在四月暖陽的溫潤下，洛城東張家村的大櫻桃進入了成熟期。一眼望去，一顆顆圓潤飽滿的紅櫻桃點綴林間，在陽光的照射下鮮亮誘人，陣陣果香沁人心脾，讓人忍不住采摘嘗鮮。
東張家村是有名的大棚櫻桃“明星村”，該村從1995年開始種植櫻桃，2000年發展大棚櫻桃，主要有以紅燈、美早、先鋒、拉賓斯等為代表的早、中、晚熟優質品種，整個采摘期能持續到5月底。目前，全村櫻桃種植戶有19家、櫻桃大棚37個、種植面積135畝。
來到果農張官濱家的櫻桃大棚裡，櫻桃的清新香甜瞬間撲鼻而來，輕輕撥開綠色的樹葉，一串串紅彤彤、似火如珠的櫻桃挂滿枝頭。張官濱一大早就來到自己的櫻桃棚，忙着采摘部分熟透的鮮果。“我家種的是美早、先鋒和薩米托，因為今年成熟期比往年晚了十來天，現在隻有美早這個早熟品種熟了，雖然每天的采摘量還比較少，隻有300斤左右，但是價格确實很誘人。”張官濱臉上笑意盈盈，根據果子大小不同，一斤櫻桃價格在25元至45元之間，特級果每斤更是達到了55元。
有句俗語“櫻桃好吃，樹難栽”，櫻桃之是以如此珍貴，不僅是因其本身味美形嬌，更是因為在整個培育過程中，需要耗費大量的精力。張官濱介紹，“櫻桃在生長過程中對溫度較為敏感，整個生長周期對溫度的要求都不同，我們每天都要有專人負責測溫和調節。”不僅如此，要想櫻桃口感甜蜜，就要保證所有的果子都能得到充分的光照，是以在栽種果樹後，還要細心拉枝，用繩子固定枝幹，使其間錯分布。
櫻桃不僅“樹難栽”，而且“熟難摘”。由于櫻桃皮薄易損，且無法通過剪枝采摘，到了成熟收獲之際，每一顆都需要小心翼翼地親手摘下來，以保證果實的完整。“我自家的果園裡現在雇了十幾個人，專門進行采摘，都是我們村裡的村民。”張官濱說道。
在精心呵護下成熟的甜蜜大櫻桃，一經上市就廣受消費者喜愛。“咱們櫻桃品質高自然口碑好、熟客多，各地的客戶都來找我訂貨。”張官濱一邊提着籃子給顧客采摘，一邊高興地介紹，“一畝地産量在2000斤左右，平均下來每畝地能掙個四萬左右吧。我種了10個棚，淨種42畝地。”
“我們村櫻桃的特點就是個大、肉厚、甘甜，一點不輸車厘子！”東張家村黨支部書記張觀強表示，村裡每年都會請農業局果蔬站專家深入大棚，“零距離”把脈，全過程支援，為櫻桃産業發展提供強有力技術保障。
櫻桃為媒，小果子帶來大收益。東張家村将進一步集聚要素資源，推動櫻桃産業上規模、提品質、增效益，不斷提升櫻桃品牌含金量和附加值，向着農業強、農村美、農民富加速邁進。