經銷商代表張輝、楊掌櫃營銷四部總經理張培亮、優秀經銷商代表原麗萍、楊掌櫃營銷二部山西省區總監陳松瑞
來自山西省太原市的楊掌櫃優秀經銷商代表張輝表示此次教育訓練受益良多，很多日常經營管理中感到困擾的問題，在這找到了解決的答案。希望在未來3—5年，甚至10年依舊緊跟楊掌櫃公司的步伐，和公司一起共成長，同進退。還有來自河南安陽的楊掌櫃優秀經銷商代表原麗萍在現場從生活、實操經驗等方面分享了自己的聽課心得和成功經驗，再次強調人員關系維護與管理的重要性，通過工作經曆肯定了楊掌櫃業務員的敬業精神和專業能力。
時值楊掌櫃品牌成立二十周年之際，此次教育訓練大會的成功舉辦不僅提高了經銷商的業務水準與思維，更夯實了經銷商對楊掌櫃品牌的信心。正如楊掌櫃營銷中心總經理李承在緻辭中表示：多年來，他與經銷商共同沖鋒在市場一線，深刻認識到學習的重要性，面對未知的挑戰和機遇，唯有不斷學習才能進步，唯有不停地思考才能向前！今後楊掌櫃将以更誠摯的态度與熱情做好經銷商的堅實後盾，盡全力幫助經銷商夥伴一起成長，實作财富增長！
（楊掌櫃營銷中心總經理 李承）
創新賦能管道新增長
以品質持續領跑品類再攀高峰
因粉面菜蛋全國各地經銷商加入楊掌櫃大家庭，此次參與會議的經銷商隻是大家庭中的其中一隅，而他們的不離不棄背後是楊掌櫃對品質始終如一的堅守和嚴苛把控，在産品上不斷攻堅克難，創新更健康、美味的速食食品。
2016年開創的粉面菜蛋大單品，采用獨特的漏粉、冷凍鎖鮮等技術，有效的縮短了粉絲的沖泡時間；采用低溫真空和面、二次醒發、三道工藝壓片及六道輥壓切絲等技術，提升了面塊的食用品質，創新性地将粉、面、菜、蛋融為一體，解決消費者關注的友善面膳食不均衡、食材單一、量少等問題，成為友善面同質化發展下一匹勢頭強勁的行業“黑馬”。還有高人拉面”率先采用獨特擠絲拉伸、冷凍調質等工藝技術，優化了切刀橫刃參數，解決了小麥面粉與蕃薯澱粉糊化、粘性不一緻問題，實作了粉面的有機融合，提升了面條的爽滑勁道感。
值得一提的是楊掌櫃粉面菜蛋憑借驚人的終端成績和創新成果一路收獲諸多獎項和榮譽，先後榮獲“粉面菜蛋品類開創者”，更在第五屆全國經銷商大會上，楊掌櫃在創新品牌釋出環節，因在品類、口味等方面不斷創新，并以創新的理念和政策對行業做出突出貢獻，将“創新品牌（品類）”這一權威獎項攬入懷中，燃爆春糖，創新領航友善面新時代！作為一場規格高、規模大、影響廣的大會，這個獎項的含金量可想而知。
不止于此，楊掌櫃緊抓消費者需求，根據不同人群和消費場景的差異，再次推出非油炸面餅的粉面菜蛋mini裝、袋裝粉面菜蛋，引領粉面菜蛋細分領域發展方向，更圍繞新消費需求創新地研發出楊掌櫃高人拉面、雙面200、yes寬粉等産品。特别是2023年通過将網紅爆品、地域美食與産品矩陣創新再度融合推出港式肥汁系列、武漢熱幹面以及燃爆辣火雞面，楊掌櫃從年輕人的喜好出發不斷豐富産品矩陣，每一步都精心盡心，食材始終堅持嚴選，做到精益求精，從源頭把關，為造就每一碗美味泡面負責到底，不惜千錘百煉。
而在營銷層面，更是做到深度全鍊路觸達，比如五四青年節推出不像樣青年Ⅱ主題短片《青年就敢不像樣》與年輕人共話共創，實作深度情感觸達；畢業、開學季打造不同主題活動，通過價值觀與年輕消費者進行深度對話以及線下發起“十城千店”落地陳列大關聯……真正做到目标全場的有效品牌感覺，實作從流量到銷量的轉化，讓經銷商專心鋪貨、補貨。
協同發展，共赢未來
楊掌櫃以行動和成果回報合作夥伴
廠家和經銷商的關系一直很微妙，有人說廠商之間是純粹的買賣關系，也有人形容廠商關系是夫妻關系，仁者見仁，智者見智 。事實上，廠家和經銷商更多的是一種互為魚水、相輔相成的關系。
從幹脆面、麻辣江湖到粉面菜蛋、高人拉面，YES寬粉、雙面200等等産品矩陣的不斷豐富一方面是楊掌櫃不斷根據市場需求創新研發新品類，另一方面是楊掌櫃始終堅持與經銷商協同發展，一對一對經銷商進行品類指導、市場針對性政策扶持，實作如今多樣化産品矩陣發展落地且終端銷售成績驚人。
此次金銷商學鄭州站的圓滿舉辦，為經銷商夯實專業技能的同時，切身感受到楊掌櫃對于合作夥伴的重視，不僅要與經銷商攜手共赢，還要向下紮根，向上升長，以更專業的視角應對市場的變化；據了解楊掌櫃金銷商學鄭州站隻是一個開始，未來還有更多經銷商充電機會。
（楊掌櫃“金銷商學”暨2024管道賦能大會（鄭州站）結業證書頒發 左一：楊掌櫃營銷中心總經理李承 右一：楊掌櫃産品研究院院長高長偉）
楊掌櫃品牌發展至今二十年，以創新性粉面菜蛋品類颠覆傳統友善速食市場格局和消費認知，在激活友善速食市場同時，引領友善速食賽道進入新消費時代。
從品類開創者到品類上司者，楊掌櫃始終以保護、引領品類健康發展為己任，積極探索更好的消費體驗，為消費者提供更高成本效益與美味的産品。我們相信未來，楊掌櫃會帶來更多美味驚喜，一起拭目以待吧！