“爸爸呀！你可别再這麼個吃法了，再這樣吃下去，都能上天了！”
同僚家的閨女平時在外上學，好長時間都回不了一趟家，可每次回來，對同僚都是各種說道和教育，全然不顧及父女情分，用同僚的話說，真是一點情面都不留，但凡自己有點錯，閨女都逮住不放，非得給教育一通才行。這大概就是所謂的代溝吧！
其實，也不怪同僚的閨女，同僚都50多歲的人了，又是高血壓，又是高血脂的，可偏偏就管不住自己的嘴，就喜歡吃些重鹽重油的重口味食物。尤其是在吃鹽這方面，同僚那可都出圈了，甚至連送外賣的小哥都知道同僚愛吃鹹。
直到這一次被閨女教訓之後，同僚真被吓到了。原因是他閨女不知道從哪翻到了一篇文章，說有北大的一專家說過一句話：中國人因吃食鹽過多導緻的死亡率排世界第一！
什麼？吃鹽多？死亡率世界第一？
乍一聽，确實挺吓人的，不過你再品，你細細品，其實隻是說在因為吃鹽多導緻的死亡率中，大陸排世界第一，而不是說吃鹽太多使得大陸死亡率排世界第一！
換句話說，這位專家的話，隻是告訴我們：相比于其他國家，大陸居民的食鹽量确實遠遠超标了，而且吃鹽太多确實會有緻命風險。這樣一分析，專家還真不是危言聳聽！
一、大陸居民的食鹽攝入量遠遠超标！
根據世界衛生組織推薦，成年人每天攝入食鹽量應該控制在5g以下，尤其是高血壓患者，一定不能超标。但事實卻是，大陸居民平均每天攝入的食鹽量遠遠高于這個水準，達到了2倍還多，甚至有些地區達到了3倍15g，這樣吃鹽，顯然是不行的。
需知，食鹽攝入量超标對身體的危害是不容小觑的。
1. 升高血壓：高鈉鹽攝入是導緻高血壓的主要因素之一。過多的鈉離子會增加血容量，導緻血管壁壓力升高，進而引發高血壓。
2. 心血管疾病風險增加：高血壓是心血管疾病的重要危險因素。長期高鈉鹽攝入可能導緻心髒病、中風等心血管疾病的發生風險增加。
3. 腎髒負擔加重：腎髒負責排洩體内過多的鈉離子。長期高鈉鹽攝入可能導緻腎髒負擔加重，甚至引發腎髒疾病。
4. 骨質疏松風險增加：高鈉鹽攝入會導緻體内鈣的排出增加，進而增加骨質疏松的風險。
5. 影響免疫系統：高鈉鹽攝入可能對免疫系統産生負面影響，降低身體的抵抗力。
6. 消化系統問題：高鈉鹽攝入可能導緻胃部不适、消化不良等問題。
需要注意的是，每個人對鹽的敏感性不同，個體差異較大。但總體而言，減少鈉鹽攝入對于維持身體健康非常重要。建議遵循健康飲食指南，減少加工食品和高鹽食物的攝入，多食用新鮮蔬菜水果，适量控制食鹽用量。
二、身體發出的這些預警信号，提示你鹽吃多了！
1. 最直接的表現：突然吃一頓鹹的，就會覺得口渴，口幹舌燥，總想喝水，這其實就是鹽吃多了最常見的表現，這主要是因為吃鹹了，為了排出體内多餘的鹽分，就得消耗大量的水分，水分流失自然就會感覺口渴。另外，人們不自覺地多喝水，也會出現多尿的症狀，當然這也與高鹽食物誘導的腎髒加倍工作有關。
2. 其他常見的表現：鹽吃多了還會刺激咽炎發作，尤其是在吃完鹹的又沒有及時喝水的時候，咽喉會被刺激發炎。另外，吃鹽多了也會影響細胞滲透壓，使得體液聚集進入血液，誘發水腫，尤其是在眼睑、臉部等，當然也與喝水喝多了有關。
3. 長此以往的表現：上述症狀可能隻是一時的表現，出現在偶爾一次吃鹽吃多了的時候。但是，對于常年食鹽攝入量超标的人來說，已經習慣了這樣的飲食模式，是以身體也會适應這一習慣，症狀或許不會很明顯，但危害卻會悄然而至，包括常見的高血壓、腎病、胃病等，可能都與長期食鹽攝入量超标有關。
三、除了食鹽，這些廚房裡的調料也要少吃！
現如今，超市貨架上的調味料可謂是琳琅滿目，很多人為了讓炒出來的菜更美味一些，也喜歡買各種各樣的調味料，食鹽算是廚房必備之一，但在諸多調味料面前，食鹽的危害當真也不值一提。畢竟，很多調味料中都含有鈉，含有各種添加劑，含有反式脂肪酸等等，這些才是傷身體的背後元兇。
1. 醬油：醬油、蚝油、醬油、醬油等等，這些增色調味的液體調味品，在烹饪中各自扮演着不同的角色，使菜肴更加美味和豐富多彩，好用是真好用，但其中含有較多的鈉，以及防腐劑、色素等添加劑，吃多了肯定也是有害健康的。
2. 味精：雞精、味精等調味料，确實能給炒菜增鮮提味，但其中同樣含有較高的鈉含量，過量攝入會帶來高血壓、腎病等健康問題，而且對于一些敏感的人來說，還可能引發過敏反應，導緻頭痛、皮膚瘙癢等，長期過度使用也會讓味覺變得遲鈍。
3. 調味醬：豆瓣醬、炒雞醬、紅燒醬等等，現如今很多人為了圖省事，就買各種各樣的調味醬，好讓自己炒出來的菜更有大廚樣，不得不說這些醬料确實能給炒菜增色不少，但肯定也會帶來潛在的健康風險，同樣是因為其中含有較高的鹽、各種添加劑，而且熱量和油脂含量也很高，長期大量使用也不利健康。
4. 食用油：主要是含有高飽和脂肪的食用油，如動物油、黃油和椰子油等，過量攝入可能會誘發高血脂，加速動脈粥樣硬化的發生和發展，繼而增加心血管疾病的發生風險。