雞蛋的烹饪方式五花八門，經過簡單的調理步驟就十分美味，當料理的配角也有畫龍點睛的效果；近年來廣受歡迎的溫泉蛋和水波蛋更幾乎成了主角之一，半熟的金黃蛋汁替菜色加分不少，濃郁的蛋香和醇厚的口感讓許多人為之傾倒！
你也熱愛蛋料理嗎？那就不能錯過用保溫瓶就能完成的懶人烹饪法，用雞蛋替今天三餐加菜吧！
保溫杯煮溫泉蛋
準備材料：
室溫雞蛋
保溫杯
熱水
冷藏的雞蛋放入熱水中會因溫度變化過大導緻蛋殼破裂，建議使用室溫雞蛋。
1、保溫瓶先倒入熱水熱杯約30秒，接着将杯中的水倒出。裝入一半的熱水，放入雞蛋後再将熱水裝滿，上蓋焖約15分鐘。
Tips：可以自行延長焖煮的時間，調整自己喜歡的熟度。
2、輕輕将雞蛋倒出來，淋一點常溫食用水讓雞蛋降溫，待表面不燙時即可敲破蛋殼，日式料理中最銷魂的配菜之一的溫泉蛋就完成囉！
雞蛋來不及褪冰怎麼辦？
可以用一張廚房紙巾包裹住雞蛋，将整個雞蛋連同紙巾沾水弄濕後放入保溫瓶中，再倒入熱水上蓋悶 15 分鐘也能完成美味的溫泉蛋！
水波蛋也能用保溫瓶做！
材料：
雞蛋
熱水
保溫瓶
白醋
1、瓶子預熱：用熱水沖保溫瓶内部預熱。
2、加入白醋：倒入熱水後，加入1小匙白醋。
Tips：白醋可以幫助蛋白凝固，才不會在攪拌時讓雞蛋散開變成蛋花湯。
3、同方向攪拌：用筷子順時針攪動熱水，制造出一個漩渦後迅速将蛋打入，再上蓋靜至15～18分鐘。
多學幾招！保溫瓶的雞蛋煮法
不敢吃太生的溫泉蛋也沒關系，半熟或全熟的水煮蛋也能用保溫杯完成！
材料：
冰過的雞蛋
保溫杯
►半熟蛋
用熱水稍微熱過保溫杯内部，放入雞蛋，倒入熱水焖五分鐘後将水倒掉；再倒入第二次熱水焖七分鐘，大人、小孩都愛的半熟蛋就能上桌。
►全熟蛋
先将保溫杯内部用熱水燙過，雞蛋放入後倒入熱水；五分鐘後将瓶中的熱水倒掉，并倒入第二次的熱水焖15分鐘，即可享用全熟的水煮蛋。
Tips：用保溫瓶煮蛋的方式最重要的就是先「熱杯」，記得要先把熱水倒入杯中提高瓶内溫度，才能成功煮出水煮蛋喔！