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縱覽新聞記者 呂若汐
頭戴Hip-Hop同款頭巾，脖子上挂着條大金鍊子，鼻子上架着黑色小墨鏡，搭配一身碎花襯衫……要到正定小商品夜市打聽哪位攤主的造型最“出圈”，大家都會不約而同地指向“鱿魚烈人”鐵闆料理攤的老闆——田亞洲。
4月21日，縱覽新聞記者“慕名”來到這個“最炫酷”鱿魚攤打卡。隻見打扮酷似“嘻哈小哥”的攤主雙手舉着鱿魚串兒揮舞着，鐵闆上不時蹿起的火焰引發排隊的人們陣陣驚呼。撒鹽、刷醬……伴随着一連串行雲流水的動作，田亞洲一邊将鱿魚裝袋遞給顧客，一邊不忘扭過頭去，對着直播攝像頭“比個心”。
田亞洲在烤鱿魚。 田亞洲供圖
“當時考慮到夜市擺攤，主要原因是想額外掙點錢。”今年32歲的田亞洲是石家莊正定人，大學畢業後，他開過餐飲店，做過醫藥代表，一年前開始琢磨開一家鐵闆燒鱿魚攤。談及到夜市擺攤的初衷，他毫不諱言：“擺攤不但前期投入低，靈活度還高，自然成為首選。”
雖說隻是個副業，較真兒的田亞洲也不想湊合，拿出2萬元錢當作“學費”，隻身前往沈陽學技。“有人說我的客人都是來看我表演的，其實不是。不少顧客都誇我的醬料好吃，有的還跟我打聽配料呢！”田亞洲的言語中流露出一絲自豪，“味道好，消費者才願意買單。”
大概二十分鐘後，記者終于排隊買到了兩串烤鱿魚。咬一口，剛出鍋的鱿魚外酥裡嫩，配上田亞洲秘制的醬料，香辣、酸甜、鹹鮮，層層遞進，鮮美無比，果然名不虛傳！
田亞洲在烤鱿魚間隙直播。 王思甯/攝
“開始是當副業，晚上抽空過來‘練攤’。最近我們夜市火了，我就開了個直播，想不到生意這麼好。”身為“90後”，田亞洲深谙流量之道，在正定小商品夜市剛火的時候，就第一時間注冊了賬号，開啟了自媒體直播之路。他抓住消費者喜愛線上直播、熱衷打卡的特點，在夜市一邊做鐵闆鱿魚，一邊回答線上粉絲的各種問題，吸引不少粉絲從北京、吉林等地趕來消費。
“沒錯，我就要蹭家鄉的熱度。”正宗的味道，加上“嘻哈小哥下廚”的反差感，讓田亞洲的粉絲數量一路猛漲，現在每天觀看人數能達到2000人，日均漲粉40人。“怎麼也想不到，我這個5平方米的小攤，一個晚上下來營收在4000元左右，周末甚至能達到7000元！以後啊，這就是我的主業了。”田亞洲爽朗地笑着說。