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解鎖蘿蔔幹的5種神仙吃法,嘎嘣脆,好滋味,婆婆:給肉都不換!

作者:愛生活的廣東妹

#分享一道适合夏天的下飯小菜#

今天來分享幾道适合夏天的下飯小菜啦[愛慕][愛慕]

你們見過我們廣東這邊鹹蘿蔔幹嗎?它就是冬天時候,把蘿蔔下鹽腌出水份,第2天放北風下曬幹的蘿蔔,曬3-5天,幹了後,封存好,想吃的時候拿出來吃!

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就是這種蘿蔔幹了

我發現,這個蘿蔔幹,這樣做來吃,真的好脆,好下飯,婆婆那年代的人,沒吃過大魚大肉,都是吃蘿蔔幹長大的,更是滿滿的回憶!

婆婆說:給肉都不換了![呲牙][呲牙]

第一道:蘿蔔幹炒雞蛋(姐妹們,蘿蔔幹要提前浸泡3小時以上哦!怕太鹹,影響口感。)

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做少了,不夠吃啊

第二道:麻辣蘿蔔幹(嘎嘣脆,又香又辣,這感覺,真的好過瘾,一邊碼字,一邊流口水[呲牙][呲牙][笑哭][笑哭])

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又香又辣,大魚大肉都比不上它

第三道:蘿蔔幹外婆菜炒飯(這個已經是好多飯店的名菜了,好多客人都指定點的飯,太香了!)

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第四道:蘿蔔幹炒肉

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第五道:香辣蘿蔔幹

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★這個蘿蔔幹罐頭,我全家人都愛,太好吃了,因為我們平時早餐也要熬點稀飯吃的,這個配菜,特别下飯哦!

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嘎嘣脆,有滋味兒

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對了,另外,我同僚告訴我的,她說,用蘿蔔仔煲雞,更好吃哦,又入味,下次我要問她做法才行!

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原來蘿蔔幹還有這麼多吃法,真的好想吃了,拌面條也可以的!我婆婆說,他們那時候窮,一塊蘿蔔幹可以吃幾碗粥呢!

友友們,快點去買來做吧!太好吃了,太好吃了![玫瑰][玫瑰]

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