甘州融媒訊 五一節臨近，為切實加強食品安全監管，全力營造放心、安心的節日消費環境，近日，甘州區東北郊市場監督管理所多措并舉、突出重點，紮實開展五一節前食品安全檢查，確定節日期間人民群衆“舌尖上的安全”。
嚴格落實食品經營主體責任。督促食品經營戶嚴把進貨關，要求在購進食品時，認真檢查供應商合格證明檔案，落實索證索票和進貨查驗記錄制度，檢查經營許可資質情況，包括是否超範圍經營、食品經營許可證是否在有效期内，確定食品進貨安全。
突出節日重點監管。以節日消費集中區域為重點，突出農貿市場、夜市、景區周邊食品經營機關等重點場所，圍繞群衆節日大宗消費食品、節日食品、散裝食品等重點品種實施檢查。重點檢查有無銷售過期食品、變質食品、标簽辨別不規範食品、無中文标簽食品、商标侵權和仿冒食品、“五無”食品等，加大巡查監管力度，不斷提高執法效能。
加強重點環節監管。嚴格落實食品生産經營者主體責任，嚴查經營環境及食品從業人員健康情況；嚴格規範食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、加工制作衛生等關鍵環節；嚴厲打擊經營超保存期限、假冒僞劣食品等違法行為。
截至目前，共檢查食品生産企業29家次，食品經營機關150家次，小經營店90家次，餐飲服務機關116家次，發現問題20處，責令限期整改10家，目前均已整改到位。下一步，該所将持續加大食品安全監督檢查力度，督促食品生産經營機關壓實食品安全主體責任，嚴格落實“四個最嚴”，築牢食品安全底線，切實保障人民群衆“舌尖上的安全”。（馬宇）
