中國品牌出海步入下半場，消費産業如何更好的提質更新？ | 钛媒體2024T-EDGE全球消費創新論壇

4月13日，钛媒體集團與海口複興城網際網路資訊産業園強強聯合，在海口市秀英區人民政府的指導下，舉辦「全球2024T-EDGE 消費創新論壇」，探讨在數字化、智能化、社交化、個性化等新技術和新模式的驅動下，如何打通中國品牌出海的堵點和盲點，新出海之下如何推動消費産業提質更新。

4月13日下午，钛媒體集團聯合創始人&聯席CEO劉湘明作為主持人，與山西全球蛙電子商務有限公司創始人、董事長原冰，數才科技創始人舒尚斌，複興城産業發展中心總經理姚志國，泡泡瑪特國際集團公共事務總經理王濤一起，圍繞全球化創新主題進行了讨論。

钛媒體集團聯合創始人、聯席CEO劉湘明提出，他對這一輪全球化有三個感想：第一，波瀾壯闊，未來20年、30年，中國企業要在全球發展、開花散葉的；第二，能力外溢，國内卷出來的能力，在海外都是了不得的競争力；第三，生态加持，這輪出海不是原來的一個品牌、一個公司出海，而是一個産業鍊、一個供應鍊，甚至是整個生态都在出海，大家互相協作、互相扶持着在走。

山西全球蛙電子商務有限公司創始人、董事長原冰表示，中國品牌出海，一種是點狀出海；一種是叢集出海；還有一種是品牌出海。SHEIN很典型，用了中國的供應鍊、産業叢集和數字化優勢，估值4700億人民币。這個案例應該引起很多中國企業的重視，是一個很好的出海借鑒。

未來，零售業在數字化領域也還是存在紅利的。原冰同時表示，現在的區域龍頭商超，一是要把存量标品供應鍊做調優；二是要做鮮食，即時商品；再就是最後一公裡的服務。

“我覺得他們的春天剛剛來。我相信我未來服務的企業有廣大的群衆基礎，會越來越好，而且是會給當地納稅，是助力區域經濟。本地稅收留本地，本地人才留本地，本地消費留本地。”

數才網絡創始人舒尚斌則強調，出海企業最重要的是“人”，不是商業模式的勝利，是管理上的勝利。跟本地人一起形成一個團隊，重新做一件事情，這對中國的大部分企業來說都是很大的挑戰。這才是第一要解決的問題。

針對餐飲出海全球化的機會和增量，舒尚斌表示，越來越多的餐飲品牌會出海，他們的供應鍊需要有人解決，這些是他們的一些機會。

複興城産業發展中心總經理姚志國提到，複興城産業園區在早期打造新園區時，就借鑒了香港的數位港，迪拜、台灣的南港園區和新加坡的緯壹科技城。園區圍繞着未來封關運作以後的國際企業、國際人才配套打造，功能上有一個創新點，要實作産學研住娛商一體化，在貢獻行業知識的同時，帶動企業發展。

“海南也有很多利好的政策賦能項目，全球化的企業需要做供應鍊服務，蜜雪冰城就在園區做了工廠，通過海南的優勢，全球集采産品，加工增值再到泰國。自貿港政策非常适合全球化布局的企業。海南還有最低的成本，零關稅、低稅率、簡稅制。兩個層面，裝置免稅，原材料免稅，加工增值到境内免關稅。下一步，海南面向海外的加工增值業企業，可以免中間的流通環節稅，就是增值稅和附加稅等都沒有。”

泡泡瑪特國際集團公共事務總經理王濤則提出，集團化和全球化一直是泡泡瑪特的核心戰略，2018年就開始了全球化布局，2023年泡泡瑪特海外市場營收超過10億，占比超過15%。預計3到5年，泡泡瑪特海外市場營收将超過整體營收的50%，今年會在全球更多知名街區開出新的門店。

以下是圓桌主題演講實錄，經钛媒體APP編輯整理：

主持人劉湘明：你現在見到的，在全球化大趨勢裡，讓你最激動的一朵浪花是什麼？

我可以先起個頭。這個故事我跟很多人都講過。去年我從美國請了一個朋友回來，他最開始程式設計式，編得不堪其苦，又覺得那個地方很偏，就決定做餐飲，在馬裡蘭做了幾年賺了些錢，但覺得太辛苦了，又想發揮理科生的優勢，想做快消品、标準化産品，這樣不會被廚師綁架。是以疫情期間，在紐約把一個破産的猶太人的店接下來，在美國賣兩大東西，肉夾馍和酸辣粉。美國把肉夾馍叫做脆皮漢堡。老美也愛吃酸辣粉。

昨天還有人托我問問肉夾馍在美國賣多少錢。我問了一下，一個肉夾馍在美國紐約賣5.5美金一個，酸辣粉更可怕，11.99美金一碗。今年我們去拉斯維加斯也體驗到了，吃碗面要19美金、20美金很正常。我那個朋友現在每個月賣一個集裝箱的肉夾馍。消博會他特别想來，但是家裡有事來不了，我就替他講這個故事。這是最近關于出海，我聽到的最令我激動、振奮的事。

舒尚斌：我也說說我身邊朋友的故事，講點掙錢的故事。我在日本很多年，我一個朋友現在在淺草開了應該算是全日本面積最大的和服租賃店。作為當地的一個傳統行業，這是令人震驚的事。他是福建人，91年的小夥子，就幹成了這麼大的事。雖然他的生意規模沒那麼大，但是這是中國華人在海外通過努力工作，可以在一些原來我們進不去的行業，或者是不一定做得很大的行業，可以做得很好的例子。這對我啟發很大。

第二，說一個我最近在想的，有點奇奇怪怪的生意。我跟原來在一個大使館工作的朋友聊天，我問他印尼有沒有采耳店，他說沒有。我說能不能開個采耳店，如果能夠把穆斯林的一些宗教環節跟采耳結合起來，整個生意就會變得很有意思。他表示很有意思，但是需要到那邊獲得資質，跟當地搞宗教的人合起來做生意就可以搞得很大。我當時覺得中國人天生就是做生意的，去哪都可以很自然的想到利用當地的資源把項目落地。我覺得機會蠻大的。

王濤：我是泡泡瑪特的王濤。很多人都知道，泡泡瑪特一直在進行全球化布局，我們在全球很多知名街區都開設了門店，大家會問，海外開店可以掙錢嗎？可以負責任的說，我們海外門店都是盈利的。

第一，我們的潮玩産品對于海外消費者同樣具有很強吸引力。潮流玩具，不是傳統意義上的玩具，本身具有極強的藝術表達和美感，它可以調動消費者的情緒，海外使用者本身對情緒類産品更有消費意願。讓我們感受最深的是，在歐美市場，有很多當地人進店的時候常常會問，你們是日本品牌還是南韓品牌。當店員說我們來自中國時，他們都非常驚訝，一個中國品牌還可以做出如此具有設計感的産品，并願意為之買單。

第二，今年過年期間，很多朋友到紐西蘭、泰國等國家旅遊，當他們站在泡泡瑪特店海外門前拍照發給我的時候，那種自豪感油然而生。我們不是單純把産品賣給消費者，開店背後更多是線下的品牌滲透，這個我覺得非常有價值。出海不僅僅隻是簡單的産品出海，更是品牌出海，文化出海。

姚志國：我可能隻能從我的專業本身來分享。從最近我們自貿港發展的角度來說，有兩個資訊可以跟大家做分享。海南在封關運作的前期，有兩個大的制度，一個是宣布了海南要開放EF賬戶。這個賬戶未來會對全球化的企業起到貿易資金便利的作用。你在海南賬戶的錢跟境外的錢可以1：1互通。

第二個層面，數字經濟企業到海南發展，未來是全球消費企業資料流通、資金流通、跨境交易很好的管道和通道，這也會在未來賦能很多新消費産業的發展。

原冰：兩個視角。一個案例是SHEIN，也是我最近看得特别多的企業。這家企業僅次于字條跳動的估值。

中國品牌出海，一種是點狀出海；一種是叢集出海；還有一種是品牌出海。你看SHEIN就很典型，用了中國的供應鍊、産業叢集和數字化優勢，估值4700億人民币。出去的辦法還是公域和私域，去公域找流量，找人體驗，然後把流量導到私域裡。我覺得這個案例應該引起很多中國企業重視，可以看看這個模型，是一個很好的出海借鑒。

其次是消博會。海南的哪個政策最具有含金量，這個政策對于我們整個新消費品帶來的價值是什麼，包含免增值稅，進口的原料回來在海南當地加工，它所帶來的稅收的返還和增加利潤，這兩個都可圈可點。我們應該多在政策的紅利下做些模型的探讨和跑通。

海南有很多人在跑這個模型，原料進口回來經過深加工再變成新的産品再做什麼。一是我們怎麼出去，出去了怎麼做？像泡泡瑪特，代表了我們的中華文化，有民族自信，這是一個。還有一個是，用我們産業鍊優勢出去，用數字化平台做好這個大市場。是以一個是怎麼出去的問題，一個是怎麼進來的問題。我們在這裡面做些探索找紅利。

劉湘明：未來1一3年，從現在往後看全球化的規劃是什麼，未來自己的企業會變成什麼樣子？

原冰：這是個好問題。因為我兒子本身就是一個全球化人才，他現在在美國讀書，今年研究所學生畢業，我就屬于布局，先回到海南。我覺得複興城的配套非常好，想規劃發展，要到一個适合我們發展的地方，我們相輔相成，才能做好。

我去了幾個園區，一個是去了軟體園，去了陵水，最後落戶在複興城，是以給複興城打廣告。我感覺配套讓我很舒服，我現在在它對面租了房子，在數字港的對面先安家落戶。姚總是一個非常專業的人，在所有園區裡，我看到他特别的專業，這也是對我們入駐産業好的加持。

我現在還把我兒子的同學，等于把二代全喊回來了。他們要麼往北上廣深，要麼來海南。我看好海南，我們把家園安在這裡了，戶口也已經安到這裡，準備大幹。這是人才的儲備。

再就是國際化視野，他們本來就是全球人才，具備全球化視野。再就是和園區相輔相成，剛才劉湘明上台釋出的，我特别建議你和複興城合辦。

劉湘明：我們已經在談了。

原冰：我覺得合辦就會多一個視角，除了園區視角，秀英區視角又多了一個視角，媒體的視角更有廣度，是以，如果是钛媒體視角，複興城視角，再加上企業的視角，未來三年内，我們一定會成為在全球貿易流動，資料交易流動企業裡的佼佼者。

姚志國：我從兩個方面講一下，一個是從園區方面，複興城在國際會展中心的正南四公裡處建了一個新園區——複興城國際數字港。未來我們會圍繞國際企業需要的場景建設數字港，引進相關的産業配套能力和政策，賦能這些企業到我們這裡發展。

第二，從産業方面，2025年海南要封關，海南一直在推動打造兩個總部基地，國際企業走到海口打造走進國内的總部基地，還有中國企業走出去的總部基地。圍繞着這兩個總部基地，我們園區也在推動政府實作一些要素的集合。

舉個例子，泡泡瑪特的全球物品的貿易結算便利，包括未來境外版權和授權采購、資金流動便利，我們都會具備這樣的服務能力。包括舒總講到的跨境資料回流，我們也可以通過海南的資料回流到境内用于發展。我們圍繞着兩個總部基地和要素自由進行規劃。

還有一個是垂直産業規劃，比如說，在未來三年内重點發展的會是遊戲出海，跨境直播、跨境資料有序流動的産業。

王濤：2024年，我們預計海外門店接近150家，去年泡泡瑪特的門店在東南亞已經進入了泰國、馬來西亞，今年預計會進入印尼、菲律賓、越南等；歐洲方面，去年進入了法國、英國、荷蘭，今年也會進駐更多的國家；對于美國這個單一大市場來講，我們的布局也才剛剛開始。

整體來講，集團化和全球化一直是泡泡瑪特的核心戰略，2018年就開始了全球化布局，2023年泡泡瑪特海外市場營收超過10億，占比超過15%。預計3到5年，泡泡瑪特海外市場營收将超過整體營收的50%，今年會在全球更多知名街區開出新的門店。

舒尚斌：我的企業在這裡是最小的，但是，我們的客戶規模還可以，我們的發展政策比較簡單，跟着客戶走，客戶現在要全球化，我們就跟着他們全球化。我們是給他們做配套化的解決方案，給他們介紹更多的合作夥伴，我有很多的客戶老闆不想出國，從來不想出國，也不希望自己的孩子出國，但是公司股東想往海外做生意，他們在海外缺少資源，我們就會把我們在美國、日本、東南亞的資源介紹給他們，提供更多的服務。是以，我衷心希望我的客戶越來越好，給我付更多的錢，讓我們也越來越好，這是我們的五年規劃。

劉湘明：剛才有個問題問得挺好，正好我問一下。楊國福這個火鍋在國外需要做一些口味适配嗎？老外吃得慣我們這些餐飲嗎？

舒尚斌：我僅代表我個人觀點，認為适配是需要做的。當地人對辣的接受程度，或者是對香味的接受程度都會導緻火鍋底料的優化。畢竟吃麻辣燙最重要的是底湯的口感。

劉湘明：你心裡的藍圖，遠不像你剛才說的三年那麼小，跟着客戶跑一跑，包括農業供應鍊，還有餐飲出海，你覺得在這裡面，全球化的機會和增量在哪？

舒尚斌：我們認為越來越多的餐飲品牌會出海，他們的供應鍊需要有人解決，因為在中國你的食材獲得很容易，但是，食材運出去是很專業的過程，這些品牌不一定有合規的比較專業的合作夥伴。這些是我們的一些機會。因為我們比較熟悉，我們現在服務很多企業，有餐飲品牌，還有供應鍊公司、食品加工廠和農業集團。我們也具備一定的數字資産，願意把這些東西拿出來比對給我們的客戶。雖然看上去掙錢還是掙軟體的錢，我們的想法是提供給你更全面的服務，讓你達到商業目标，你就會越信任我們，願意跟我們建立長期的合作關系。我們是這樣想問題的，比較簡單。

劉湘明：剛才也提到了，泡泡瑪特線上下做得非常好，你去年也進了法國，這是很有挑戰的事。我的問題是，原來我們的全球化主要是線上，線下門店的出海有什麼經驗和教訓跟大家分享嗎？

王濤：最近兩年圍繞泡泡瑪特出海的話題比較多，但實際上泡泡瑪特的出海已經做了五六年。從2018年就已經開始，在公司沒有上市前就已經開始，當然最開始主要通過代理方式，先把産品銷售出去，從2020年上市之後有了變化。

我們開始開設線下門店，機器人商店及電商等更多的方式和海外消費者進行接觸。我們通過電商在全球大概有80多個國家都有産品的銷售，其次在全球20多個國家，開設了近百家線下門店等等

我們前期通過線上電商和機器人管道了解當地市場情況。比如說他的消費潛力，消費欲望等等。例如，去年我們剛剛進駐的泰國，市場火爆程度遠超我們的想象，其實此前我們的電商管道在泰國銷售也很好，一直沒有開設線下門店的原因是泰國不允許一個外資企業獨資在泰國開線上零售商店。我們直到找到合适的合作夥伴才進泰國。進了泰國以後，從我們開了第一家門店開始，整個泰國市場基本上是屬于供不應求的狀态。

國際化的過程是逐漸的拓展，包括其他的國家也是一樣。我們嚴格遵守各國的政策，如果條件允許就直營，條件不允許就通過合作夥伴合資，根據具體情況進行調整。

劉湘明：謝謝！非常好的經驗。姚總、原冰替複興城做了很多的廣告，我還是希望你能夠系統地跟大家講講，在全球化包括數字經濟領域，從你的角度來看，到底有哪些競争力和影響力，包括大家關心的複興城最近招商賦能情況怎麼樣？

姚志國：簡單來講，海南自由貿易港的核心政策十二個字可以代表，零關稅、低稅率、簡稅制、更自由。對于我們數字經濟産業來說，核心解決的是未來自由的問題。比如說，中國加入CPTTP和DEPA，這些協定的過程中，海南肯定是加入協定中最先放寬政策的一個。是以，在過去我們園區推動了全國首個跨境數字有序流動。

另外，我們也落地了很多做海南跨境雙向資金流通的企業，像滴灌通。包括雙Q業務的企業，像平安、華興這些企業。現在我們又在積極推動增值電信許可開放，比如說亞洲航空，整個數字化産業平台就計劃落地在複興城，我們幫它實作首個百分之百外資拿到EDI、ICP的企業，我們幫他做這個事情。

下一步，對全球化的數字經濟利用海南自貿港這個通道做全國的生意。包括，我們可預期未來封關運作以後，是不是可以探讨谷歌、Facebook這些平台來海南做中國的生意。這是海南未來服務于全球企業、數字經濟創新很重要的一個點。

另外，海南也有很多利好的政策賦能項目，全球化的企業需要做供應鍊服務，蜜雪冰城就在園區做了工廠，通過海南的優勢，全球集采産品，加工增值再到泰國。自貿港政策非常适合全球化布局的企業。

海南還有最低的成本，零關稅、低稅率、簡稅制。兩個層面，我們的裝置免稅，原材料免稅，加工增值到境内免關稅。下一步，海南面向海外的加工增值業企業，可以免中間的流通環節稅，就是增值稅和附加稅等都沒有。到海南發展的企業，無論是用數字化賦能産業，還是用數字經濟創新的企業，在海南都有施展空間舞台的機會。園區也會有一些配套政策，比如說，像原冰總的平台我們提供免租，未來把資源和它進行整合，做得更好更大。

劉湘明：原冰，剛才你談了一二三産的思路，你的三二一産的思路怎麼服務全球化，你剛才談的主要是國内的市場，這個思路怎麼跟小舒協同，大家形成一些協同和連結？

原冰：來得正是時候，因為小舒做餐飲，像剛才的椰子水都是适合餐飲通道的，中國企業出海本來就沒有在一個平台上，每家重複的溝通管道，如果小舒把餐飲SAAS建起來了，意味着他和我的供應鍊SAAS打通，他也不用盲目的找供應鍊，我肯定成為他供應鍊的一部分。這樣椰汁和椰水就可以找到更多的通路。是以，平台和平台需要更多的打通，我們之間的路也要打通。

所有的餐飲裡，基本上必配吃喝，包括中國的涼茶到國外很受歡迎。國外我喝了一個茶，片仔癀做了一個茶，裡面放了一個黃精。昨天我們吃飯時總共六桌飯，沒有喝酒時，大家嫌棄那個飲料，嫌它長得有點土，也沒有人喝那個飲料，那個品牌做了贊助，擺一了桌子沒有人喝。但是，酒過三水了以後，那瓶飲料喝爆了。我統計了一下，6桌人喝了42瓶那個飲料。這些都應該通過舒同學的餐飲SAAS流通出去。是以，你的餐飲大有可為。

我兒子在紐約上學，他說我畢業了就想開個中餐館，也不幹别的。我說你怎就這種志氣，他說中餐館好賺錢。中餐館在國内已經形成了标準規範連鎖，你們已經注意到打造沙縣小吃的人，每隔幾年就創造一個新的品牌。無非是到了國外調調口味而已。

現在我服務的食品飲料行業，其中有一個是問他有沒有出口資質，意味着他本來就有FDA，就已經具備能力了。這樣的話，需要搭快車道，最好是走到行業SAAS。小舒同學如果做的是出海餐飲的SAAS，那就意味着我們的平台互通意義價值更大了。是以，我希望園區趕快把小舒招來，小舒有這個想法建構，尤其是他是行業老兵，很快的，如果有應用場景，在園區内多辦媒婆的湊合會，讓園區和企業在一起。

原冰：我第一次來的時候，姚總給我介紹了一個企業，也在複興城園區，做文旅的SAAS，叫做天使同城，現在服務了全國上萬家景區。這兩天我和他在打通，他是一個文旅SAAS。我們打通了以後做了一個業務動作，我把我的供應鍊嵌給了它，所有用文旅SAAS的人都有了我的供應鍊，我把文旅産品嵌入到我們的供應鍊，這個時候我們完成了互嵌。下一步，跟小舒也是這樣的互嵌。是以，我希望園區和企業多舉辦媒婆會。

劉湘明：大家都很關心，你在國内做這些服務，在海外做數字化建設有沒有什麼痛點的建設，怎麼解決的。在海外遇到的挑戰跟國内的一樣嗎？

舒尚斌：我覺得每個國家的商業規矩不一樣，以前我在日本做生意，我們也做商業公司，也把公司賣掉了。但是，整體感覺上，那邊的商業規則更加的放在台面上。我們正常的拜訪一下，建立合作了以後，我們提供自己的服務，他把錢付給我們，雙方的信賴關系起來了以後，合作就很簡單。但是，國内有點複雜，大家都清楚比較複雜，可能門門道道有點多。

我2016年回來做企業，就覺得有點不太适應，因為不懂的東西太多。舉個例子，我有一次跟我同僚去拜訪一個客戶。中間客戶說我們出去抽個煙。因為我不抽煙，他們出去抽煙了，回來的時候發現他們已經談完事情了。我表示震驚。我想這不是在桌上談嗎，你們怎麼出去抽了個煙就談成了。

劉湘明：像供應鍊的建設，本土化的營運，包括泡泡瑪特IP的營運，這中間遇到什麼樣的挑戰，有什麼建議跟大家分享嗎？

王濤：泡泡瑪特全球化的核心是本土化。首先，泡泡瑪特在海外的團隊絕大部分是本地員工。其次，大家都知道，泡泡瑪特旗下的IP種類很多，包括藝術家IP，大版權IP等等。舉個簡單例子，我們最初進入歐洲市場，可能當地使用者更熟悉類似哈利波特這樣的IP，但是進入到門店以後，在更多琳琅滿目的商品面前，也許哈利波特已經不是他的首選。實際上我們旗下的藝術家IP，MOLLY、LABUBU、小野等經過一段時間營運，都深受海外消費者喜愛。

同時，我們在不同的國家，也在不斷地挖掘當地有知名度的IP，或者有潛力的IP，幫助他們進一步發展成為世界性的IP。我們在泰國有個IP，英文叫做crybaby，中文叫做哭娃，我們在兩年前已經簽約，它現在已經是泰國非常有影響力的國民IP。

總結來講，一方面，我們把原有的IP推向全世界，另一方面也在開拓當地有影響力的IP。本質上來講，泡泡瑪特從最開始做潮流玩具，到現在以IP營運為核心做全産業鍊等布局，核心還是IP的營運。剛才提到的供應鍊，我們國内外都有布局，現在供應鍊核心還是在東莞。因為它是全世界的玩具之都。

劉湘明：姚總，下一個問題，數字港開園了，你們下一步項目的創新點在哪，數字港跟老的複興城思路有什麼不一樣？

姚志國：首先跟大家打個廣告，數字港的垂直方向是4公裡處。我們這個園區在早期複興城打造新一個園區時，借鑒了香港的數位港，迪拜、台灣的南港園區和新加坡的緯壹科技城，我們老闆都親自考察了一下。我們這個園區是圍繞着未來封關運作以後國際企業、國際人才配套打造的。功能上有一個創新點，園區要實作産學研住娛商一體化。也就是說，我們希望創業者，比如說像王總這樣的企業家，可以來園區創業的同時住在這，可以跟園區社群的創業者産生互聯，同時也可以在貢獻行業的知識的同時，帶動一些企業的發展。我們将打造一個24小時生活“芯”理念的産業社群。

下一步，很重要的是，企業來到園區以後，我們會提供賦能服務和陪跑服務，包括企業在本地化解決問題的服務，政府政策兌現的服務，緻力于服務企業在複興城發展壯大。

昨天我們有聊到園區什麼值得賣。當年沒有人才，從3個人現在變成400人的公司，包括愛奇藝的總經理，也是最早的三五個人，現在是一百多人，位元組也有一百多人的團隊。我們希望在海南做更多的業務，紮根于海南。

劉湘明：原冰，給你留一個更難的問題，今年零售壓力非常大，大家都在談消費降級，未來的零售業在數字化領域還有什麼紅利可吃呢？

原冰：有，還是問自己經營得好不好。大家最近應該看抖音，沒有人不認識河南許昌。胖東來給大家漲了志氣。搞新零售，線上線下融合，實則是來搶零售。其實零售是苦活累活，需要的服務能力非常精細化，而且利潤率在3-5%左右。利潤率不高，因為有房租、水、員工營運成本。我服務了300多家客戶，今年是第九年。目前為止，沒有一家死掉，他們沒有賺大錢，但是一直堅持活着。他們有穩定的供應鍊體系。

商貿流通行業，既保供還要穩價。是以，我對零售人刮目相看。而且最近的胖東來現象，全中國人像朝聖一樣到那裡買東西，買東西盡管加價，而且是公開明碼标價。我就這麼高的成本，提供這樣的服務。實則從一個角度驗證了，隻要你做得好就不會在乎品牌。現在我服務的零售客戶都是經營了20年、30年的企業。我服務的最小的企業年齡都是15年以上，大部分都到了30年。這樣的企業需要淨化。是以，需要改善。

最近許昌還有一個現象，全國零售人和胖東來一樣，突然不迷茫了。原來一度學習别人，非要把自己的大賣場變成折扣店，低到不能再低，認為這樣就有顧客。事實上不是這樣的。隻要我做好服務，給大家做的産品好、服務好，又很全，就會有新價值。

類似于我服務的商超都是在做什麼，除了商超的品類全以外，還往鮮，包括預制菜、半成品加工方向發展。它不是長保商品，是短保鮮品。是以，一個是做标品的供應鍊優化，再就是做鮮時供應鍊的深加工。這是非常有市場的。隻要把這兩個供應鍊做優，另外再加上服務體系，将所有服務精細化、标準化、流程化。對現在區域的龍頭商超來說，一是要把存量标品供應鍊做調優；二是做鮮食，即時商品；再就是最後一公裡的服務。

我覺得他們的春天剛剛來。我相信我未來服務的企業有廣大的群衆基礎，會越來越好的。而且是給當地納稅，是助力區域經濟，本地稅收留本地，本地人才留本地，本地消費留本地。

劉湘明：小舒和原冰，你們覺得預制菜對海外餐飲來說，是不是一個大機會？

原冰：是的。預制菜有很多種，即食、即熱、即烹、即配，還有一種是大家見到的标準餐飲裡的一鍋魚，就是湯料。是以中餐出海要保持口味的一緻性、穩定性，需要預制菜的參與。預制菜可以促進中餐出海，未來一定像麥當勞、肯德基一樣，都是冷凍食品。中餐出海必須要有預制菜的出海。是以，趕快把這個抓住。

舒尚斌：老闆說的對，我研究預制菜這個行業蠻久了。因為我自己的一大類客戶是食堂，食堂也有一二三産業關聯，他們會做一些預制菜。說到出海，預制菜的機會很大。比如說，老幹媽本身在海外也賣得很好，這沒有問題。如果所有産品走預制菜就變成了另外一個問題。預制菜本身是一個食品工業，就涉及到産能跟銷售能不能比對上的問題。你會發現，預制菜的廠投資很大，錢遲遲回不來，我們看到一些餐飲品牌自己投廠，這并不一定是一個正确的決定。

原冰：共享，我們開放給您，剛投了五個億這樣的預制菜工廠支援整個國内國際，要用，不要自己建。

舒尚斌：廠家不一定會覺得自己是個好生意，對于在外面開店的來說，肯定是好生意，從你這裡買預制菜確定口味一直OK就可以了。但是我擔心這些廠家不一定有健康的生意模型。電商上賣的東西是便宜的，廠家覺得不賺錢，就會走我們大的To B管道，這就需要強銷售能力才能把産能消耗掉，這就變成了經濟帳。預制菜是一個必需品，但是需要比較好的經濟帳才能把生意轉起來。這是我對預制菜的了解。

劉湘明：從合規的角度，比如說，将來預制菜出海，像事比較多的國家，是不是有一些挑戰？

舒尚斌：這肯定是有挑戰的。很多産品需要符合認證，要認證就得花錢，要想好自己的哪個産品出去。每個國家進口時，都會對你的成分有不同的要求，可能還要改産品等等。

劉湘明：謝謝兩位臨時的回答，大家用一分鐘的時間，給消費出海企業一個最重要的忠告吧。

原冰：打鐵還需自身硬。别踩雷，因為我接觸的食品企業多，食品安全是不能踩雷的，是以，我覺得打鐵還得自身硬。一個真正想成為世界品牌的品牌，對于自己的标準和體系貢獻，還有出海遇到的問題都應該提前做預案。做功課做得越充分意味着出去栽跟頭栽的越少，越匆忙的出去，最後一頭包。是以，我覺得人在幹任何事，不光是出海，還是要提前做周密的計劃和打算。研究得越明白越透徹，越不容易出問題。

我們來海南研究了兩年才來，一直在觀察姚志國是不是在真服務，一直在觀察這個園區招來了以後是不是就不管你了，一直在觀察，直到最後觀察成功。是以，我覺得可以先慢一拍，當我們有了充分的準備再出去，再加速度。

姚志國：首先，我覺得企業要充分利用像海南自由貿易港的産業機會、政策機遇和通道機會，也借助消博會的平台歡迎大家來海口發展，海口的營商環境非常棒。

王濤：我們公司一直有個說法，做決定要快，做事要慢，在全球化過程中顯得尤為重要。在海外發展，并沒有你想得那麼容易。所謂的出海也就是全球化，包括人才、組織、管理等方方面面。大家現在看到的隻是一個、兩個、三個企業成功，相信大家沒有看到的是大量的失敗案例。很多時候還是要基于自己的資源禀賦和公司發展階段，不要盲目的為了出海而出海。

舒尚斌：出海企業最重要的是人，其實不是商業模式的勝利，是管理上的勝利，跟本地人一起形成一個團隊，重新做一件事情，這對中國的大部分企業來說都是很大的挑戰，這才是第一要解決的問題。基于事，有病治病，沒有什麼好擔心的，隻要不亂花錢就可以了。

劉湘明：謝謝大家，非常好的分享。謝謝大家！（本文首發钛媒體APP，作者｜柳大方，編輯｜房煜）