來源：·邱哥說美食
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大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。在當今社會中，為了自己的生活可以過得越來越好，日子和事業蒸蒸日上，很多人不得不選擇加班加點的努力工作，熬夜工作，哪怕休息日，也在風雨無阻的努力着。雖然如此努力的工作，确實會帶來自己想要的生活，但是也可能會帶來一定的傷病問題。尤其經常熬夜加班的朋友，容易經常性的頭暈腦脹，兩眼冒金星。這其中有身體勞累的原因，也更多是血糖偏低、血脂上升循環慢的影響。是以，這個時候，除了需要注意勞逸結合之外，還應該及時控糖降血脂，調節我們血糖含量，促進血液循環，減輕大腦的負擔，從健康快樂的工作和生活。是以，經常頭暈腦脹的朋友，我建議要多吃八道控糖菜，控糖降血脂，促進血液循環每一天。接下來，我分享一下這八道控糖菜的做法，喜歡的朋友，跟着我一起來學習吧。
一、韭菜豆芽炒香幹
食材準備：韭菜、豆芽、香幹、蒜末、幹辣椒。
做法流程：
1.清洗幹淨韭菜和豆芽，然後把韭菜切成小段備用，接着把香幹也切成小條準備好。
2.切好蒜末和幹辣椒，再熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末和幹辣椒爆香，接着倒入香幹一起翻炒均勻，炒出香味。
3.然後加入适量的醬油、食鹽和蚝油調味提鮮，再加入韭菜和豆芽一起翻炒均勻。
4.翻炒至韭菜豆芽斷生入味以後，即可出鍋開吃。
二、西葫蘆炒肉
食材準備：西葫蘆、瘦肉、蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗幹淨，然後切成薄片放入大碗中，接着加入适量的澱粉、料酒、醬油和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鐘備用。
2.西葫蘆清洗幹淨，然後切成薄片備用，接着熱鍋燒油，油熱以後，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉變色後，盛出備用。
3.切好蒜末，然後另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，接着倒入西葫蘆大火翻炒，再加入适量的食鹽調味，繼續翻炒至西葫蘆斷生。
4.最後再加入炒好的瘦肉一起翻炒均勻，接着加入少許的雞精提鮮，然後繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
三、絲瓜炒洋蔥
食材準備：絲瓜、洋蔥、小蔥、蒜末。
做法流程：
1.絲瓜去皮清洗幹淨，然後切成小塊備用，接着把洋蔥清洗幹淨，再切成小條準備好。
2.切好蒜末和小蔥，再熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，接着倒入絲瓜一起大火翻炒。
3.炒出香味以後，再加入洋蔥一起翻炒均勻，接着加入适量的食鹽和雞精調味提鮮，然後繼續翻炒至斷生。
4.最後加入一把蔥段繼續翻炒幾下入味，即可出鍋開吃。
四、白菜炒豆腐
食材準備：老豆腐、白菜、蒜末。
做法流程：
1.老豆腐切成薄片，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入豆腐片油煎，煎至老豆腐兩面金黃後，盛出備用。
2.清洗幹淨白菜，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，再倒入白菜大火翻炒均勻。
3.接着加入适量的食鹽和醬油調味提鮮，再加入煎好的豆腐一起翻炒均勻。
4.炒至白菜斷生、豆腐入味以後，即可出鍋開吃。
五、清炒空心菜
食材準備：空心菜、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.空心菜摘成小段，然後清洗幹淨，接着把蒜末和小米辣準備好。
2.熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入空心菜一起翻炒均勻。
3.接着加入适量的食鹽和雞精調味提鮮，再繼續大火翻炒均勻。
4.炒至空心菜斷生入味以後，即可出鍋開吃。
六、炝拌藕絲
食材準備：蓮藕、蒜末、小米辣、花椒粒、蔥絲、香菜、熟芝麻。
做法流程：
1.蓮藕去皮清洗幹淨，然後切成蓮藕絲備用，接着起鍋燒水，水燒開之後，放入蓮藕絲焯熟，再撈出瀝幹水分放入大碗中備用。
2.切好蒜末、小米辣、蔥絲和香菜，然後放在藕絲上，再撒入一把熟芝麻，接着淋入熱油爆香，激發出香味。
3.接着加入一勺醬油、半勺白醋、半勺香油和少許的食鹽、雞精，然後一起抓拌均勻入味，即可開吃。
七、涼拌手撕包菜
食材準備：包菜、蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒面。
做法流程：
1.包菜撕成小塊清洗幹淨，然後起鍋燒水，水燒開之後，放入包菜焯熟，再撈出瀝幹水分，放入大碗中備用。
2.另取碗，然後加入提前準備好的蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，再淋入熱油爆香，激發出香味。
3.接着加入兩勺醬油、兩勺香醋、一勺香油和少許的代糖，再攪拌均勻即可。
4.最後再将攪拌均勻的涼拌醬汁淋入大碗中，再和包菜一起抓拌均勻入味，即可開吃。
八、涼拌生菜
食材準備：生菜、蒜末、辣椒面、熟芝麻。
做法流程：
1.生菜清洗幹淨，然後切成生菜碎放入大碗中，接着準備好蒜末、辣椒面和熟芝麻，再放入另一個碗中。
2.然後往碗中加入一勺橄榄油、兩勺醬油、一勺香油和半勺代糖，再攪拌均勻即可。
3.最後再把攪拌均勻的醬汁淋入大碗中，接着和生菜一起抓拌均勻入味，即可開吃。