“飲食者，天理也；要求美味，人欲也。”正因食物的重要性，食品安全自然也成為重中之重，每年的315晚會隻要說到食品安全都是大家關注焦點，在警惕翻車食物的同時，可以多選購相對安全健康的食物。
要問何種食物才能安心……有農科院參與研制開發的食品，會不會更令人放心一些？高校和農科院參與研制美食打開了一個新的農業發展方向，推薦5種有農科院參與研制的美食，有吃有喝，滿足大家安心健康的需求，我們可以相信科學家的能力。
一、世壯燕麥片
中國農科院的成果轉化，它包裝其貌不揚，卻廣受好評。富含膳食纖維和多種維生素的燕麥經過精細加工，保留了燕麥片原有的口感和營養。無論是用牛奶還是熱水，都依然保持獨特的燕麥香氣，令人食欲大增。
世壯燕麥片分為需煮款和沖泡款兩種。需煮款燕麥顆粒飽滿，燕麥片很完整，煮出來湯粥濃稠。如果是用牛奶煮，直接就是一份營養美味的早餐，燕麥片很有嚼勁，每一口都能感受到燕麥的細膩和香甜。煮時加其他搭配，例如紅棗、蘋果等，燕麥粥的味道會更香濃。沖泡款大袋之中是獨立小袋包裝，這款不需要自己煮，直接用開水或者牛奶沖泡，稍等片刻就是一碗好喝的燕麥粥，是速食早餐的不二之選。
二、壯牛水牛奶
壯牛水牛奶，它是廣西水牛研究所研究所學生産的，不是加水的牛奶，而是水牛産的牛奶。據說廣西的水牛吃甘蔗和鳳梨，是以水牛奶奶味濃郁，自帶香甜，比一般的牛奶乳脂含量更高。喝起來口感醇厚，并且富含豐富的蛋白質、鈣質和礦物質，對人體健康有益。
這一款水牛奶蛋白質含量有4.8g/125ml，大小和旺仔差不多，喝起來沒有一般牛奶的腥味，香甜可口，比較像冰激淩的口感。奶香濃郁，口感絲滑，很适合小孩子喝，小瓶裝不會浪費。夏天放冰凍裡凍一下，拿出來就是牛奶冰淇淋。還可以用來做雙皮奶和姜汁撞奶，味道也是一絕。
三、寶桑園桑葚汁
桑葚甜酸清香，營養豐富，含有多種維生素和礦物質，還富含花青素，是以又被稱為“民間聖果”。唯一缺點就是清洗太麻煩，還不易儲存。這時你可以嘗試一下寶桑園的桑葚汁，100%桑果汁，原榨NFC。
廣東農科院聯合研發的桑葚汁，配料表上顯示不加糖、防腐劑、香精和色素。它桑葚味很濃，像咬了滿口的桑葚果肉，顆顆爆汁一樣。果汁入口順滑，酸酸甜甜，不愧是農科院出品。等到夏天放在冰箱裡冰一下，喝起來一定更加清爽。覺得它過于濃厚可以加水稀釋，還可以用它自制桑葚飲品，食用方法多種多樣。
四、煙薯25号
最适合烤着吃的蕃薯——煙薯25号，它是煙台農科院研究出來的一種蕃薯，富含膳食纖維和胡蘿蔔素。煙薯25号甜度比普通薯類更高，一烤就流蜜，掰開以後内瓤色澤金黃。所有愛吃烤蕃薯的人，都難以抵擋它的美味。
煙薯25号清洗過外皮之後，隻需要用空氣炸鍋烤半小時左右，一個香噴噴又甜滋滋的烤蕃薯就出爐了。吃起來口感綿密香甜，不會有那種難以咀嚼的纖維絲。蜜汁橫流，甜糯入口，讓人滿足又懷念。滿足口腔裡滿滿的甜蜜，懷念小時候秋冬季節時，街頭烤蕃薯攤前等待的那一口。
五、神内胡蘿蔔汁
新疆人的快樂水可不是可樂，而是：神内胡蘿蔔汁，據說新疆孩子從小喝到大。它是石河子大學研制的，口感濃郁，比生吃胡蘿蔔味道好多了，該有的營養卻一樣不少，咱們享受的就是科技的成果結晶。
市面上常見的是玻璃瓶裝，胡蘿蔔汁入口濃郁醇厚，是果蔬酸甜的口感，有點酸溜溜的，但沒有胡蘿蔔那種奇怪的味道。成分非常簡單：水、胡蘿蔔漿、白砂糖、蜂蜜，食品添加劑是檸檬酸和維生素C，這算是營養品了，在沒有增稠劑的情況下，喝着還能稠糊糊的，說明胡蘿蔔原料用得很足。
如果你實在不喜歡胡蘿蔔，神内還有番茄汁、石榴汁、蟠桃汁、黑加侖汁……
——老井說——
三農政策的不斷發展，大陸的農業技術随之進步，農業高校和農科院研制出的美食越來越多。除了舉例的5種之外，還有揚州大學的酸奶、雲南農業大學的鮮花果凍和西南大學的魔芋絲等等……它們的評價有好有壞，是以沒有更加詳細的推薦，畢竟衆口難調。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜單和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界