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訪長江首城 看宜路精彩│記者推介:“雙河”文脈越千年

作者:屏山釋出

4月24日,“訪長江首城 看宜路精彩”一月一主題4月主題采訪活動聚焦長甯縣雙河鎮。在這裡,記者繼續以“文旅推介官”的身份帶你逛一逛雙河古鎮,感受古鎮綿綿不絕的千年文脈,品味舌尖上的雙河魅力。

綿長的文脈——雙河文廟

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雙河文廟是省級文物保護機關,是宜賓市現存最完整的文廟,始建于南宋淳佑年間,大約公元1241年至1252年之間,重建于600多年後的清鹹豐元年,也就是公元1851年,現存大成殿和崇聖祠兩座建築。據介紹,大成殿為明清殿頂的最高等級——重檐庑殿頂,又兼具盔頂的特色,全國罕見。

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廟内,萬仞宮牆、泮宮泮橋、大成殿、崇聖祠沿中軸線依次排列,布局對稱,規模恢宏,氣勢雄偉。大殿殿頂曲線流暢,陡而複翹,駝峰雕刻精美,完美展現了古代川南寺廟殿堂建築的藝術成就。

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雙河文廟是一座兼具祭孔和教育教學功能的學廟,曾走出過十八進士,七十八舉人,大小官員上百。“隔河兩榜眼,五裡七進士”“一門三進士,翁婿同登科”的故事至今仍廣為流傳。

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走進文廟,仿佛穿越千年,古風古韻的傳統文化表演、别開生面的蹴鞠比賽、超大号象棋對弈、投壺禮射、狀元遊街、古代科舉考場再現……身穿漢服的遊客三三兩兩,漫遊其間,感悟千年的曆史文化。研學的學子們着漢服、正衣冠、學禮儀、禮拜先師、誦經典、過狀元橋、踩竹筒高跷,體驗獨特的傳統文化,領略尊師孝親、崇德立志的文化精神、濃厚的文化氣息和多彩的文化魅力。

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雙河文廟作為長甯乃至宜賓的寶貴曆史文化遺産和旅遊資源,具有很高的文化和藝術價值。透過文廟的榮辱興衰,可以一覽長甯縣的滄桑曆史、感覺長甯縣深厚的文化底蘊。

舌尖上的雙河——雙河涼糕

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雙河鎮有一條街,叫“涼糕一條街”,挨家挨戶的涼糕店形成了一道獨特的風景線。這裡藏着一口獨具特色的井,古稱“嘉魚清泉”。古井建于清同治八年,即公元1869年,井水清澈見底,至今儲存完好。因井底不時有氣泡冒出,形似串串葡萄,因而又得名“葡萄井”。自清代以來,雙河人采葡萄井的井水,以傳統制作技藝制作的“雙河涼糕”,以晶瑩透亮,綿紮細嫩,入口即化等特點,獨具特色,遠近馳名。

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一碗碗、一盤盤涼糕形同冰雪凝脂,潔白晶瑩,淋上糖水,隻須看着便能感覺到誘人的涼爽,食之清爽可口,味美香甜,集“涼、甜、綿、嫩”于一身,被外國友人譽為“東方冰淇淋”。

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一碗恒久遠,經典永流傳。早在2018年,長甯縣雙河鎮涼糕制作技藝就被列入了四川省非物質文化遺産代表性名錄。現如今,雙河涼糕在傳承中不斷創新,從單一的半月形制到現在的葡萄造型、烏龜造型等多種品式,從最初傳統的紅糖到目前的麻辣、糍粑、鮮果等多種口味,應有盡有。雙河涼糕在成為非遺的同時,也從川南一隅走向了全國,“産銷遊”一體打造了農文旅融合的典範,展現了普通百姓日常生活中的飲食美學和工匠精神,展現了中華民族的勤勞智慧和創造力,必将在曆史的長河中熠熠生輝。

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【記者手記】

雙河——這個擁有1300餘年曆史的古鎮,其昔年的絕代風華,在口口相傳的故事裡,在紙紙珍藏的筆墨間,更在春花秋月、風輕雲淡的歲月中,推陳出新、源遠流長。近年來,雙河鎮以雙河文廟為載體,在加入傳統文化體驗、國學課堂、文創産品開發等多種項目的同時,又規劃串聯南宋文廟、涼糕一條街、淯州古城和淯井4個景點,形成了雙河場鎮半日遊環線,高标準打造集文物展示、文化體驗、美食品嘗、休閑消費等為一體的新型文旅融合新地标,堪稱文物保護特别是文物的活化利用的成功範例。

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記者:雷鯉溶 萬又菱

一審(校):馮培芯 二審(校):劉開美 三審(校):楊勇