食在佛山，味在成都；品人文之韻，嘗時令之鮮。成都科華明宇豪雅飯店攜手佛山飯店，雙城關聯，共獻春日美食盛宴。
2024年4月24日，主題美食節的序幕在佛山風情畫中徐徐展開，精緻巧妙的主題展台，以面塑與雕刻技藝生動還原了佛山祖廟、舞獅登高、龍舟賽事等風情之貌，将佛山的民俗風韻盡釋于眼前。同時，餐廳還布置有主題拍照打卡區，極具風格的書法牆背景及道具裝飾，在賞味之時亦可玩趣出片。
此外，當天更特設有茶藝品茗區及廣式名餅品嘗區，專業茶藝師現場烹茶待客，搭配道地雞蛋餅、盲公餅等廣式經典名餅，以小食為引，激活來賓們的味蕾。
銅鑼聲聲響，靈獅踏歌來，兩隻飄逸的彩獅迎門而入，跳躍、翻騰、眨眼，一颦一動、靈動歡快、喜氣盈盈，為正式的開宴儀式送來第一份的歡樂與彩頭。在喜慶的點睛、接福、采青儀式之後，便迎來了今日的第一場重頭戲——開宴。在主持人的特别邀請下，幾位幸運來賓上台為本次美食節剪彩開宴，一拉卷軸舒展而下，開宴兩字頃呈于卷，伴随着金箔的飛舞而下，佛山美食節賞味之旅亦由此開啟。
席間，金牌椰香脆皮乳鴿皇、冰皮蔥油雞、鮮蝦餃配蒜香波斯頓、順德炸鮮奶配煎釀魚餅、水晶魚翅餃，一道道道地粵菜紛至而來，各色菜品精緻的造型、撲鼻的香氣，在視覺嗅覺上無一不牽動着味蕾，迫不及待大快朵頤，盡情感受鮮、香、脆、嫩在口中迸發的滋味。
除此之外，當晚更有成都科華明宇豪雅飯店行政總廚李維先生與來自佛山飯店的行政總廚李志明先生聯手炫技，三次堂烹演繹，展現不用風味制作技藝。
第一道《風生水起撈魚生》，一撈，一帆風順；二撈，兩全其美…在主持人的聲聲祝福詞下，在場來賓與主廚一同撈起“福氣”；
第二道《砂煲雪花牛肉焗花膠皇》，品質食材搭配主廚傾烹技藝，現場瞬間香氣四溢、令人垂涎；
第三道廣東經典特色甜品《姜汁撞奶》，現烹現享，一比一還原第一口的鮮甜好滋味。此環節不僅引得在場嘉賓連連稱贊，更為今日的晚宴活動增色添彩。
不時不食，賞味以鮮；以美食會友，構築蓉城與禅城的交流橋梁。
即日起至2024年5月8日，【尋味知春，粵見好食】佛山主題美食節活動将在成都科華明宇豪雅飯店怡品堂中餐廳持續上演，歡迎各位饕客應約而至，一品禅城風味。
成都科華明宇豪雅飯店
中國成都市科華南路339号明宇大廈