【蒜香雞翅】
用料
雞翅5個 姜蒜适量
白芝麻适量 黑胡椒粉少許
鹽1小勺 黑胡椒粉1小勺
料酒1勺 醬油2勺
醬油1小勺
宴友花生油
做法
雞翅清洗幹淨，兩面各劃三刀，
姜蒜切末，和白芝麻一起放入碗中。
加2勺醬油。
1勺醬油。
一勺料酒。
1小勺鹽，一小勺黑胡椒粉。
拌勻。
雞翅放入碗中。
加入一半料汁腌制半小時。
烤盤刷一層油，放入雞翅。
刷上蒜末和調味汁，不斷翻面，兩面反複煎至金黃，熟透即可。
【絲瓜炒雞蛋】
用料
絲瓜1根 雞蛋2個
大紅辣椒1個 鹽1勺
醬油1勺 宴友花生油适量
做法
辣椒切小塊加少許鹽拌勻。
雞蛋打散。
鍋中煎熟切塊。
絲瓜切薄片。
洗淨加少許鹽腌制5分鐘後倒出水分。
熱鍋熱油，加入絲瓜炒至變色。
加紅辣椒炒勻。
加一勺醬油。
一勺鹽。
加入雞蛋翻炒均勻。
【黃瓜火腿丁】
用料
黃瓜1根 火腿腸1根
幹辣椒2個 大蒜5粒
鹽2g 醬油2勺
宴友花生油
做法
制作步驟：黃瓜一根，火腿腸1根，幹辣椒2個，大蒜5粒，鹽2g，醬油2勺。
黃瓜洗淨切小丁，火腿切丁，大蒜切薄片，幹辣椒切段。
熱鍋熱油。
加大蒜幹辣椒爆香。
加火腿翻炒。
放入黃瓜快速翻炒。
加一勺鹽。
2勺醬油。适量水，大火翻炒片刻即可出鍋。