——廣西浦北珠鄉食品大健康産業園盛大開園
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新華衛視網訊：春和景明，萬物生輝。4月19日，浦北珠鄉食品大健康産業園在喜慶的鑼鼓聲中盛大開園，并迎來廣西華翔包裝有限公司等首批簽約入駐企業。這标志着珠鄉品牌的商業版圖巨量擴張，也昭示着以珠鄉橄榄月餅為代表的廣西浦北食品加工業邁向新的快車道。
據浦北珠鄉食品大健康産業園董事長王清介紹，浦北珠鄉食品大健康産業園位于廣西浦北縣經濟開發區，具有得天獨厚的地理和交通區位優勢，為浦北重點打造的工業闆塊。項目占地約100畝，總建築面積約10萬平方米，集生态廠房、制造加工、倉儲物流、電商直播、企業辦公、産品展示、臨街銷售等功能。産業園将采取“以商招商”的營運模式，充分利用浦北縣優勢資源，主打地方特色食品和大健康産業，巨量引擎百億産業叢集，引領浦北衆多産品加工企業向規模化、規範化、現代化方向發展，逐漸打造具有競争力和示範性的現代食品加工科普園區及産學研基地，助力浦北産業創新更新，共同把浦北食品加工行業做大做強，為農民、農業增産增收賦能，為浦北食品加工企業樹立典範，助力浦北縣經濟社會高品質發展。
開園當天，産業園還同步開展了多項健康食品實操體驗活動，最引人注目的就是珠鄉古法月餅窯制作工藝。據珠鄉月餅制作名師冼師傅介紹，荔枝柴火月餅技藝傳承了幾百年，從原料篩選、擀皮、包餡、壓模、烘烤，每一個環節都依賴月餅師傅的人工把控，過程極為繁複，任何一道工序出現失誤，都會影響月餅最終的口感。
産業園董事長王清表示，珠鄉古法窯爐看似普通，但其實裡頭大有學問，蘊含着古人的烘烤智慧和美食精華。産業園區再現古法月餅烤制場景，旨在讓人們在品嘗濃香四溢的月餅美食的同時，充分感受中華傳統文化的魅力。在新園區重磅推出珠鄉古法月餅坊，正是凸顯珠鄉橄榄月餅對于傳統文化的初心與堅持，下一步，園區将重點打造古法橄榄月餅工坊、橄榄月餅文化展、創美研學課堂、橄榄月餅文化博物館四大版塊體驗活動，創新開啟全新的美食研學賽道，弘揚傳統文化，促進傳統技藝在新時代綻放更加璀璨的光彩。