馬上就要放假了，很多糖友估計會安排出門遊玩，各地的特色小吃也不能錯過啊！
今天，我們給大家分享7種夜市小吃，不僅味道贊，而且對血糖的影響較小，非常适合糖友品嘗。
01
冰粉
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冰粉是一種清涼小吃。
把假酸漿的種子（冰粉籽）放入紗布中，浸泡在冷水裡搓洗，再加點石灰水讓膠質凝固，就是冰粉了。
冰粉的碳水化合物含量較低，而且口感清涼，能夠解暑降溫，适合夏季食用。
食用注意：
冰粉裡面一般會加紅糖水或椰奶，但如果是糖友吃的話，就不要加了。可以考慮用甜味劑代替，添加一些含糖量低的甜味水果（如草莓、櫻桃、藍莓等）、果幹（如葡萄幹、桑葚幹、杏幹、蘋果幹等）來調味。
02
酸辣魔芋豆腐
魔芋是一種能撐死人，卻熱量超低的食物。
魔芋富含一種叫葡甘聚糖的可溶性膳食纖維，吃了能讓肚子飽飽的，而且對控制血糖、血脂和體重都有好處，還能幫助腸道更健康。
酸辣魔芋豆腐口感嫩滑、酸辣可口，對血糖影響較小，糖友可以試一試。
食用注意：
魔芋除了葡甘聚糖，其他營養成分比較少，是以一次不要吃太多。另外，制作魔芋豆腐的時候，讓老闆少放點油和鹽哦。
03
臭豆腐
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臭中帶香，香中帶臭，這就是臭豆腐的魅力所在。
這款街頭巷尾常見的小吃，富含優質蛋白和鈣，營養豐富且熱量較低，對血糖影響小。
是以，糖友可以适量品嘗，不會對血糖造成太大影響。
食用注意：
臭豆腐一般會經過高溫油炸，增加了大量“壞脂肪”，是以品嘗幾塊就好；另外，吃的時候盡量擠出豆腐間的油脂，少吃或不吃豆腐上的蘸料。
04
烤生蚝
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烤生蚝，是夜市上不可或缺的一道小吃，味道鮮美可口，讓人欲罷不能，無數食客為之傾倒。
生蚝富含蛋白質和鋅、鐵等微量元素，100克隻有57千卡，且升糖指數相對較低，對血糖影響小。
是以，烤生蚝是非常适合糖友吃的一道美味小吃。
食用注意：
生蚝的嘌呤含量較高，對尿酸高的糖友不太友好。
05
熱豆腐
熱氣騰騰的豆腐，掰成大塊，加上蔥花、香菜和辣椒油等調料，讓人垂涎欲滴。
除了美味可口，熱豆腐還是一種營養豐富的食品，富含蛋白質、鈣、大豆膳食纖維、大豆異黃酮和大豆低聚糖等多種天然功能活性成分，不僅有助控糖、調脂，還能預防動脈粥樣硬化，非常适合糖友食用。
如果你想品嘗一種健康又美味的小吃，不妨嘗試一下熱豆腐吧！
食用注意：
糖友吃時要少放油鹽等調味料；伴有腎病的糖友遵醫囑吃豆制品。
06
烤串
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烤串是風靡全國大街小巷的美味小吃，不管什麼景點都少不了烤串。糖友也可以享受烤串，但得選對食材。
建議首選蔬菜和豆制品，比如青椒、茄子、豆腐、豆皮等，都是不錯的選擇。
如果想吃肉，選瘦肉、雞胸肉、牛肉、魚、蝦這些高蛋白的，五花肉、雞皮和動物内髒盡量少碰。
至于洋芋、山藥、蕃薯和玉米這些澱粉含量高的食材，嘗嘗就好，同時記得要減少正餐主食的攝入量。
食用注意：
燒烤是一種不健康的烹饪方式，容易生成緻癌物質，是以淺嘗即可，不要多吃；另外要盡量選擇無糖、低鹽的調料，避開高鹽、高脂的口味。
07
龜苓膏
龜苓膏是兩廣地區的特色美食。
龜苓膏的熱量較低，雖然比較甜，但由于加入了龜殼和茯苓等中藥材，降低它的升糖能力。
有資料顯示，龜苓膏的血糖指數隻有47，屬于低GI食物，糖友也可以嘗試。
食用注意：
注意看龜苓膏的成分，推薦選擇無糖款的龜苓膏。
上面這7種小吃，有你喜歡吃的嗎？
最後提醒你
每個人的血糖反應不一樣，而且同一種食物，做法不同，對血糖的影響也不一樣。是以，開始吃的時候，可以少吃點，看看自己的血糖反應。