甘州融媒讯 五一节临近，为切实加强食品安全监管，全力营造放心、安心的节日消费环境，近日，甘州区东北郊市场监督管理所多措并举、突出重点，扎实开展五一节前食品安全检查，确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
严格落实食品经营主体责任。督促食品经营户严把进货关，要求在购进食品时，认真检查供应商合格证明文件，落实索证索票和进货查验记录制度，检查经营许可资质情况，包括是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内，确保食品进货安全。
突出节日重点监管。以节日消费集中区域为重点，突出农贸市场、夜市、景区周边食品经营单位等重点场所，围绕群众节日大宗消费食品、节日食品、散装食品等重点品种实施检查。重点检查有无销售过期食品、变质食品、标签标识不规范食品、无中文标签食品、商标侵权和仿冒食品、“五无”食品等，加大巡查监管力度，不断提高执法效能。
加强重点环节监管。严格落实食品生产经营者主体责任，严查经营环境及食品从业人员健康情况；严格规范食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒、加工制作卫生等关键环节；严厉打击经营超保质期、假冒伪劣食品等违法行为。
截至目前，共检查食品生产企业29家次，食品经营单位150家次，小经营店90家次，餐饮服务单位116家次，发现问题20处，责令限期整改10家，目前均已整改到位。下一步，该所将持续加大食品安全监督检查力度，督促食品生产经营单位压实食品安全主体责任，严格落实“四个最严”，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（马宇）
