廁紙，一種由普普通通的紙漿制成的白色卷狀物體。
它主要由纖維素組成，這是植物細胞壁中的一種有機化合物。廁紙有什麼特别的？它不過是每天用來...嗯，你知道的。但是，正是這種平凡，讓衛生紙成為了現代文明的靜默守護者。
不過最近，TikTok上的網紅讓這平凡廁紙變得不再平凡……
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在他們的短視訊裡，一桶桶廁紙放進了冰箱的冷藏室裡，咋一看，讓人摸不着頭腦。雖說之前有過老外屯廁紙的新聞，但這并不是為了更好儲存廁紙，而是為了除掉冰箱裡的臭味。
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根據視訊裡的介紹，廁紙是一種有效吸收冰箱異味的工具，甚至有些酒店都拿來用。那到底這種方法有沒有用呢？
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首先得知道冰箱異味的來源。
冰箱的異味來源有很多，可能是不同的食物在儲存過程中會釋放出各種氣體，例如腐爛的水果會散發出乙醇和乙酸，而肉類産品在分解時可能釋放硫化物。如果冰箱内部清潔不到位，食物殘渣中的細菌和黴菌會生長繁殖，釋放出令人不悅的氣味。
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有科學家通過SPME/GC/MS法對冰箱本身異味成分進行測定，發現冰箱異味主要有41種物質，其中，芳香烴類占比最高，含量接近50％，烷烴、烯烴含量次之，為20％左右，此外，還含有5-10％的醇類、酯類物質。
其中，青菜影響二甲基二硫、醇類、胺類物質的變化，是冰箱異味主要貢獻者；豬肉是胺類臭味物質主要來源；米飯中苯系物增加是影響苯類物質上升的主要原因；豆腐在腐敗期釋放高含量胺類物質，是含氧類、胺類異味成分主要來源；西瓜是冰箱中苯乙烯增加的主要來源。
但這并不是冰箱産生異味的根本原因，本質是因為裡面的菜肉腐敗了。雖然冰箱的低溫可以顯著減緩細菌、黴菌和酵母等微生物的生長，但并不能完全停止它們的活動。許多微生物能在接近冰點的溫度下存活并繁殖，例如李斯特菌。這些微生物會分解食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物，産生臭味和改變食物的外觀和質地。
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這其中，水分的存在大大加速了微生物的生長速度。水是生命的基本要素，它不僅提供了微生物生存的媒體，還幫助它們溶解并吸收食物中的營養物質。當冰箱内部過于潮濕時，這為微生物提供了理想的繁殖條件，進而加速食物的腐敗和變質過程。
另外，冰箱中的過多水分還可能影響其冷卻效率。水蒸氣在冰箱内部凝結後形成霜凍，這可能導緻冷凍機更加努力地工作，以維持所設定的低溫。這不僅消耗更多的能源，還可能因為溫度波動而間接促進微生物的生長。
是以，如果想要除掉這些産生奇怪味道的化學物質，最根本、簡單的辦法就是盡可能地除掉冰箱裡的水分。而我們的主角廁紙，在某種程度上，确實可以做到這點。
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廁紙在制作形成階段，纖維在網帶上堆積時不會完全均勻排列，這導緻在紙張中形成微小的空隙。進一步地，衛生紙常常采用薄層結構，這些處理不僅提高了紙張的使用性能，還增加了紙張表層的空隙。
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正是這些密集的空隙存在，讓廁紙擁有了吸水性和一定的吸附能力，換言之，廁紙可用來除冰箱的臭。
但廁紙肯定不是冰箱除臭的最佳利器，因為相較于專業的吸附材料，廁紙表面積和孔隙結構不足以提供長期且顯著的效果。此外，廁紙無法提供中和或催化分解的效果，隻能實體除臭，不能化學除臭，這限制了其除味的範圍和持久性。
是以會有一些部落客會在廁紙上加入小蘇打（下圖），來加強除臭的功效。然而，小蘇打本身就可以獨自作為冰箱的除臭工具，這就顯得有點多此一舉了。
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從成本上來講，用廁紙來除臭也不劃算。雖說廁紙和小蘇打單價都很便宜（兩三塊左右），但如果用廁紙的話，你每三周至少得換一次，而一小盒小蘇打可以使用至少三個月。是以，相比較下，小蘇打還是劃算一點。
最重要的是，放一卷廁紙在冰箱裡不僅很占地方，而且會讓人很沒胃口！